Sự khác biệt chính giữa dung môi phân cực và không phân cực là dung môi phân cực hòa tan các hợp chất phân cực, trong khi dung môi không phân cực hòa tan các hợp chất không phân cực.
Tính phân cực của một hợp chất đề cập đến tính chất có các cực. Trong hóa học, đó là sự phân tách điện tích trong phân tử có các nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử có độ âm điện khác nhau. Do đó, nó dẫn đến một phần điện tích dương và một phần điện tích âm trong cùng một hợp chất.
Dung môi phân cực là gì?
Dung môi phân cực là chất lỏng có momen lưỡng cực lớn. Đây là những chất lỏng có thể hòa tan các hợp chất phân cực. Đó là bởi vì cả dung môi phân cực và hợp chất phân cực đều có mômen lưỡng cực và có các mômen tích điện trái dấu trong cùng một hợp chất hóa học. Phần mang điện tích dương của một hợp chất rắn có thể bị hút bởi phần mang điện tích âm của phân tử dung môi và ngược lại, điều này có thể dẫn đến sự hòa tan của hợp chất phân cực trong dung môi phân cực.
Tính phân cực của dung môi phát sinh do sự liên kết của các nguyên tử có giá trị độ âm điện khác nhau để tạo thành phân tử. Ở đây, nguyên tử có độ âm điện cao hơn thu hút các cặp electron liên kết, điều này cuối cùng tạo ra cho nguyên tử độ âm điện nhỏ hơn mang điện tích dương một phần do sự giảm mật độ electron xung quanh chính nó. Mặt khác, nguyên tử có độ âm điện cao hơn sẽ mang điện tích âm một phần do mật độ electron xung quanh nguyên tử này tăng lên.
Ví dụ phổ biến nhất về dung môi phân cực là nước. Một phân tử nước có hai liên kết O-H. Sự khác biệt về độ âm điện giữa nguyên tử oxy và nguyên tử hydro là rất cao. Do đó, nó là một liên kết cộng hóa trị có cực. Nguyên tử oxi có độ âm điện lớn hơn. Do đó, nguyên tử oxy nhận một phần điện tích âm trong khi hai nguyên tử hydro nhận một phần điện tích dương.
Hình 01: Nước là Dung môi phân cực
Hơn nữa, chúng ta có thể chia dung môi phân cực thành hai nhóm là dung môi protic phân cực và dung môi aprotic phân cực. Các dung môi protic phân cực chứa các ion H+không bền. Điều này có nghĩa là các phân tử của những dung môi này có thể hiến tặng các nguyên tử hydro. Tuy nhiên, dung môi aprotic phân cực không thể hiến tặng các nguyên tử hydro.
Dung môi không phân cực là gì?
Dung môi không phân cực là chất lỏng không có momen lưỡng cực. Do đó, các dung môi này không chứa một phần điện tích dương hoặc điện tích âm. Vì lý do này, các dung môi này không thể hòa tan các hợp chất phân cực vì không có điện tích trái dấu để thu hút hợp chất phân cực.
Hình 02: Hexan là Dung môi không phân cực
Dung môi không phân cực có thể hòa tan các hợp chất không phân cực thông qua lực hút, chẳng hạn như lực Van der Waal. Một số ví dụ về dung môi không phân cực bao gồm pentan, hexan, benzen, toluen, v.v.
Sự khác biệt giữa dung môi phân cực và không phân cực là gì?
Chúng ta chủ yếu có thể chia dung môi thành hai loại là dung môi phân cực và dung môi không phân cực. Sự khác biệt chính giữa dung môi phân cực và không phân cực là dung môi phân cực hòa tan các hợp chất phân cực, trong khi dung môi không phân cực hòa tan các hợp chất không phân cực. Bên cạnh đó, một sự khác biệt đáng kể khác giữa dung môi phân cực và không phân cực là dung môi phân cực có mômen lưỡng cực cao, trong khi dung môi không phân cực không có mômen lưỡng cực. Một ví dụ phổ biến về dung môi phân cực là nước. Một số ví dụ về dung môi không phân cực bao gồm pentan, hexan, benzen, toluen, v.v.
Hơn nữa, dung môi phân cực có các phân tử có liên kết phân cực (các liên kết này thể hiện sự phân tách điện tích do sự khác biệt về độ âm điện của các nguyên tử trong liên kết). Dung môi không phân cực có các phân tử chứa các liên kết hóa học được tạo ra từ các nguyên tử có giá trị độ âm điện gần giống nhau.
Tóm tắt - Dung môi phân cực và không phân cực
Chúng ta có thể chia dung môi chủ yếu thành hai loại là dung môi phân cực và dung môi không phân cực. Sự khác biệt chính giữa dung môi phân cực và không phân cực là dung môi phân cực hòa tan các hợp chất phân cực, trong khi dung môi không phân cực hòa tan các hợp chất không phân cực.
