Vani Pháp vs Vani
Bất cứ khi nào mọi người ở trong một tiệm kem và xem xét hương vị để tự quyết định, vani vẫn là một hương vị được trẻ em và người già yêu thích. Trên thực tế, không một thương hiệu sản xuất kem nào có thể tránh được mùi vị hay hương vị này bởi sự hấp dẫn và lôi cuốn phổ quát của nó. Tuy nhiên, có một cái tên khác khiến nhiều người nhầm lẫn là tên nào trong hai tên này là nguyên gốc hoặc cũ hơn. Vâng, chúng ta đang nói về vani Pháp rõ ràng có nguồn gốc từ Pháp và được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới. Nhiều người đã chấp nhận hai hương vị là giống nhau vì chúng không thể tạo ra sự khác biệt. Hãy để chúng tôi tìm ra sự thật.
Vani
Vanilla là tên của một chi lan được trồng ở Mexico. Các cây thuộc chi này theo truyền thống được trồng trong văn hóa Lưỡng Hà và sau đó là trong các nền văn hóa Tây Ban Nha và vỏ của chúng đã được sử dụng để tạo ra hương vị được gọi là vani. Có một số nỗ lực để trồng loại lan này bên ngoài Mexico nhưng không thành công vì không thể tìm thấy loài thụ phấn của cây, Melipona Bee bên ngoài Mexico. Chỉ đến giữa thế kỷ 19, thụ phấn bằng tay mới được phát hiện và loài cây này có thể được trồng ở nhiều nơi khác trên thế giới. Không nhiều người biết rằng vani là một loại gia vị rất đắt tiền vì quá trình sản xuất nó tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, hương vị và hương thơm của vani cực kỳ phổ biến trên toàn thế giới, và hương thơm này không chỉ được sử dụng trong làm bánh và làm kem mà còn được sử dụng để điều trị bệnh thông qua liệu pháp hương thơm.
French Vanilla
Vani Pháp là thuật ngữ dùng để chỉ các công thức và chế phẩm có nguồn gốc từ Pháp sử dụng vani theo cách này hay cách khác. Trên thực tế, cách làm kem độc đáo với nền sữa trứng bằng cách sử dụng các nguyên liệu khác như trứng, kem và hạt vani đã tạo ra hương vị kem được gọi là vani Pháp ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Thậm chí còn có xi-rô gọi là vani Pháp có sẵn trên thị trường chủ yếu chứa caramel và bánh nướng bơ trong nền sữa trứng với hương vị vani mạnh mẽ. Ngoài ra, sữa trứng có hương vani mạnh mẽ được bán dưới dạng vani Pháp.
Sự khác biệt giữa Vanilla Pháp và Vanilla là gì?
• Vani Pháp có màu vàng trong khi vani có màu trắng truyền thống.
• Vani Pháp có lớp nền là sữa trứng có chứa lòng đỏ trứng để tạo màu vàng cho kem trong khi vani có lớp kem nền.
• Vani Pháp cần được làm nóng khi chuẩn bị phần nhân sữa trứng. Mặt khác, không cần gia nhiệt để tạo lớp nền cho vani.
• Việc bao gồm trứng làm cho vani Pháp đặc hơn và kem hơn vani.
• Hương vani Pháp là trái cây trong khi hương vani là hoa.
• Vani Pháp không phải là một loại vani mà là cách làm kem vani của Pháp.
• Vani Pháp là tất cả về hương vị cũng như hương thơm trong khi vani được chú ý nhiều hơn về hương vị của nó.
