Sự khác biệt chính giữa etanol và metoxymetan là etanol xuất hiện dưới dạng chất lỏng không màu, dễ bay hơi ở nhiệt độ phòng, trong khi metoxymetan xuất hiện ở dạng khí không màu ở nhiệt độ phòng.
Ethanol và metoxymetan có cùng công thức hóa học nhưng cấu trúc hóa học khác nhau, điều này quyết định các tính chất hóa học khác nhau của các hợp chất này. Etanol hay rượu etylic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C2H5OH. Methoxymethane là một hợp chất ete có công thức hóa học C2H6O.
Ethanol là gì?
Etanol hay rượu etylic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C2H5OH. Nó hữu ích như nhiên liệu. Tuy nhiên, nó là hợp chất tương tự mà chúng ta tìm thấy trong đồ uống có cồn. Thông thường, nhiên liệu này được sử dụng làm nhiên liệu động cơ, làm phụ gia nhiên liệu sinh học cho xăng.
Hình 01: Một chai Ethanol
Có thể sản xuất ethanol thông qua phương tiện sinh học hoặc hóa học. Các bước chính của sản xuất etanol thông qua các phương pháp sinh học bao gồm lên men, chưng cất và khử nước. Trong quá trình lên men, vi sinh vật hoạt động trên đường để chuyển nó thành etanol. Bước chưng cất bao gồm việc loại bỏ các vi khuẩn và hầu hết nước. Ở đó, sản phẩm của quá trình lên men được đun nóng, do đó phần etanol bay hơi. Sau đó, chúng ta nên khử nước sản phẩm cuối cùng của quá trình chưng cất để thu được phần etanol tinh khiết cao. Ngoài ra, việc sản xuất etanol thông qua các phương tiện hóa học bao gồm phản ứng etilen với hơi nước.
Methoxymethane là gì?
Methoxymethane là một hợp chất ete có công thức hóa học C2H6O. Tên thông thường của hợp chất này là đimetyl ete. Hợp chất này nổi tiếng với đặc tính dung môi. Nó có hai nhóm metyl được liên kết thông qua một nguyên tử oxy; hai nhóm metyl được liên kết với cùng một nguyên tử oxy.
Khối lượng mol của metoxymetan là 46,07 g / mol. Nhiệt độ nóng chảy của chất này là -141 độ C trong khi nhiệt độ sôi là -24 độ C. Nó xảy ra như một chất khí không màu ở nhiệt độ phòng và có mùi giống như ete. Hơn nữa, đimetyl ete không tan trong nước.
Hình 02: Cấu trúc hóa học của Methoxymethane
Dimetyl ete là một hợp chất không phân cực. Điều này có nghĩa là đimetyl ete không có cực. Đó là vì cấu trúc phân tử đối xứng của nó. Do đó, nó là một dung môi tốt cho các hợp chất không phân cực. Tuy nhiên, nó không hoạt động về mặt hóa học khi so sánh với các hợp chất hữu cơ khác.
Sự khác biệt giữa Ethanol và Methoxymethane là gì?
Ethanol và metoxymetan có cùng công thức hóa học nhưng cấu trúc hóa học khác nhau, điều này quyết định các tính chất hóa học khác nhau của các hợp chất này. Sự khác biệt cơ bản giữa etanol và metoxymetan là etanol xuất hiện ở dạng chất lỏng không màu, dễ bay hơi ở nhiệt độ phòng, trong khi metoxymetan xuất hiện ở dạng khí không màu ở nhiệt độ phòng.
Hơn nữa, etanol là một rượu có mùi cồn đặc trưng, trong khi metoxymetan là một ete có mùi giống như ete. Hơn nữa, etanol và metoxymetan có công thức hóa học tương tự được sắp xếp theo các cấu trúc khác nhau; ví dụ, etanol có nhóm hydroxyl (nhóm OH) trong khi metoxymetan không có nhóm hydroxyl.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa etanol và metoxymetan ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Ethanol vs Methoxymethane
Etanol hay rượu etylic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C2H5OH. Methoxymethane là một hợp chất ete có công thức hóa học là C2H6O. Sự khác biệt chính giữa etanol và metoxymetan là etanol xuất hiện ở dạng chất lỏng không màu, dễ bay hơi ở nhiệt độ phòng, trong khi metoxymetan xuất hiện ở dạng khí không màu ở nhiệt độ phòng.
