Sự khác biệt cơ bản giữa chất điện phân và chất không điện phân là chất điện phân có thể tạo ra các ion khi chúng được hòa tan trong nước, trong khi chất điện phân không thể tạo ra ion.
Chúng ta có thể phân loại tất cả các hợp chất thành hai nhóm là chất điện ly và chất không điện phân tùy thuộc vào khả năng tạo ra ion và dẫn điện của chúng. Quá trình cho dòng điện đi qua dung dịch điện phân và buộc các ion dương và âm di chuyển về phía các điện cực tương ứng của chúng được gọi là “sự điện phân”. Tuy nhiên, không chất điện phân không thể tham gia vào quá trình điện phân.
Chất điện giải là gì?
Chất điện phân là chất tạo ra ion. Các hợp chất này có thể tạo ra các ion khi chúng ở giai đoạn nóng chảy, hoặc khi chúng được hòa tan trong dung môi (nước). Vì ion, chất điện phân có thể dẫn điện. Ngoài ra còn có các chất điện phân ở trạng thái rắn. Hơn nữa, một số khí như carbon dioxide tạo ra các ion (ion hydro và bicarbonate) khi nó hòa tan trong nước.
Có hai loại chất điện li: chất điện li mạnh và chất điện li yếu. Các chất điện ly mạnh dễ dàng tạo ra các ion khi chúng hòa tan. Ví dụ, các hợp chất ion là chất điện li mạnh. Các dung dịch natri clorua nóng chảy hoặc NaCl trong nước trải qua quá trình phân ly hoàn toàn (thành các ion Na + và Cl–); do đó chúng là chất dẫn điện tốt. Axit và bazơ mạnh cũng là chất điện li tốt. Chất điện ly yếu tạo ra ít ion khi chúng hòa tan trong nước. Hơn nữa, các axit yếu như axit axetic và bazơ yếu là chất điện ly yếu.
Hình 01: Một số chất điện giải trong so sánh
Chất điện giải trong cơ thể
Chất điện giải cũng có trong cơ thể chúng ta. Chúng ta cần chúng để duy trì sự cân bằng bên trong các tế bào và dịch máu trong một cơ thể khỏe mạnh. Cân bằng điện giải là rất quan trọng để duy trì sự cân bằng thẩm thấu và huyết áp bên trong cơ thể. Na+, K+, và Ca2 +rất quan trọng trong việc dẫn truyền xung thần kinh và co cơ.
Hormone khác nhau trong cơ thể kiểm soát cân bằng nội môi điện giải. Ví dụ, aldosterone kiểm soát lượng Na +. Hormone calcitonin và parathormone đóng vai trò duy trì sự cân bằng Ca2 +và PO43-. Chúng ta có thể đo nồng độ điện giải trong máu để xác định sự mất cân bằng điện giải nhất định. Hầu hết, nồng độ Na+và K+trong các phép đo trong máu và nước tiểu là quan trọng để kiểm tra thận có hoạt động không. Nồng độ Na+bình thường trong máu là 135 - 145 mmol / L trong khi mức K+bình thường là 3,5 - 5,0 mmol / L. Mức độ quá cao của chất điện giải trong cơ thể có thể gây tử vong. Chất điện giải cũng rất quan trọng trong cơ thể thực vật. Ví dụ, chất điện phân (K+) điều khiển cơ chế đóng mở khí khổng bởi các tế bào bảo vệ.
Nolectrolytes là gì?
Các hợp chất không bị phân chia thành ion âm và dương khi chúng ta hòa tan chúng trong dung môi là chất không điện ly. Giai đoạn nóng chảy của các hợp chất này cũng không tạo ra các ion. Sự vắng mặt của các ion trong môi trường làm cho chúng không dẫn điện. Hầu hết, các hợp chất có liên kết cộng hóa trị không cực / hợp chất hữu cơ thuộc nhóm này. Ví dụ: sucrose, glucose, etan, v.v.
Sự khác biệt giữa chất điện giải và chất không điện giải là gì?
Sự khác biệt chính giữa chất điện giải và chất không điện phân là chất điện phân có thể tạo ra các ion khi chúng được hòa tan trong nước trong khi chất điện phân không thể tạo ra ion. Các hợp chất ion và một số hợp chất có liên kết phân cực có thể là chất điện li. Các hợp chất có liên kết không phân cực hầu hết là chất không điện phân. Hơn nữa, chất điện phân trong dung dịch có thể dẫn điện trái ngược với chất điện phân không.
Tóm tắt - Chất điện giải so với Chất điện giải
Tất cả các hợp chất chúng ta biết đều là chất điện ly hoặc chất không điện phân. Sự khác biệt cơ bản giữa chất điện phân và chất không điện phân là chất điện phân có thể tạo ra các ion khi chúng được hòa tan trong nước, nhưng chất điện phân không có chất điện phân không thể tạo ra ion.
