Tequila vs Mezcal
Tequila và Mezcal là hai loại rượu khác nhau từ Mexico. Tuy nhiên, vì nước ép của cây thùa được sử dụng để làm cả Tequila cũng như Mezcal, nên mọi người vẫn nhầm lẫn giữa hai sản phẩm này. Cây thùa không phải là cây xương rồng và thuộc họ hoa huệ. Nó là thành viên có cành và lá của họ Lily. Nước ép lên men của những loại cây này ở Mexico được chưng cất, và rượu thu được có thể được phân loại là Tequila hoặc Mezcal. Tuy nhiên, hai loại rượu không giống nhau vì có sự khác biệt về hương vị và hình thức bên ngoài của Tequila và Mezcal. Bài viết này cố gắng đưa ra những khác biệt này để cho phép người đọc biết những gì họ đang được cung cấp.
Tequila
Đó là rượu được làm từ nước ép của cây thùa xanh được trồng ở các khu vực địa lý cụ thể của Mexico. Quy trình sản xuất rượu Tequila được quy định nghiêm ngặt, và trái tim của cây thùa gọi là pina được hấp và sau đó chưng cất để lấy rượu Tequila. Vùng của Mexico nơi Tequila được sản xuất độc quyền ngày nay là Jalisco. Tequila có thể được làm bằng nước ép của cây thùa xanh. Tequila được coi là tinh chế trong khi Mezcal được coi là người anh em họ hàng ở nước xa của nó.
Mezcal
Mezcal được sản xuất đặc biệt tại bang Oaxaca. Nó có thể được làm từ bất kỳ loại cây thùa nào. Quy trình sản xuất Mezcal không được quy định chặt chẽ khiến hương vị của Mezcal khác nhau ở các khu vực khác nhau. Mezcal có nhiều khói và kém tinh tế hơn rượu Tequila. Bạn đã nghe nói về con sâu khét tiếng bên trong rượu Tequila chưa? Truyền thuyết kể rằng nếu một người tiêu thụ ấu trùng được tìm thấy dưới đáy một số chai Mezcal, anh ta sẽ nhận được năng lực kích thích tình dục. Con sâu bên trong chai Mezcal là một lời nhắc nhở rằng con sâu đến từ nhà máy mà thức uống có cồn này đã được tạo ra.
Mezcal là một thức uống có cồn mạnh, và ở một số bộ tộc, phụ nữ uống nó để chịu đau đớn khi sinh nở. Mặt khác, người lao động uống nó để tăng thêm sức mạnh và cũng để quên đi những cơn đau và bong gân của họ.
Sự khác biệt giữa Tequila và Mezcal là gì?
• Tequila chỉ được làm từ cây thùa xanh trong khi Mezcal được làm từ bất kỳ loại cây thùa nào
• Tequila chỉ được sản xuất ở thị trấn Jalisco và các khu vực lân cận được coi là Tequila chính thức trong khi, nếu nó được sản xuất ở bất kỳ khu vực nào khác, nó thậm chí không được coi là Tequila
• Mặc dù Tequila là một dạng của Mezcal, sẽ là sai nếu nói rằng Mezcal là một dạng của Tequila
• Tequila được dùng với margarita trong khi Mezcal chủ yếu là đồ uống bắn súng
• Tequila tinh tế hơn Mezcal được gọi là anh em họ hàng quê của Tequila
• Chai rượu Tequila không bao giờ có sâu bên trong trong khi trong một số chai Mezcal, người ta có thể tìm thấy sâu sống được cho là có khả năng kích thích tình dục khi ăn
