Kimbap vs Sushi
Cái tên Sushi không cần giới thiệu. Nó có lẽ là món ăn phổ biến nhất của Nhật Bản, được ăn như một bữa ăn bình thường hàng ngày cũng như trong những dịp như lễ kỷ niệm. Đây là một món ăn được làm từ gạo với một chút giấm. Có một món ăn châu Á khác đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở Mỹ, đó là Kimbap. Kimbap và Sushi có rất nhiều điểm tương đồng, đến nỗi nhiều người lần đầu ăn Kimbap sẽ nghĩ nó là một biến thể của sushi. Tuy nhiên, mặc dù có những điểm tương đồng, nhưng vẫn có những điểm khác biệt giữa Kimbap và sushi sẽ được đề cập trong bài viết này.
Sushi
Món cơm của Nhật Bản được gọi là sushi rất phổ biến trên toàn thế giới. Các thành phần chính của sushi là gạo và giấm mặc dù hải sản, chủ yếu là cá, được tìm thấy trong sushi được chế biến để tiêu thụ trong các lễ kỷ niệm và trong các nhà hàng phục vụ món này. Sushi có nghĩa là chua, và nó phản ánh sự thật lịch sử rằng cá đã được lên men trong gạo có vị chua. Món ăn cổ xưa này được gọi là narezushi, món ăn được yêu thích trên khắp thế giới như sushi.
Kimbap
Kimbap, còn được gọi là Gimbap, là một món ăn được làm ở Hàn Quốc bằng cách sử dụng gạo hấp. Cơm được gói bên trong gim và được phục vụ như một món ăn vừa miệng. Nó là một món ăn dân dã được mọi người dùng làm món ăn vặt trong những chuyến dã ngoại và cũng là món ăn nhẹ trong bữa trưa. Kimbap không phải là một món ăn quá lâu đời của Hàn Quốc và được phát triển từ thời thống trị của Nhật Bản vào đầu thế kỷ 20. Có rất nhiều loại Kimbap khác nhau được làm và ăn ở Hàn Quốc, nhưng thành phần cơ bản của tất cả Kimbap vẫn là cơm và rong biển được gọi là Gim. Người ta có thể tìm thấy cá, trứng và thậm chí cả rau bên trong gói gọi là Kimbap. Các loại gạo khác nhau có thể được sử dụng để làm món ăn này. Gạo thường được nêm với muối và dầu.
Kimbap vs Sushi
• Kimbap là món ăn Hàn Quốc trong khi Sushi là món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản
• Sushi phổ biến trên toàn thế giới hơn Kimbap
• Sushi rất cổ xưa, trong khi Kimbap phát triển ở Hàn Quốc dưới sự cai trị của Nhật Bản vào thế kỷ 20
• Vì sự phổ biến của sushi, có nhiều người đã gán Kimbap là sushi của Hàn Quốc
• Sushi sử dụng một lượng lớn giấm cho vào cơm trong khi dầu mè trong Kimbap được sử dụng
• Kimbap không có cá sống như sushi
• Kimbap là cơm rong biển, trong khi sushi là cơm giấm
