Cake vs Brownie
Bánh sô cô la và bánh hạnh nhân là hai loại bánh kẹo rất giống nhau. Cả hai đều ngon như nhau và ngon như nhau để đưa nước vào miệng của mọi người ở mọi nơi trên thế giới. Trong khi bánh ngọt trang trọng hơn, bánh hạnh nhân được dùng làm đồ ăn nhẹ với cà phê hoặc trà. Mặc dù chúng có một số điểm khác biệt, sự khác biệt giữa các vùng miền lịch sự và sự khác biệt về thành phần, nhưng mọi người rất khó phân biệt đó là bánh hạnh nhân hay bánh mà họ đang ăn. Bài viết này cố gắng tìm ra sự khác biệt giữa bánh ngọt và bánh hạnh nhân.
Bánh
Cake là một món tráng miệng nướng tương tự như bánh mì nhưng luôn có vị ngọt. Bánh được nướng bằng bột mì, đường, bơ, trứng và các chất tạo men như bột nở. Bánh ngọt là món tráng miệng được ưa thích trong đám cưới, lễ kỷ niệm, sinh nhật và tất cả các lễ hội khác, để mọi người vui vẻ. Bánh có thể có nhiều hương vị khác nhau, và chúng thường được phủ đầy bởi các lớp kem bơ, kem bánh ngọt hoặc trái cây bảo quản. Bánh sô cô la phổ biến ở mọi nơi trên thế giới, và chính những chiếc bánh này khiến mọi người nhầm lẫn với bánh hạnh nhân.
Brownie
Brownie là một món tráng miệng điển hình của Mỹ không phải là bánh ngọt mà là một thứ giao thoa giữa bánh quy và bánh ngọt. Bánh Brownies được tạo ra để có một hương vị tuyệt vời tương tự như một chiếc bánh sô cô la, nhưng chúng rất dai. Điều này là do không có chất tạo men nào được sử dụng trong công thức và vì lượng bột rất nhỏ nên bánh brownie không có cảm giác xốp. Tuy nhiên, bánh brownie có nhiều sô cô la hơn, và đây là lý do tại sao không dễ để cắn một miếng lớn từ một thanh bánh hạnh nhân.
Sự khác biệt giữa Cake và Brownie là gì?
• Brownie là sô cô la hơn là bánh sô cô la
• Bánh xốp hơn bánh brownie
• Công thức làm bánh Brownie không cần chất tạo men. Vì vậy, không có bột nở nào được sử dụng để làm bánh hạnh nhân. Mặt khác, tất cả các loại bánh đều cần chất tạo men để tạo độ bông và xốp
• Bánh có nhiều bột hơn trong công thức so với bánh brownie
• Bánh Brownies dai trong khi bánh xốp
• Bánh Brownies đặc và có bề mặt bên trên bị nứt. Mặt khác, bánh có bề mặt kem với lớp đá
• Bánh Brownies có nhiều ca cao hơn bánh ngọt
