Thực phẩm so với Dinh dưỡng
Chúng ta ăn tất cả các loại thực phẩm để bổ sung dinh dưỡng (và để đáp ứng vị giác của chúng ta) nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm đều lành mạnh hoặc có lợi cho cơ thể của chúng ta như nhau. Cơ thể của chúng ta đòi hỏi sự cân bằng lành mạnh của tất cả các chất dinh dưỡng hàng ngày, điều không may là chúng ta không có sẵn vì chúng ta có khuynh hướng ăn nhanh và đồ ăn vặt. Tất cả đều quá dễ dàng để trở nên quá bận rộn và không có thời gian để chỉ ăn những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng, nhưng thực tế vẫn là chúng ta phải trả giá cho những gì chúng ta ăn hôm nay sau này trong cuộc sống. Sự mất cân bằng của các chất dinh dưỡng hoặc thiếu chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến cơ thể của chúng ta và chúng ta không chỉ mất đi vóc dáng mà còn phát triển các bệnh cần dùng thuốc. Do đó, điều cần thiết là phải chú ý đến không chỉ thức ăn mà còn là dinh dưỡng mà chúng ta đang lấy từ nó.
Thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe là những từ liên quan mật thiết với nhau. Sức khỏe của chúng ta phụ thuộc vào những gì chúng ta ăn. Thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ có thể chứa chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần hoặc không có. Đó là cả số lượng và chất lượng dinh dưỡng từ thực phẩm quyết định sức khỏe của chúng ta. Nếu sức khỏe tốt cuối cùng là điều bạn mong muốn, điều quan trọng là phải có kiến thức về dinh dưỡng để có thể ăn những gì tốt cho cơ thể của chúng ta đồng thời tránh tất cả những thứ rác thải mà chúng ta đã ăn cả đời. tốt cho chúng tôi. Các yếu tố chính ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta không chỉ là dinh dưỡng, mà còn là tập thể dục (hoạt động thể chất), ngủ ngon và thái độ sống thoải mái. Nhưng chúng tôi sẽ chỉ giới hạn về dinh dưỡng trong bài viết này.
Dinh dưỡng là gì? Nhiều người trong chúng ta bị ảnh hưởng bởi sức khỏe tồi tệ vì có rất ít hiểu biết về khái niệm này, và đáng ngạc nhiên là mặc dù có ý nghĩa to lớn đối với cuộc sống của chúng ta, nhưng dinh dưỡng thậm chí không phải là một môn học ở các cấp học. Là những sinh vật sống, chúng ta có một cơ thể có những nhu cầu nhất định để hoạt động ở mức tối ưu. Dinh dưỡng đề cập đến hành động tiêu thụ thực phẩm để hỗ trợ tăng trưởng và thay thế các mô bị mòn. Dinh dưỡng liên quan đến việc cung cấp cho cơ thể những gì nó cần chứ không phải những gì chúng ta thích ăn. Các yêu cầu cơ bản nhất của cơ thể chúng ta là các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất và nước.
Thực tế là không phải mọi thực phẩm đều có tất cả các chất dinh dưỡng vĩ mô này theo tỷ lệ mà cơ thể chúng ta yêu cầu, có nghĩa là chúng ta cần có nhiều loại thực phẩm để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của chúng ta về các chất dinh dưỡng này. Nói chung, chúng ta cần ăn nhiều rau và trái cây vì chúng chứa các vitamin và khoáng chất cùng với carbohydrate, sữa và các sản phẩm từ sữa để cung cấp chất béo và protein, ngũ cốc và các sản phẩm thịt cho protein và nhiều protein và chất béo hơn. Chúng ta cần phải tránh bằng mọi giá thức ăn vặt và thức ăn nhanh, hoặc ít nhất là giữ chúng ở mức tối thiểu để duy trì sức khỏe và vóc dáng.
Tóm lại:
• Là những sinh vật sống, chúng ta cần thức ăn để nuôi sống và tăng trưởng
• Tuy có thể bổ sung dinh dưỡng thông qua các loại thực phẩm, nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm đều bổ dưỡng như nhau
• Chúng ta cần nhiều loại thực phẩm để đáp ứng nhu cầu hàng ngày về các chất dinh dưỡng vĩ mô cần thiết.
