Coffee vs Espresso
Bạn sẽ cảm thấy tầm quan trọng của việc biết sự khác biệt giữa cà phê và cà phê espresso, hoặc về vấn đề đó, bất kỳ loại cà phê nào khác khi bạn ở một quán cà phê và nhìn thấy menu lớn trước mặt. Cà phê là thức uống được yêu thích nhất trên thế giới và hàng triệu người trên thế giới bắt đầu ngày mới với một tách cà phê nóng để cảm thấy tràn đầy sinh lực và chuẩn bị cho mọi công việc khó khăn trong ngày. Cà phê được pha chế bằng cách sử dụng hạt cà phê hoặc bột cà phê xay. Tuy nhiên, nếu bạn đến một quán cà phê, bạn sẽ bắt gặp nhiều phong cách cà phê khác nhau như espresso, cappuccino, latte, mocha, Americano, v.v. Những người không biết về các danh pháp khác nhau này vẫn bối rối và không thể quyết định nên gọi món nào, một tách cà phê hay espresso. Bài viết này cố gắng làm cho sự khác biệt giữa cà phê và cà phê espresso rõ ràng bằng những thuật ngữ đơn giản. Điều thú vị là còn có một loại máy gọi là máy pha cà phê espresso để pha cà phê espresso cho mọi người.
Coffee là gì?
Coffee là tên gọi chung cho các loại đồ uống được làm từ hạt cà phê xay. Cà phê cơ bản được tạo ra bằng cách thêm nước nóng vào hạt cà phê xay hoặc bột cà phê. Bạn chỉ cần cho nước nóng vào với lượng cà phê phù hợp. Thêm đường hoặc sữa và lượng đường và sữa được thêm vào, là sở thích cá nhân. Khi bạn không thêm sữa vào cà phê, nó được gọi là cà phê đen. Đây là loại cà phê mà một người có thể làm ở nhà. Có nhiều loại khác như cà phê hòa tan, cà phê phin mà chúng tôi sử dụng tại nhà. Có cả máy pha cà phê giúp việc pha cà phê trở nên dễ dàng hơn.
Espresso là gì?
Espresso là một loại cà phê trong số vô số các loại cà phê được làm ở các nền văn hóa khác nhau và được biết đến với những tên gọi khác nhau. Espresso khác với một tách cà phê được pha thông thường vì nó được pha bằng một kỹ thuật đặc biệt. Espresso là một biến thể rất mạnh của kỹ thuật pha và pha chế. Cà phê được sử dụng cũng được xay mịn hơn so với những gì hầu hết chúng ta sử dụng ở nhà. Điều rất quan trọng cần biết là cà phê espresso là thành phần cơ bản trong việc pha chế nhiều loại cà phê khác nhau cho vấn đề đó.
Tất cả sự khác biệt trong việc pha cà phê đơn giản và cà phê espresso đều do máy pha cà phê espresso tạo ra. Để pha cà phê espresso, cà phê xay được nén thành một hạt cà phê đậm đặc, và nước nóng được ép qua lỗ này dưới áp suất cao để tạo ra chiết xuất được gọi là cà phê espresso. Quá trình này với áp suất và nhiệt độ thích hợp tạo ra một loại hương vị khó có thể tái tạo tại nhà. Như bạn có thể thấy, điều thú vị là nước nóng được sử dụng trong đồ uống đậm đặc của espresso. Vì là đồ uống đậm đặc nên một tách cà phê espresso mạnh hơn nhiều so với một tách cà phê bình thường.
Trong khi ở một số quốc gia, cà phê espresso là loại cà phê thường được phục vụ cho khách hàng, dù họ có gọi món đặc biệt hay không, thì ở các quốc gia khác, cà phê nhỏ giọt hoặc cà phê được pha bằng cách pha là cà phê được pha và phục vụ khách hàng.
Sự khác biệt giữa Coffee và Espresso là gì?
• Nói một cách đơn giản nhất, cà phê là thức uống được làm từ hạt cà phê bằng cách cho nước nóng qua hạt cà phê trong khi cà phê espresso là một loại cà phê đặc biệt được tạo ra bằng cách cho nước nóng đi qua dưới áp suất lên cà phê xay mịn để tạo ra vị đậm đà. và đồ uống đặc được những người yêu cà phê trên khắp thế giới yêu thích.
• Tất cả cà phê espresso đều là cà phê, nhưng không phải tất cả cà phê đều là cà phê espresso.
• Thời gian pha cà phê espresso ngắn hơn nhiều so với thời gian pha cà phê đơn giản; máy pha cà phê espresso lịch sự tạo ra áp suất 15 atm ngay lập tức.
• Một tách cà phê espresso đắt hơn cà phê nhỏ giọt vì nó đòi hỏi nhiệt độ và áp suất rất cao và sử dụng máy móc đắt tiền để pha.
• Espresso là loại cà phê phổ biến nhất và phát triển nhanh nhất được những người yêu cà phê trên khắp thế giới tiêu thụ.
