Sự khác biệt giữa Axit Acetic và Axit Ethanoic

2024 Tác giả: Alex Aldridge | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:53

Sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit ethanoic là axit axetic là tên thông thường, trong khi axit ethanoic là tên hóa học do IUPAC đặt cho cùng một hợp chất.

Axit axetic và axit ethanoic là hai tên gọi của cùng một hợp chất. Nó là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH_{3COOH. Ngoài ra, nó là một axit cacboxylic được hình thành từ quá trình lên men và ôxy hóa các carbohydrate tự nhiên.}

Axit Acetic là gì?

Axit axetic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH_{3COOH. Nó là tên chung của hợp chất này. Ngoài ra, nó là một axit cacboxylic, và chúng ta có thể sản xuất nó từ quá trình lên men và oxy hóa carbohydrate. Chúng tôi gọi sản phẩm của quá trình lên men này là “giấm”. Tuy nhiên, giấm có 4% axit axetic cùng với một số thành phần khác.}

Hình 01: Một chai Axit Acetic

Hơn nữa, axit axetic là một axit yếu vì nó phân ly một phần trong dung dịch nước. Tuy nhiên, axit đậm đặc có tính ăn mòn, tức là nó có thể tấn công da của chúng ta. Nhìn vào đặc tính của chúng, nó có mùi hăng và vị chua. Ngoài ra, nó xuất hiện dưới dạng chất lỏng không màu và có thể trộn lẫn với nước. Bên cạnh đó, khối lượng mol của hợp chất này là 60,052 g / mol. Hơn nữa, điểm nóng chảy của hợp chất này có thể thay đổi từ 16 đến 17 ° C trong khi điểm sôi dao động từ 118 đến 119 ° C.

Khi xem xét công dụng của axit này, điều quan trọng là một monome vinyl axetat trong sản xuất vật liệu polyvinyl axetat. Ngoài ra, nó còn quan trọng trong sản xuất este, anhydrit axetic, v.v. Hơn nữa, nó rất hữu ích như một dung môi cho mục đích kết tinh lại.

Axit Ethanoic là gì?

Thuật ngữ axit ethanoic là tên IUPAC có hệ thống cho hợp chất có công thức hóa học CH_{3COOH. Tên bắt nguồn từ nhóm chức axit cacboxylic của nó.}

Hình 02: Cấu trúc Hóa học của Axit Acetic

Ở đây, nhóm chức được gắn với một nhóm metyl, nhưng nó có hai nguyên tử cacbon. Do đó, hợp chất nhận tiền tố "eth-". Vì nó là một axit cacboxylic nên nó có hậu tố là "axit -oic". Do đó, với sự kết hợp của các thuật ngữ này, chúng tôi nhận được tên "axit ethanoic".

Sự khác biệt giữa Axit Acetic và Axit Ethanoic là gì?

Axit axetic hay axit ethanoic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH_{3COOH, và axit axetic là tên gọi chung của hợp chất này. Vì vậy, sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit ethanoic là axit axetic là tên thông thường, trong khi axit ethanoic là tên hóa học do IUPAC đặt cho cùng một hợp chất.}

Tóm tắt - Axit Acetic và Axit Ethanoic

Axit axetic về cơ bản là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH_{3COOH. Sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit ethanoic là axit axetic là tên thông thường, trong khi axit ethanoic là tên hóa học do IUPAC đặt cho cùng một hợp chất.}