Sữa chua vs Sữa đông
Sữa chua và sữa đông được biết đến là một phần của chế độ ăn uống của mọi người hoặc thậm chí là chế độ làm đẹp của một số người. Nhưng sai lầm phổ biến là chúng được coi là có thể thay thế cho nhau hoặc chỉ khá giống nhau. Chúng không giống nhau, chúng khác nhau theo nhiều cách.
Sữa chua
Sữa chua được định nghĩa là một loại sữa và được biết đến với những vùng tiêu ở Châu Âu, Bắc và Nam Mỹ và Vương quốc Anh. Sữa chua được sản xuất khi các vi khuẩn sống trong sữa được nuôi cấy và một phần lactose của nó được chuyển hóa. Sữa chua có vị chua rất độc đáo mà những người yêu thích nó rất thích. Những người yêu thích sức khỏe rất hâm mộ sữa chua vì những lợi ích của nó đối với sức khỏe.
Sữa đông
Sữa đông được định nghĩa là loại sữa được sản xuất khi sữa lỏng được làm thành dạng rắn. Điều này được thực hiện khi các chất có tính axit được thêm vào nó như giấm và nước chanh. Bạn có thể thường thấy sữa đông ở Châu Mỹ, Đông Nam Á và Trung Đông. Họ thường hợp tác với bánh mì và salad cho các quán ăn thông thường ở những nơi đó.
Sự khác biệt giữa Sữa chua và Sữa đông
Sữa chua là chất lỏng chủ yếu là do cách sản xuất; sữa đông ở dạng rắn cũng do cách nó được sản xuất. Sữa chua được tiêu thụ theo cách nó được trình bày, ở dạng chất lỏng; sữa đông được tiêu thụ và được biết là được phục vụ tốt nhất trong các món tráng miệng. Sữa chua được nuôi cấy và truy tìm nguồn gốc từ vi khuẩn sống; sữa đông được sản xuất từ thể lỏng sang thể rắn. Sữa chua rất phổ biến ở Bắc Mỹ và Châu Âu; sữa đông đa dạng hơn vì nó cũng có thể được nhìn thấy ở Trung Đông và Đông Nam Á.
Vào cuối ngày, hai điều này có vẻ như có thể hoán đổi cho nhau nhưng thực tế không phải vậy. Chúng khác nhau về cách sản xuất, nơi chúng thường được tìm thấy và cách chúng được phục vụ.
Tóm lại:
• Sữa chua chủ yếu là chất lỏng; sữa đông là rắn.
• Sữa chua được sản xuất thông qua việc nuôi cấy và chuyển hóa từ vi khuẩn sống; sữa đông về cơ bản là sữa lỏng được chuyển thành dạng rắn.
