Sự khác biệt chính giữa arsen hữu cơ và vô cơ là arsen hữu cơ đề cập đến các hợp chất hữu cơ có các nguyên tử arsen liên kết cộng hóa trị trong khi arsen vô cơ đề cập đến dạng kim loại nguyên chất của arsen hoặc arsen liên kết với các nguyên tố phi cacbon.
Asen là một nguyên tố hóa học có ký hiệu hóa học là As và số nguyên tử 75 g / mol. Hơn nữa, nó là một loài kim ngân. Chúng ta có thể tìm thấy nguyên tố hóa học này trong nhiều hợp chất và cả trong tinh thể nguyên tố tinh khiết. Có hai dạng asen mà chúng ta thảo luận ở đây; asen hữu cơ và asen vô cơ.
Asen hữu cơ là gì?
Thuật ngữ asen hữu cơ dùng để chỉ các hợp chất hữu cơ có các nguyên tử asen liên kết cộng hóa trị. Mọi người nói rằng loại thạch tín này tương đối an toàn. Các phân tử này có ít nhất một nguyên tử cacbon liên kết trực tiếp với một nguyên tử asen. Có hai dạng arsen hữu cơ chính; arsenobetaine và arsenocholine.
Hình 01: Atoxyl
Các dạng này thường gặp ở hải sản như cá. Cả hai đều tương đối an toàn, nhưng dạng thứ hai độc hơn dạng thứ nhất. Các dạng asen hữu cơ phổ biến trong trái cây, rau và ngũ cốc là DMA và MMA.
Asen vô cơ là gì?
Asen vô cơ đề cập đến dạng thạch tín nguyên chất, kim loại hoặc thạch tín liên kết với các nguyên tố hóa học không phải cacbon. Do đó, hình thức này tương đối nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta. Do đó, chúng tôi coi nó như một độc tố môi trường. Hợp chất này phổ biến trong gạo và nước uống như một chất gây ô nhiễm.
Hai dạng hợp chất vô cơ chính mà dạng arsen này xảy ra là asenit và asenat. Arsenit độc hơn asenat. Tuy nhiên, cả hai đều là chất gây ung thư.
Sự khác biệt giữa Asen hữu cơ và vô cơ là gì?
Thuật ngữ asen hữu cơ dùng để chỉ các hợp chất hữu cơ có các nguyên tử asen liên kết cộng hóa trị. Loại thạch tín này được coi là tương đối an toàn. Nó có arsen liên kết trực tiếp với ít nhất một nguyên tử cacbon. Asen vô cơ dùng để chỉ asen dạng kim loại, nguyên chất hoặc asen liên kết với các nguyên tố hóa học không phải cacbon. Nó nguy hiểm hơn carbon hữu cơ. Hơn nữa, nó không có nguyên tử carbon hoặc nó không có liên kết giữa asen và carbon. Đây là sự khác biệt chính giữa
Tóm tắt - Asen hữu cơ vs vô cơ
Asen được coi là một nguyên tố độc hại và có hai dạng asen là asen hữu cơ và asen vô cơ. Các nhà nghiên cứu nói rằng asen hữu cơ tương đối an toàn khi so sánh với asen hữu cơ. Sự khác biệt giữa asen hữu cơ và vô cơ là asen hữu cơ dùng để chỉ các hợp chất hữu cơ có các nguyên tử asen liên kết cộng hóa trị trong khi asen vô cơ dùng để chỉ dạng kim loại nguyên chất của asen hoặc asen liên kết với các nguyên tố phi cacbon.
