Vitamin B12 so với B Complex
Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và dinh dưỡng đã trải qua một chặng đường dài từ những quả dưa được bảo quản trên tàu để được trao cho các thủy thủ hành trình để tránh bệnh còi, phát phì trong miệng trong hai thế kỷ qua. Vitamin là một hợp chất hữu cơ cần thiết với một lượng nhỏ để duy trì sức khỏe tốt. Chúng thường được đưa qua chế độ ăn uống vì các sinh vật không thể tạo ra các hợp chất này bên trong chúng. Hiện có mười ba loại vitamin đã được công nhận, loại trừ tất cả các khoáng chất khác ở lượng vĩ mô và vi mô, và các axit amin thiết yếu cần thiết với số lượng đáng kể. Các vitamin này có thể tan trong nước hoặc không tan trong nước. Một loại vitamin tan trong nước như vậy là vitamin B phức hợp, bao gồm B12 trong hàng ngũ của nó.
B Complex
Vitamin B cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, hệ thần kinh, sự phát triển của tế bào và sự trao đổi chất của nó, duy trì làn da khỏe mạnh, móng tay và tóc. Các chất bổ sung với tám loại vitamin B chính được gọi là B phức hợp. Chúng bao gồm thiamine, riboflavin, niacin, pantothenic, pyridoxine, biotin, folic và cyanocobalamin. Bất kỳ sự thiếu hụt nào cũng có thể dẫn đến chức năng không phù hợp của các hệ thống nêu trên, dẫn đến giảm mức năng lượng, thờ ơ, mất trí nhớ, v.v. Các vitamin B có trong thực phẩm nguyên chất chưa qua chế biến. Phức hợp này thường không gây độc vì nó có thể bị đẩy ra khỏi hệ tuần hoàn do khả năng hòa tan trong nước.
Vitamin B12
Vitamin B12, hoặc cyanocobalamin, là một loại phụ của vitamin B, phải được lấy từ các sản phẩm thực phẩm động vật và nó không có sẵn thông qua các sản phẩm thực vật. Vitamin này cần thiết cho chức năng thích hợp của não, hệ thần kinh và sự hình thành các tế bào máu. Sự hấp thu B12 được thực hiện qua trung gian yếu tố nội tại do các tế bào của dạ dày tiết ra và được hấp thu tại hồi tràng. Sự thiếu hụt vitamin này có liên quan đến bệnh thiếu máu ác tính và độc tính có liên quan đến phát ban nhẹ do dư thừa.
|
Sự khác biệt giữa Vitamin B12 và B Complex là gì? • Vitamin phức hợp B bao gồm cả Vitamin B12, do đó bất kỳ yếu tố nào liên quan đến B12 cũng liên quan đến phức hợp B. • Nhưng nếu chúng ta xem xét các quy tắc đa số của phức hợp B, thì nó không cần chất vận chuyển hoặc phân tử hỗ trợ hấp thụ như B12. • Phức hợp B được hấp thu chủ yếu ở hỗng tràng, nhưng B12 được hấp thu ở hồi tràng. • Phức hợp B có liên quan đến quá trình trao đổi chất chung của tế bào, trong khi B12 đặc trưng cho hệ thần kinh và tế bào máu. • Phức hợp B không có tác dụng độc và b12 có độc tính thấp. • Các nguồn thực phẩm của B complex chủ yếu dựa trên các sản phẩm thực vật và ngũ cốc, nhưng B12 chủ yếu có trong các sản phẩm động vật. Việc bổ sung các loại vitamin này là có thể, và nếu không nhận đủ thông qua chế độ ăn uống, bổ sung là cách duy nhất để có một cuộc sống khỏe mạnh. |
tôi
