Sự khác biệt chính giữa chất hoạt động bề mặt cation và không ion là chất hoạt động bề mặt anion chứa các nhóm chức tích điện âm và chất hoạt động bề mặt cation chứa các nhóm chức tích điện dương, trong khi chất hoạt động bề mặt không ion không có điện tích thực.
Thuật ngữ chất hoạt động bề mặt dùng để chỉ các chất hoạt động bề mặt. Điều đó có nghĩa là, các chất hoạt động bề mặt có thể làm giảm sức căng bề mặt giữa hai chất. Ví dụ, hai chất có thể là hai chất lỏng, một chất khí và một chất lỏng hoặc chất lỏng và chất rắn. Có ba loại chất hoạt động bề mặt chính là chất hoạt động bề mặt anion, cation và không ion. Ba loại này khác nhau tùy theo điện tích của hợp chất.
Chất Hoạt động Bề mặt Anionic là gì?
Chất hoạt động bề mặt anion là một loại chất hoạt động bề mặt có chứa các nhóm chức mang điện tích âm ở phần đầu của phân tử. Các nhóm chức năng như vậy bao gồm sulfonat, phosphat, sulfat và cacboxylat. Đây là những chất hoạt động bề mặt phổ biến nhất mà chúng tôi sử dụng. Ví dụ: xà phòng có chứa alkyl cacboxylat.
Hình 01: Hoạt động của Chất hoạt động bề mặt
Chất hoạt động bề mặt Cation là gì?
Chất hoạt động bề mặt cation là một loại chất hoạt động bề mặt có chứa các nhóm chức tích điện dương ở phần đầu của phân tử. Hầu hết các chất hoạt động bề mặt này đều hữu ích như chất kháng khuẩn, chất chống nấm, … Đó là vì chúng có thể phá vỡ màng tế bào của vi khuẩn và vi rút. Nhóm chức năng phổ biến nhất mà chúng ta có thể tìm thấy trong các phân tử này là ion amoni.
Chất hoạt động bề mặt không chứa ion là gì?
Chất hoạt động bề mặt không ion là một loại chất hoạt động bề mặt không có điện tích thực trong công thức của chúng. Điều đó có nghĩa là, phân tử không trải qua bất kỳ quá trình ion hóa nào khi chúng ta hòa tan nó vào nước. Hơn nữa, chúng có các nhóm ưa nước chứa oxy liên kết cộng hóa trị. Các nhóm ưa nước này liên kết với các cấu trúc mẹ kỵ nước khi chất hoạt động bề mặt được thêm vào mẫu. Các nguyên tử oxy trong các hợp chất này có thể tạo ra liên kết hydro của các phân tử chất hoạt động bề mặt.
Hình 02: Hoạt động của Chất hoạt động bề mặt
Vì liên kết hydro bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, nhiệt độ tăng làm giảm sự hòa tan của các chất hoạt động bề mặt này. Hơn nữa, có hai dạng chính của chất hoạt động bề mặt không ion theo sự khác biệt trong các nhóm ưa nước của chúng như sau:
- Polyoxyetylen
- Cồn polyhydric
Sự khác biệt giữa Chất hoạt động bề mặt Anionic Cation và Nonionic là gì?
Có ba loại chất hoạt động bề mặt chính là chất hoạt động bề mặt anion, cation và không ion. Sự khác biệt chính giữa chất hoạt động bề mặt cation và không chứa anion là chất hoạt động bề mặt anion chứa các nhóm chức tích điện âm và chất hoạt động bề mặt cation chứa các nhóm chức tích điện dương, trong khi chất hoạt động bề mặt không ion không có điện tích thực. Ví dụ cho chất hoạt động bề mặt anion bao gồm các hợp chất hóa học có chứa sulfonat, photphat, sulfat và cacboxylat. Các chất hoạt động bề mặt cation chủ yếu chứa cation amoni. Có hai loại chất hoạt động bề mặt không ion chính là polyoxyetylen và rượu polyhydric.
Đồ họa thông tin sau đây tóm tắt sự khác biệt giữa chất hoạt động bề mặt cation và không ion anion.
Tóm tắt - Anionic Cation vs Nonionic Surfactants
Thuật ngữ chất hoạt động bề mặt được sử dụng để gọi tên các chất hoạt động bề mặt. Có ba loại chất hoạt động bề mặt chính là chất hoạt động bề mặt anion, cation và không ion. Sự khác biệt chính giữa chất hoạt động bề mặt cation và không chứa anion là chất hoạt động bề mặt anion chứa các nhóm chức tích điện âm và chất hoạt động bề mặt cation chứa các nhóm chức tích điện dương, trong khi chất hoạt động bề mặt không ion không có điện tích thực.
