Sự khác biệt chính giữa hợp chất và hỗn hợp là hợp chất chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng phương tiện hóa học trong khi hỗn hợp chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng phương tiện vật lý.
Một hợp chất và một hỗn hợp, cả hai đều chứa hai hoặc nhiều thành phần. Tuy nhiên, hai loại hóa chất này khác nhau tùy theo cách các thành phần trộn lẫn và cách chúng ta có thể tách các thành phần chủ yếu. Hơn nữa, các hợp chất thường là các chất tinh khiết trong khi hỗn hợp là các chất không tinh khiết.
Hợp chất là gì?
Hợp chất hóa học là một vật chất tinh khiết bao gồm sự kết hợp của hai hoặc nhiều nguyên tố hóa học liên kết với nhau thông qua các quy trình hóa học. Không giống như một nguyên tố, khá cơ bản và đơn giản vì nó chỉ bao gồm một nguyên tử và các electron, một hợp chất hóa học phức tạp hơn. Do đó, công thức hóa học là cách mà chúng ta mô tả sự phức tạp này của hợp chất chứa hai hoặc nhiều nguyên tử.
Hình 01: Nước Tinh khiết là Hợp chất Hóa học
Có nhiều loại liên kết hóa học khác nhau có thể tạo ra hợp chất: liên kết ion tạo thành muối, liên kết cộng hóa trị tạo thành hợp chất phân tử và liên kết kim loại tạo thành hợp chất liên kim loại. Tùy thuộc vào nhiệt độ mà chúng ta sử dụng để tạo thành chúng, các hợp chất hóa học có thể ở dạng chất rắn, chất lỏng hoặc chất khí. Một số ví dụ về các hợp chất phổ biến là muối ăn và nước.
Hỗn hợp là gì?
Hỗn hợp là một chất không tinh khiết bao gồm hai hoặc nhiều thành phần. Không giống như một hợp chất, một hỗn hợp không chứa một thành phần không đổi; hơn nữa, chúng ta có thể tạo hoặc tách các hỗn hợp này thông qua vật lý. Do đó nó không yêu cầu các quá trình hóa học. Do đó, danh tính của từng chất trong hỗn hợp được giữ nguyên và không thay đổi.
Hình 02: Nước rửa chén là một hỗn hợp
Hơn nữa, có hai loại hỗn hợp. Họ đang; hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Ngoài ra, chúng ta có thể phân loại các hỗn hợp này thành một trong hai loại sau: hợp kim (sự kết hợp rắn của một hoặc nhiều nguyên tố), huyền phù (chất lỏng chứa các bit rắn nhỏ) hoặc chất keo. Ví dụ về một số hỗn hợp phổ biến trong gia đình bao gồm sữa và nước rửa chén.
Sự khác biệt giữa Hợp chất và Hỗn hợp là gì?
Hợp chất hóa học là vật chất tinh khiết bao gồm sự kết hợp của hai hoặc nhiều nguyên tố hóa học trong khi hỗn hợp là chất không tinh khiết bao gồm hai hoặc nhiều thành phần. Do đó, sự khác biệt chính giữa hợp chất và hỗn hợp là một hợp chất chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng phương tiện hóa học trong khi một hỗn hợp chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng phương tiện vật lý. Một sự khác biệt quan trọng khác giữa hợp chất và hỗn hợp là, không giống như các hợp chất, chúng ta có thể tách các hỗn hợp một cách dễ dàng và chúng phân tách thành các chất riêng lẻ của chúng. Khi phân chia các hợp chất, chúng ta cần rất nhiều năng lượng để thực hiện các quá trình hóa học nhất định, trong khi trong các hỗn hợp, người ta chỉ có thể xác định cách tách chúng về mặt vật lý về mật độ, độ hòa tan và kích thước của chúng.
Infographic dưới đây hiển thị chi tiết hơn về sự khác biệt giữa hợp chất và hỗn hợp.
Tóm tắt - Hợp chất so với Hỗn hợp
Mặc dù khá đồng nghĩa, một hợp chất (chất tinh khiết) và hỗn hợp (chất không tinh khiết) khác nhau về thành phần hoặc sự phân tách. Do đó, sự khác biệt chính giữa hợp chất và hỗn hợp là một hợp chất chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng các phương tiện hóa học. Trong khi một hỗn hợp có chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng các phương tiện vật lý. Cũng rất thú vị khi lưu ý rằng chúng phổ biến như thế nào trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hóa ra, có rất nhiều hợp chất và hỗn hợp mà chúng ta tiêu thụ và sử dụng làm thực phẩm, dụng cụ làm sạch và những thứ khác.
