Pie vs Cobbler
Sự khác biệt giữa pie và cobbler chủ yếu ở lớp vỏ của từng loại thực phẩm và nguyên liệu sử dụng. Tất cả chúng ta đều thích các món tráng miệng, trong đó bánh pie là một loại thực phẩm quan trọng. Nó được làm bằng bột bánh ngọt có đầy đủ các thành phần ngọt hoặc mặn và được nướng thông thường. Có một món ngọt khác được gọi là cobbler khiến nhiều người nhầm lẫn vì nó gần giống với bánh pie. Điều này là do nó cũng được làm bằng các thành phần trái cây giống như một số loại bánh nướng. Cobbler là một món tráng miệng có lớp trên cùng được rắc trước khi món tráng miệng được nướng. Có nhiều người nói rằng cobbler chỉ là một biến thể của chiếc bánh cơ bản, trong khi có những người khác lại cho rằng cobbler là một loại sa mạc trái cây hoàn toàn khác. Hãy để chúng tôi xem xét kỹ hơn một chiếc bánh và một chiếc cốc.
Pie là gì?
Bánh là một món nướng. Một chiếc bánh luôn có lớp vỏ dưới cùng. Một chiếc bánh có thể chỉ có lớp vỏ bên và lớp vỏ dưới cùng. Tuy nhiên, đôi khi bánh nướng có hai lớp vỏ và các nguyên liệu được đặt ở giữa. Lớp trên cùng thường là bánh ngọt trong khi phần đế cũng có đường và vỡ vụn trong miệng.
Sự phát triển của các món ngọt hoặc món tráng miệng như bánh, khoai tây chiên, khoai tây chiên giòn, vụn, khóa, càu nhàu, sonker, pandowdy, slumps, tart, v.v. liên quan đến nhu cầu được cảm nhận đối với các loại thực phẩm lâu đời, đặc biệt là trên biển. Nếu chúng ta nhìn vào lịch sử của bánh nướng, chúng ta thấy rằng chúng xuất hiện sớm nhất vào năm 10000 trước Công nguyên, được coi là Thời đại đồ đá mới. Thực sự mà nói, bánh nướng là ý tưởng của người La Mã về việc bọc thịt bên trong bột mì và hồ dầu, sau đó nấu chín để kéo dài tuổi thọ của món ăn. Bánh nướng có thể có bất kỳ nguyên liệu thực phẩm nào, và chúng ta có bánh nướng thịt và gà. Hầu hết các loại bánh nướng trái cây đều rất giống nhau, chỉ có trái cây thay đổi ở phần nhân của bánh.
Một số ví dụ cho bánh là bánh nhân thịt, bánh hồ đào, bánh táo, bánh nồi, bánh heo, v.v.
Cobbler là gì?
Cá thác lác cũng là một món nướng. Một chiếc cobbler không bao giờ có lớp vỏ dưới cùng. Cobbler là tên gọi chung cho những sa mạc làm bằng trái cây theo cách mà các miếng trái cây được đổ vào đĩa nướng sau đó được phủ bằng bột bánh quy hoặc bột bánh quy trước khi nướng.
Cái tên cobbler đã được sử dụng bởi vì một khi cobbler được nướng, bột bánh quy mà bạn đã đặt lên trên các nguyên liệu sẽ phồng lên. Sau đó, họ trông giống như một đường phố rải sỏi. Đó là lý do tại sao món ăn này được mệnh danh là con rươi. Một số ví dụ cho cobbler là cobbler đào, blueberry cobbler, apple cobbler, dâu tây cobbler, brandy cherry cobbler, v.v.
Sự khác biệt giữa Pie và Cobbler là gì?
Loại thực phẩm:
• Pie là một món tráng miệng.
• Cobbler là một món tráng miệng.
Điền:
• Bánh có thể sử dụng bất kỳ thành phần nào như trái cây, thịt hoặc thậm chí là rau để làm nhân.
• Một người bán cà phê chỉ sử dụng trái cây làm nhân.
Lớp vỏ:
• Một chiếc bánh có lớp vỏ bên dưới và lớp vỏ bên ngoài hình tròn. Một số bánh nướng thậm chí còn có lớp vỏ trên cùng.
• Không có lớp vỏ dưới cùng trong máy nghiền.
Kết nối:
• Tốt hơn là gọi một chiếc cobbler là một biến thể của chiếc bánh.
Kích thước:
• Bánh nướng nhỏ hơn hạt sạn.
• Cobblers có thể lớn như bạn muốn.
Hình dạng:
• Bánh thường có hình tròn.
• Cobblers có thể có bất kỳ hình dạng nào bạn muốn.
Các loại bánh và nhân:
• Một số ví dụ cho bánh là bánh nhân thịt, bánh hồ đào, bánh táo, bánh nồi, bánh heo, v.v.
• Một số ví dụ cho máy ép cobbler là máy ép đào, máy ép việt quất, máy nghiền táo, máy ép dâu tây, máy ép rượu mạnh anh đào, v.v.
Vị:
• Bánh có cả hương vị ngọt và mặn khi bạn sử dụng các nguyên liệu khác ngoài trái cây làm nhân.
• Cobblers thường có hương vị ngọt ngào vì chúng được làm từ trái cây.
Pie và cobbler đều là những món tráng miệng nổi tiếng. Cả hai đều được nướng. Sự khác biệt chính giữa bánh nướng và nhân thập cẩm nằm ở nguyên liệu làm nhân và vỏ bánh của mỗi món ăn. Một chiếc cobbler không bao giờ có lớp vỏ dưới cùng. Một chiếc bánh có lớp vỏ dưới cùng và lớp vỏ bên. Lớp vỏ trên cùng của chiếc bánh là tùy chọn.
