Sự khác biệt chính giữa LDH và axit lactic là LDH là một enzym quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào và xúc tác sự chuyển hóa lẫn nhau của lactate thành pyruvate, trong khi axit lactic là một axit hữu cơ được tạo ra khi glucose bị phân hủy thành tạo ra ATP trong điều kiện thiếu oxy.
Hô hấp kỵ khí ở người xảy ra trong quá trình tập luyện gắng sức khi không được cung cấp đủ oxy. Trong quá trình này, axit pyruvic, là sản phẩm phụ của quá trình đường phân, được LDH chuyển thành axit lactic. Điều này dẫn đến việc tích tụ axit lactic, dẫn đến mỏi cơ. Vì vậy, LDH và axit lactic là hai hợp chất có thể được xác định trong giai đoạn hô hấp kỵ khí của hô hấp tế bào.
LDH (Lactate Dehydrogenase) là gì?
LDH (lactate dehydrogenase) là một enzym quan trọng tham gia vào quá trình hô hấp tế bào. Tại đây, nó xúc tác sự chuyển hóa lẫn nhau của lactate thành pyruvate. Nó cũng xúc tác việc chuyển đổi đồng thời giữa NAD+thành NADH. Enzyme này chuyển sản phẩm cuối cùng của quá trình đường phân thành axit lactic khi thiếu oxy hoặc thiếu hụt. Hơn nữa, nó cũng xúc tác phản ứng ngược trong chu trình Cori trong gan. Enzyme này được tìm thấy trong tất cả các tế bào sống. Nói chung, enzym dehydrogenase chuyển một hydrua từ phân tử này sang phân tử khác.
Hình 01: LDH
LDH hoạt động bao gồm bốn đơn vị con chính. Nó cũng có năm dạng đồng dạng tương tự về mặt enzym nhưng cho thấy sự phân bố mô khác nhau: LDH1 (tim và não), LDH2 (hệ thống lưới nội mô), LDH3 (phổi), LDH4 (thận, nhau thai và tuyến tụy), LDH5 (gan, cơ vân, và não). Hơn nữa, một đột biến hiếm gặp trong các gen kiểm soát việc sản xuất lactate dehydrogenase dẫn đến tình trạng y tế được gọi là thiếu LDH. Hơn nữa, trong xét nghiệm LDH hoặc xét nghiệm máu, mức LDH tăng cao thường cho thấy tổn thương mô, có nhiều nguyên nhân tiềm ẩn như thiếu máu tán huyết, thiếu máu do thiếu vitamin B12, nhồi máu, bệnh thận cấp tính, bệnh gan cấp tính, viêm tụy, gãy xương và ung thư.
Axit Lactic là gì?
Axit lactic là một axit hữu cơ được tạo ra khi glucose bị phân hủy để tạo ra ATP trong điều kiện không có oxy. Axit lactic được nhà hóa học Thụy Điển Carl Wilhelm Scheele phát hiện lần đầu tiên vào năm 1780 từ sữa chua. Nó có công thức hóa học là CH3CH (OH) COOH. Nó có màu trắng ở trạng thái rắn và một dung dịch không màu ở trạng thái hòa tan. Axit lactic là một axit alpha hydroxy (AHA) do sự hiện diện của một nhóm hydroxyl liền kề với một nhóm cacboxyl.
Hình 02: Axit lactic
Hô hấp kỵ khí ở người tạo ra axit lactic từ axit pyruvic do tác động của LDH trong các bài tập gắng sức khi không được cung cấp đủ oxy. Hơn nữa, axit lactic được sản xuất công nghiệp bằng cách lên men vi khuẩn của carbohydrate hoặc bằng phương pháp hóa học từ acetaldehyde. Hơn nữa, các nhà sản xuất thực phẩm thêm axit lactic vào các sản phẩm thực phẩm như bánh mì, món tráng miệng, ô liu và mứt để có thời hạn sử dụng lâu dài. Ngoài ra, nó còn được sử dụng đặc biệt để điều trị chứng tăng sắc tố, đốm đồi mồi và các yếu tố khác góp phần làm da xỉn màu và không đều màu.
Điểm giống nhau giữa LDH và Axit Lactic là gì?
- LDH và axit lactic là hai hợp chất có thể được xác định trong quá trình hô hấp kỵ khí
- Cả hai hợp chất đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào.
- Chúng có thể được xác định trong cơ thể con người.
- Cả hai hợp chất đều góp phần tạo ra ATP một cách kỵ khí.
- Chúng có các mục đích sử dụng công nghiệp khác nhau.
Sự khác biệt giữa LDH và Axit Lactic là gì?
LDH là một enzym quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào, nó xúc tác sự chuyển hóa lẫn nhau của lactate thành pyruvate, trong khi axit lactic là một axit hữu cơ được tạo ra khi glucose bị phân hủy để tạo ra ATP trong điều kiện không có oxy. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa LDH và axit lactic. Hơn nữa, trọng lượng phân tử của LDH là 144, 000 g / mol, trong khi trọng lượng phân tử của axit lactic là 90,08 g / mol.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa LDH và axit lactic ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - LDH vs Axit Lactic
LDH và axit lactic là hai hợp chất có thể được xác định trong quá trình hô hấp kỵ khí. Trong quá trình này, axit pyruvic, là sản phẩm phụ của quá trình đường phân, được LDH chuyển thành axit lactic. LDH là một enzym quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào. Nó xúc tác sự chuyển hóa lẫn nhau của lactate thành pyruvate. Axit L là một axit hữu cơ được tạo ra khi glucose bị phân hủy để tạo ra ATP trong điều kiện không có oxy. Vì vậy, phần này tóm tắt sự khác biệt giữa LDH và axit lactic.
