Sự khác biệt chính - Axit Methanoic và Axit Ethanoic
Sự khác biệt chính giữa axit metanoic và axit ethanoic là axit metanoic bao gồm một nguyên tử hydro được liên kết với một nhóm chức cacboxylic trong khi axit ethanoic bao gồm một nhóm metyl liên kết với một nhóm axit cacboxylic.
Nhóm axit cacboxylic có công thức hóa học là –COOH. Ở đó, nguyên tử cacbon được liên kết với một nguyên tử oxy thông qua liên kết đôi và với nhóm hydroxyl (-OH) thông qua liên kết đơn. Axit metanoic và axit ethanoic là những dạng axit cacboxylic đơn giản nhất.
Axit Methanoic là gì?
Axit metanoic, còn được gọi là axit fomic, là axit cacboxylic đơn giản nhất có chứa một nhóm axit cacboxylic liên kết với một nguyên tử hydro. Công thức hóa học chung của hợp chất này là HCOOH. Khối lượng mol của hợp chất này là 46 g / mol. Ở nhiệt độ thường, axit metanoic là chất lỏng không màu, mùi hắc. Điểm nóng chảy của nó là 8,4 ° C và điểm sôi là 100,8 ° C.
Axit methanoic có thể trộn lẫn với nước và các dung môi phân cực vì nó là một hợp chất phân cực. Ngoài ra, nó có khả năng tạo liên kết hydro với các phân tử nước do các nhóm –OH có trong phân tử này. Các phân tử axit metanoic tạo thành các chất dimer (có thể tạo ra hai liên kết hydro giữa hai phân tử axit metanoic) trong pha hơi của nó chứ không phải là các phân tử riêng lẻ.
Hình 01: Chất dimers axit methanoic
Có một số phương pháp phổ biến để sản xuất axit methanoic;
- Thủy phân metyl fomat
- Là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất các hóa chất khác (ví dụ: sản xuất axit axetic)
- Hiđro hoá CO2 thành axit fomic
Axit Ethanoic là gì?
Axit etanoic, còn được gọi là axit axetic, là axit cacboxylic đơn giản thứ hai có chứa một nhóm axit cacboxylic liên kết với một nhóm metyl. Nhóm metyl có công thức hóa học –CH3Do đó, công thức hóa học của axit ethanoic là CH3COOH. Khối lượng mol của hợp chất này là 60 g / mol. Ở nhiệt độ phòng, nó là một chất lỏng không màu, có mùi giống như giấm. Điểm nóng chảy của axit ethanoic là 16,5 ° C và điểm sôi là 118 ° C.
Axit etanoic là một axit yếu vì nó phân ly một phần trong dung dịch nước. Tuy nhiên, axit đậm đặc có tính ăn mòn và có thể gây thương tích cho da. Nhóm axit cacboxylic của axit ethanoic có thể giải phóng proton của nó, là nguyên nhân tạo ra tính axit của axit này. Tuy nhiên, nó là một axit đơn chức vì nó chỉ có thể giải phóng một proton cho mỗi phân tử. Khi một proton được giải phóng, bazơ liên hợp của axit này tạo thành axetat (-COO-).
Hình 02: Cấu trúc Hóa học của Axit Ethanoic
Axit ethanoic chủ yếu được sản xuất thông qua quá trình cacbonyl hóa metanol. Trong phản ứng này, metanol và cacbon monoxit phản ứng với nhau khi có mặt chất xúc tác. Một phương pháp cũ khác để sản xuất axit axetic là quá trình oxy hóa axetaldehyt.
Điểm giống nhau giữa Axit Methanoic và Axit Ethanoic là gì?
- Cả hợp chất axit metanoic và axit ethanoic đều chứa nhóm axit cacboxylic.
- Cả hai axit đều có khả năng tạo liên kết hydro.
- Cả hai đều là chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng, có mùi hắc.
Sự khác biệt giữa Axit Methanoic và Axit Ethanoic là gì?
Axit Methanoic và Axit Ethanoic |
|
| Axit metanoic, còn được gọi là axit fomic, là axit cacboxylic đơn giản nhất có chứa nhóm axit cacboxylic liên kết với một nguyên tử hydro. | Axit etanoic, còn được gọi là axit axetic, là axit cacboxylic đơn giản thứ hai có chứa một nhóm axit cacboxylic liên kết với một nhóm metyl. |
| Thành phần | |
| Bao gồm một nhóm axit cacboxylic liên kết với một nguyên tử hydro. | Bao gồm một nhóm axit cacboxylic liên kết với một nhóm metyl. |
| Công thức hóa học | |
| Công thức hóa học là HCOOH. | Công thức hóa học là CH3COOH. |
| Khối lượng mol | |
| Khối lượng mol là 46 g / mol. | Khối lượng mol là 60 g / mol. |
| Điểm nóng chảy và sôi | |
| Điểm nóng chảy là 8,4 ° C và điểm sôi là 100,8 ° C. | Điểm nóng chảy là 16,5 ° C và điểm sôi là 118 ° C. |
Tóm tắt - Axit Methanoic vs Axit Ethanoic
Axit cacboxylic là hợp chất hữu cơ bao gồm nhóm –COOH. Axit metanoic và axit ethanoic là những dạng đơn giản nhất của axit cacboxylic. Sự khác biệt giữa axit metanoic và axit ethanoic là axit metanoic bao gồm một nguyên tử hydro liên kết với một nhóm chức cacboxylic trong khi axit ethanoic bao gồm một nhóm metyl liên kết với một nhóm axit cacboxylic.
