Sự khác biệt chính giữa chất lỏng và chất lỏng là thuật ngữ chất lỏng đề cập đến bất kỳ chất lỏng nào gần như không thể nén được trong khi thuật ngữ chất lỏng đề cập đến chất lỏng có nước làm dung môi.
Có ba pha của vật chất là pha rắn, pha lỏng và pha khí. Pha lỏng có tính chất trung bình đối với chất rắn và chất khí. Bất kỳ chất lỏng nào gần như không thể nén được đều là chất lỏng. Chúng tôi đưa ra định nghĩa này vì khí cũng là chất lỏng, nhưng chúng là chất lỏng có thể nén được. Một số chất lỏng là tinh khiết trong khi những chất khác là hỗn hợp của một số thành phần. Các hỗn hợp tồn tại ở trạng thái lỏng là “dung dịch”. Dung dịch chứa các chất tan được hòa tan trong dung môi. Nếu dung môi là nước, thì chúng ta gọi dung dịch đó là dung dịch nước.
Chất lỏng là gì?
Chất lỏng là một chất lỏng gần như không thể nén được. Nó không có hình dạng xác định; do đó, nó có hình dạng của vật chứa trong đó chất lỏng đang tồn tại. Tuy nhiên, nó vẫn giữ một thể tích không đổi mà không phụ thuộc vào áp suất. Các hạt của chất lỏng là những hạt nhỏ và dao động như nguyên tử. Lực liên phân tử giữa các hạt này giữ chúng lại với nhau để giữ thể tích không đổi, nhưng sức mạnh của các lực liên phân tử này không đủ để duy trì hình dạng cố định.
Hình 01: So sánh độ nhớt của hai chất lỏng
Thông thường, khối lượng riêng của chất lỏng gần bằng chất rắn nhưng cao hơn nhiều so với chất khí. Do đó, chúng ta có thể gọi chung chất rắn và chất lỏng là chất ngưng tụ. Độ nhớt là một tính chất quan trọng khác của chất lỏng. Độ nhớt là khả năng chống chảy của chất lỏng.
Aqueous là gì?
Thuật ngữ nước dùng để chỉ "chứa nước". Do đó, dung dịch nước dùng để chỉ dung dịch chứa nước như một thành phần. Vì nước là một dung môi nổi tiếng, nó đóng vai trò là dung môi của dung dịch nước có tác dụng hòa tan các chất hòa tan trong đó. Đặc biệt, thuật ngữ này dùng để chỉ vật chất ở trạng thái lỏng có nước và một số thành phần khác như một hỗn hợp đồng nhất.
Hơn nữa, khi viết công thức hóa học, chúng ta sử dụng “(aq)” ở cuối dung dịch nước, tức là dung dịch natri clorua trong nước được viết là NaCl (aq). Ngược lại, dung dịch không chứa nước là chất ở trạng thái lỏng có dung môi không phải là nước.
Hình 02: Các Phân tử Nước xung quanh Ion Natri trong NaCl (aq)
Trên tất cả, dung dịch nước chứa các chất hòa tan ưa nước hoặc phân cực. Điều này là do các phân tử nước phân cực. Như vậy, nó có thể hòa tan các hợp chất phân cực nhưng không phải là các hợp chất không phân cực. Hơn nữa, các dung dịch này có xu hướng chỉ hòa tan các thành phần ưa nước.
Sự khác biệt giữa chất lỏng và dung dịch nước là gì?
Tất cả các dung dịch nước đều là chất lỏng, nhưng không phải tất cả các chất lỏng đều là dung dịch nước. Sự khác biệt chính giữa chất lỏng và chất lỏng là thuật ngữ chất lỏng đề cập đến bất kỳ chất lỏng nào gần như không thể nén được trong khi thuật ngữ chất lỏng đề cập đến chất lỏng có nước làm dung môi. Do đó, dung dịch nước là một loại chất lỏng. Như một sự khác biệt quan trọng khác giữa chất lỏng và chất lỏng, chúng ta có thể nói rằng chất lỏng tinh khiết không có dung môi, nhưng chất lỏng không tinh khiết có dung môi là chất hữu cơ hoặc vô cơ trong khi dung dịch nước luôn chứa nước làm dung môi.
Một sự khác biệt nữa giữa chất lỏng và chất lỏng là chất lỏng có thể chứa chất hòa tan ưa nước hoặc kỵ nước trong khi dung dịch nước luôn chứa chất hòa tan ưa nước. Đồ họa thông tin dưới đây về sự khác biệt giữa chất lỏng và chất lỏng lập bảng tổng hợp tất cả những điểm khác biệt mà chúng ta đã thảo luận ở đây.
Tóm tắt - Liquid vs Aqueous
Dung dịch nước là một dạng chất lỏng. Do đó, tất cả các dung dịch nước đều là chất lỏng, nhưng không phải chất lỏng nào cũng là dung dịch nước. Sự khác biệt chính giữa chất lỏng và chất lỏng là thuật ngữ chất lỏng đề cập đến bất kỳ chất lỏng nào gần như không thể nén được trong khi thuật ngữ chất lỏng đề cập đến chất lỏng có nước làm dung môi.
