Sự khác biệt chính giữa sữa A2 và lactaid là sữa A2 là một loại sữa thiếu một dạng protein sữa beta-casein được gọi là A1 trong khi lactaid là một loại sữa thiếu lactose.
Một số người có thể gặp khó khăn khi uống sữa thường xuyên. Họ có thể gặp các triệu chứng như đau bụng, đầy bụng, tiêu chảy, đầy hơi, … do không dung nạp được đường lactose và protein trong sữa. Sữa lactaid và sữa A2 là hai loại sữa cung cấp các lựa chọn thay thế cho những người có thể không dung nạp sữa để tiêu hóa. Sữa A2 thiếu protein sữa A1, trong khi lactaid thiếu lactose.
Sữa A2 là gì?
Sữa A2 là nhiều loại sữa bò chỉ chứa protein A2. Casein là một loại protein từ sữa. Có một số loại casein, và beta-casein là loại phổ biến thứ hai trong số đó. Beta casein tồn tại ở hai dạng là A1 beta-casein và A2 beta-casein. Do đó, A1 và A2 beta casein là hai biến thể di truyền của beta-casein. Chúng khác nhau bởi một axit amin.
Hình 01: Sữa A2
Sữa thông thường có cả protein A1 và A2 beta-casein. Protein A1 có liên quan đến các vấn đề tiêu hóa ở một số người. Đôi khi có thể mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa cả hai protein A1 và A2 cùng nhau. Tốc độ tiêu hóa chậm này có thể gây ra viêm đường tiêu hóa và các triệu chứng như đầy hơi và đau bụng. Do đó, sữa A2 chỉ chứa protein sữa loại A2 và giúp giảm đau cho những người đang bị chứng không dung nạp protein.
Lactaid là gì?
Không dung nạp lactose là không có khả năng tiêu hóa lactose trong các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là trong sữa. Điều này phát sinh do thiếu men tiêu hóa đường lactose có tên là lactase trong ruột non. Một số người không sản xuất đủ lactase. Để khắc phục tình trạng không dung nạp lactose, có nhiều loại sữa được gọi là lactaid, là sữa không chứa lactose.
Hình 02: Lactaid
Lactaid có lactase để xác định trước lactose. Do đó, những người không dung nạp lactose có thể tiêu thụ lactaid mà không có bất kỳ triệu chứng nào. Lactaid có vị ngọt hơn một chút. Nó được làm từ 100% sữa thật; do đó nó an toàn để tiêu thụ.
Điểm giống nhau giữa Sữa A2 và Lactaid là gì?
- Sữa A2 và lactaid là hai phiên bản của sữa.
- Chúng khác với sữa thông thường.
- Cả hai đều có vị tương tự như sữa thông thường và khác nhau.
- Về mặt dinh dưỡng, sữa A2 và lactaid tương đương với sữa thông thường.
- Cả hai đều có thể đắt hơn sữa thông thường.
- Sữa A2 và lactaid cung cấp các lựa chọn thay thế cho những người có thể không dung nạp sữa để tiêu hóa.
Sự khác biệt giữa Sữa A2 và Lactaid là gì?
Sữa A2 chỉ chứa protein A2 beta-casein trong khi lactaid là sữa không chứa lactose. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa sữa A2 và lactaid. Sữa A2 thiếu protein sữa A1 beta-casein, trong khi lactaid thiếu đường lactose. Vì vậy, sữa A2 là một giải pháp cho những người không dung nạp với protein sữa, trong khi lactaid là một giải pháp cho những người không dung nạp lactose.
Bảng dưới đây tóm tắt sự khác biệt giữa sữa A2 và lactaid.
Tóm tắt - Sữa A2 vs Lactaid
Cả sữa A2 và sữa lactaid đều là hai loại sữa. Cả hai đều dễ tiêu hóa hơn. Sữa A2 thiếu protein sữa A1 beta-casein. Nó chỉ chứa protein A2 beta-casein. Do đó, nó ngăn ngừa đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy do không dung nạp protein. Mặt khác, lactaid là một loại sữa không chứa lactose. Lactase được thêm vào lactose trước đó. Sữa A2 giúp giảm chứng không dung nạp protein trong khi lactaid giúp giảm chứng không dung nạp lactose. Vì vậy, điều này tóm tắt sự khác biệt giữa sữa A2 và lactaid.
