Sự khác biệt chính giữa exoenzyme và endoenzyme là exoenzyme là một loại enzyme được tiết ra bởi một tế bào có chức năng bên ngoài tế bào đó, trong khi endoenzyme là một loại enzyme được tiết ra bởi một tế bào có chức năng bên trong tế bào đó.
Enzyme là một protein hoạt động như một chất xúc tác trong các tế bào sống. Nó điều chỉnh tốc độ mà các phản ứng sinh hóa diễn ra mà không bị thay đổi. Tất cả các phản ứng sinh hóa xảy ra trong cơ thể sống đều được xúc tác bởi các enzym. Một loại enzyme chuyển đổi cơ chất thành sản phẩm. Thông thường, tất cả các phản ứng trao đổi chất trong tế bào đều cần sự xúc tác của enzym để xảy ra với tốc độ đủ nhanh để duy trì các hoạt động của tế bào. Exoenzyme và endoenzyme là hai loại enzyme do tế bào tiết ra.
Exoenzyme là gì?
Exoenzyme là một loại enzyme có chức năng bên ngoài tế bào. Cả tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực đều sản xuất ra các exoenzyme. Exoenzyme là một thành phần quan trọng của nhiều quá trình sinh học. Thông thường, một exoenzyme tham gia vào quá trình phân hủy các đại phân tử lớn hơn. Sự phá vỡ các đại phân tử lớn hơn là một quá trình quan trọng cho phép các thành phần đi qua màng tế bào và đi vào tế bào.
Hình 01: Exoenzyme
Ở người và các sinh vật phức tạp khác, quá trình tiêu hóa là một ví dụ nổi tiếng về hoạt động của exoenzyme. Tiêu hóa là một quá trình phức tạp, trong đó thức ăn rắn được chia thành các đơn vị nhỏ hơn bởi các exoenzyme trong khi đi qua hệ tiêu hóa. Các phân tử nhỏ được tạo ra sau đó đi vào tế bào và được sử dụng cho các chức năng khác nhau của tế bào. Hơn nữa, vi khuẩn và nấm cũng sản xuất exoenzyme để tiêu hóa chất dinh dưỡng của chúng. Do đó, những sinh vật này rất hữu ích để nghiên cứu chức năng của các exoenzyme trong phòng thí nghiệm.
Một số loài gây bệnh cũng sử dụng exoenzyme như một yếu tố độc lực. Các exoenzyme hỗ trợ sự lây lan của các vi sinh vật gây bệnh này. Ngoài vai trò của chúng trong hệ thống sinh học, một số exoenzyme vi sinh vật đã được con người sử dụng từ thời cổ đại cho các mục đích khác nhau như sản xuất thực phẩm, sản xuất dệt may, nhiên liệu sinh học và công nghiệp giấy. Hơn nữa, một điều quan trọng khác của exoenzyme vi sinh vật là xử lý sinh học môi trường trên cạn và biển. Amylase, pectinase, lipase, pepsin, trypsin, coagulase, kinase, hyaluronidase, hemolysin và enzyme hoại tử là một số ví dụ về exoenzyme.
Endoenzyme là gì?
Endoenzyme là một loại enzyme có chức năng bên trong tế bào. Nó còn được gọi là enzym nội bào. Phần lớn các enzym thuộc loại này. Có thể cho một enzym duy nhất có cả chức năng nội enzym và ngoại enzym.
Hình 02: Endoenzyme
Ví dụ, các enzym đường phân của chu trình Kreb’s có cả hai chức năng. Các enzym này thường xúc tác hàng triệu phản ứng xảy ra trong các con đường trao đổi chất, chẳng hạn như chu trình Kreb trong ti thể và phản ứng quang hợp trong lục lạp. Hơn nữa, lysosome chứa nhiều endoenzyme chịu trách nhiệm chính trong việc phá hủy các tế bào già cỗi.
Điểm giống nhau giữa Exoenzyme và Endoenzyme là gì?
- Exoenzyme và endoenzyme là hai loại enzyme được tiết ra bởi tế bào.
- Chúng là protein.
- Cả hai đều được tạo thành từ các axit amin.
- Chúng xúc tác các phản ứng sinh hóa.
- Cả hai loại enzym đều có ở sinh vật nhân thực và sinh vật nhân sơ.
Sự khác biệt giữa Exoenzyme và Endoenzyme là gì?
Exoenzyme là enzym do tế bào tiết ra có chức năng bên ngoài tế bào, còn endoenzyme là enzym do tế bào tiết ra có chức năng bên trong tế bào đó. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa exoenzyme và endoenzyme. Hơn nữa, exoenzyme hoạt động bên ngoài tế bào trong khi endoenzyme hoạt động bên trong tế bào.
Infographic sau liệt kê sự khác biệt giữa exoenzyme và endoenzyme ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Exoenzyme vs Endoenzyme
Exoenzyme và endoenzyme là hai loại enzyme được tiết ra bởi tế bào. Exoenzyme hoạt động bên ngoài tế bào trong khi endoenzyme hoạt động bên trong tế bào. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa exoenzyme và endoenzyme.
