Espresso vs Latte
Espresso và Latte có thể giống nhau đối với người không thích cà phê vì họ không biết sự khác biệt giữa espresso và latte. Tuy nhiên, một tín đồ cà phê có thể dễ dàng tìm ra sự khác biệt giữa espresso và latte. Tóm lại, có thể nói café espresso và latte là những biến thể của café do nhiều kỹ thuật pha và trộn. Do đó, hai loại này cho thấy một số khác biệt giữa chúng. Tất cả sự khác biệt tồn tại giữa espresso và latte cũng như định nghĩa về những gì thực sự của mỗi tách cà phê sẽ được trình bày trong bài viết này.
Espresso là gì?
Espresso khác với một tách cà phê pha thông thường vì nó được pha bằng một kỹ thuật đặc biệt. Espresso là một biến thể rất mạnh của kỹ thuật pha và pha chế. Cà phê được sử dụng cũng được xay mịn hơn so với những gì hầu hết chúng ta sử dụng ở nhà. Điều rất quan trọng cần biết là cà phê espresso là thành phần cơ bản trong việc pha chế bất kỳ biến thể nào của cà phê cho vấn đề đó. Chỉ có espressos không pha với sữa.
Tất cả sự khác biệt trong cách pha cà phê espresso đơn giản là do máy pha cà phê espresso tạo ra. Để pha cà phê espresso, cà phê xay được nén thành một hạt cà phê đậm đặc, và nước nóng được ép qua lỗ này dưới áp suất cao để tạo ra chiết xuất được gọi là cà phê espresso. Quá trình này với áp suất và nhiệt độ thích hợp tạo ra một loại hương vị khó có thể tái tạo tại nhà. Như bạn có thể thấy, điều thú vị là nước nóng được sử dụng trong đồ uống đậm đặc của espresso. Vì là đồ uống đậm đặc nên một tách cà phê espresso mạnh hơn nhiều so với một tách cà phê bình thường.
Latte là gì?
Có nguồn gốc từ Ý, Latte khác với cà phê đen được pha chế không có sữa. Thuật ngữ được sử dụng liên quan đến latte là café latte. Mặt khác, café latte được hiểu là café và sữa. Làm thế nào mà cái tên này ra đời? Vâng, sữa được gọi là latte trong tiếng Ý, và nó là cà phê espresso được pha với sữa. Trên thực tế, sẽ tốt hơn nếu gọi latte là ‘café latte’, vì nó là hỗn hợp của cà phê và sữa.
Khi nói đến café latte, nó không quá mạnh và đậm đặc, điều này cũng đúng trong việc pha chế các biến thể của latte. Sữa nóng được sử dụng để pha chế latte khi nó được pha với espresso. Vì vậy, một Latte không gì khác ngoài cà phê espresso và sữa hấp được phục vụ với một lớp bọt nhỏ bên trên. Khi một nhân viên pha chế được đào tạo (đó là tên của người phục vụ cà phê) rót cà phê từ một cái bình, anh ta có thể tạo ra tác phẩm nghệ thuật trên đầu ly cà phê của bạn, trông thực sự mê hoặc.
Tuy nhiên, hãy luôn nhớ rằng cà phê espresso là thành phần cơ bản ban đầu để pha chế cà phê. Mặt khác, các biến thể của latte bao gồm mate, chai và matcha.
Sự khác biệt giữa Espresso và Latte là gì?
• Café latte nghĩa là cà phê sữa; Sữa được thêm vào cà phê để pha cà phê và cà phê được sử dụng là cà phê espresso. Nói cách khác, latte được pha chế với espresso bằng cách thêm bọt sữa từ trên cùng.
• Espresso là một kỹ thuật pha cà phê hoàn toàn khác và yêu cầu một máy pha cà phê espresso duy trì nhiệt độ và áp suất phù hợp.
• Cà phê espresso cũng yêu cầu cà phê xay mịn hơn nhiều so với cà phê được sử dụng tại nhà để pha cà phê đơn giản.
• Cà phê espressos không pha với sữa. Đây là sự khác biệt mà những người yêu cà phê dễ hiểu.
• Latte không đậm đặc và có tính chất mạnh như espresso.
Sự khác biệt được đề cập ở trên giữa espresso và latte thường không được giải mã bởi người không dùng cà phê.
