Sự khác biệt chính giữa etanol và đimetyl ete là etanol là chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng có độ bay hơi cao trong khi đimetyl ete là khí không màu ở nhiệt độ phòng. Hơn nữa etanol (tên thông thường là rượu etylic) là một rượu trong khi đimetyl ete là một ete.
Ancol là hợp chất hữu cơ được tạo thành từ nhóm chức hiđroxyl (-OH). Ete cũng là một hợp chất hữu cơ, nhưng nó có hai nhóm ankyl gắn với cùng một nguyên tử oxy.
Ethanol là gì?
Ethanol là rượu có công thức hóa học C2H5OH. Tên thông thường của hợp chất này là rượu etylic. Nhóm chức của hợp chất này là một nhóm hydroxyl (-OH). Ethanol rất dễ cháy; do đó, nó cũng được sử dụng làm nhiên liệu. Hơn nữa, nó là một hợp chất rất dễ bay hơi. Tuy nhiên, ở nhiệt độ phòng, nó là chất lỏng không màu, có mùi đặc trưng.
Hình 1: Cấu trúc hóa học của Ethanol
Một số thông tin hóa học về Ethanol
- Công thức hóa học=C2H6O
- Khối lượng mol=07 g / mol
- Điểm nóng chảy=-114,1 ° C
- Điểm sôi=78,37 ° C
- Trạng thái vật lý=ở nhiệt độ phòng, nó tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu
- Mùi=mùi cồn đặc trưng
- Tính tan trong nước=trộn lẫn với nước
Ethanol trộn lẫn với nước vì nó có thể tạo liên kết hydro với phân tử nước (nhóm –OH có thể tạo liên kết hydro với phân tử H2O). Do đó, các dung dịch được sử dụng có độ nhớt cao. Bên cạnh đó, độ bay hơi giảm khi trộn ethanol với nước.
Ethanol là một hợp chất phân cực vì nó có nhóm hydroxyl ở đầu cuối. Nó làm cho etanol trở thành dung môi tốt cho các hợp chất phân cực. Có hai con đường để sản xuất ethanol: quá trình hóa học và quá trình sinh học. Quá trình hóa học phổ biến nhất là quá trình hydrat hóa ethylene. Con đường sinh học phổ biến nhất là quá trình lên men đường bởi vi sinh vật.
Việc sử dụng ethanol bao gồm các ứng dụng công nghiệp, ứng dụng y tế, làm nhiên liệu, làm dung môi, v.v. Ethanol còn có một công dụng khác là chất khử trùng vì nó có thể tiêu diệt một số vi sinh vật. Hơn nữa, etanol là một chất giải độc cho metanol. Ethanol có thể được sử dụng trực tiếp làm nhiên liệu hoặc làm phụ gia nhiên liệu.
Dimethyl Ether là gì?
Dimetyl ete là một hợp chất ete có công thức hóa học C2H6O. Tên IUPAC của hợp chất này là Methoxymethane. Hợp chất này nổi tiếng với đặc tính dung môi. Nó có hai nhóm metyl được liên kết thông qua một nguyên tử oxy; hai nhóm metyl được liên kết với cùng một nguyên tử oxy.
Hình 2: Cấu trúc xương của Dimethyl Ether
Một số Thông tin Hóa học về Dimethyl Ether
- Công thức hóa học=C2H6O
- Khối lượng mol=46,07 g / mol
- Điểm nóng chảy=−141 ° C
- Điểm sôi=−24 ° C
- Trạng thái vật lý=ở nhiệt độ phòng, nó là chất khí không màu
- Mùi=mùi giống ete
- Tính tan trong nước=không tan trong nước
Dimetyl ete là một hợp chất không phân cực. Điều này có nghĩa là đimetyl ete không có cực. Đó là vì cấu trúc phân tử đối xứng của nó. Do đó, nó là một dung môi tốt cho các hợp chất không phân cực. Tuy nhiên, nó không hoạt động về mặt hóa học khi so sánh với các hợp chất hữu cơ khác.
Điểm giống nhau giữa Ethanol và Dimethyl Ether là gì?
- Ethanol và Dimethyl Ether là các hợp chất hữu cơ.
- Cả Ethanol và Dimethyl Ether đều có cùng khối lượng mol
- Cả hai đều là dung môi tốt
- Ethanol và Dimethyl Ether được tạo ra từ các nguyên tử C, H và O.
Sự khác biệt giữa Ethanol và Dimethyl Ether là gì?
Ethanol và Dimethyl Ether |
|
| Ethanol là rượu có công thức hóa học C2H5OH. | Dimetyl ete là một hợp chất ete có công thức hóa học C2H6O. |
| Thể loại | |
| Ethanol là một loại rượu. | Dimetyl ete là một ete. |
| Điểm nóng chảy | |
| Điểm nóng chảy của etanol là -114,1 ° C. | Điểm nóng chảy của đimetyl ete là −141 ° C. |
| Điểm sôi | |
| Điểm sôi của etanol là 78,37 ° C | Điểm sôi của đimetyl ete là -24 ° C |
| Trạng thái vật lý | |
| Ethanol là chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng với độ bay hơi cao. | Dimetyl ete là chất khí không màu ở nhiệt độ phòng. |
| Mùi | |
| Ethanol có mùi cồn đặc trưng. | Dimethyl ete có mùi giống ete điển hình. |
| Sự hiện diện của Hydroxyl Group | |
| Ethanol có một nhóm hydroxyl (-OH). | Dimetyl ete không có nhóm hydroxyl. |
Tóm tắt - Ethanol vs Dimethyl Ether
Etanol và đimetyl ete là những hợp chất hữu cơ có cùng khối lượng mol nhưng cấu tạo hóa học khác nhau. Sự khác biệt chính giữa etanol và đimetyl ete là etanol là chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng trong khi đimetyl ete là chất khí không màu ở nhiệt độ phòng.
