Sự khác biệt chính giữa gạn và lọc là gạn tách hai thành phần trong một hỗn hợp bằng cách đổ bớt một thành phần, trong khi lọc tách hai thành phần bằng cách lọc bỏ một thành phần.
Cả gạn và lọc tách hai thành phần trong một hỗn hợp lỏng-rắn hoặc hỗn hợp hai chất lỏng bất phân hủy, dưới tác dụng của trọng lực. Tuy nhiên, quá trình lọc sử dụng giấy lọc hoặc một bộ lọc thích hợp khác cho quá trình phân tách này. Tuy nhiên, gạn chỉ là đổ chất lỏng để cô lập chất rắn hoặc chất lỏng khác trong hỗn hợp. Vì vậy, lọc là phương pháp chính xác nhất trong số hai phương pháp, nhưng gạn lọc cũng hữu ích trong một số trường hợp.
Decantation là gì?
Gạn lọc là kỹ thuật phân tích liên quan đến việc tách hai chất không thể trộn lẫn thông qua việc đổ bỏ một chất để cô lập chất kia trên vật chứa. Chúng ta có thể sử dụng quy trình này cho hai chất lỏng không hòa trộn và hỗn hợp của chất lỏng và chất rắn (huyền phù).
Nếu hỗn hợp của hai chất lỏng bất phân hủy được tách ra trong một bình chứa, chúng ta có thể chỉ cần đổ lớp chất lỏng ít đặc hơn (ở trên cùng của bình chứa). Vì vậy, điều này có thể tách chất lỏng ít đặc hơn khỏi chất lỏng có tỷ trọng cao. Tương tự, nếu chúng ta định tách chất lỏng khỏi chất rắn ở dạng huyền phù, chúng ta có thể đổ chất lỏng vào một bình chứa khác để chất rắn vẫn ở trong bình chứa.
Hình 01: Dầu và Nước là hai Chất lỏng Bất diệt
Tuy nhiên, sự tách biệt này nói chung là sự tách biệt không hoàn toàn; so với lọc, nó kém chính xác hơn. Đó là bởi vì, có thể có chất lỏng vẫn còn trên chất rắn (hoặc với chất lỏng không thể trộn lẫn khác) và nếu chúng ta đổ chất lỏng ra xa hơn nữa, chất rắn (hoặc chất lỏng khác) cũng có thể rơi vào bình chứa thứ hai. Ví dụ cho quá trình gạn bao gồm tách chất lỏng và kết tủa sau phản ứng kết tủa, làm sạch nước bùn bằng cách loại bỏ bùn khỏi nước, v.v.
Lọc là gì?
Lọc là một kỹ thuật phân tích để tách chất rắn khỏi chất lỏng. Quá trình này giúp loại bỏ chất rắn trong chất lỏng bằng cách cho chất lỏng đi qua một rào cản có thể giữ các phần tử rắn thông qua một hoạt động vật lý, cơ học hoặc sinh học. Ở đây, chất lỏng có thể là chất lỏng hoặc chất khí. Chất lỏng mà chúng ta nhận được sau khi lọc là "dịch lọc". Rào cản mà chúng tôi sử dụng cho quá trình lọc là "bộ lọc". Nó có thể là bộ lọc bề mặt hoặc bộ lọc độ sâu; một trong hai cách, nó bẫy các hạt rắn. Hầu hết, chúng tôi sử dụng giấy lọc trong phòng thí nghiệm để lọc.
Thông thường, lọc không phải là một quá trình hoàn chỉnh dẫn đến thanh lọc. Nhưng nó là chính xác so với gạn. Đó là bởi vì một số hạt rắn có thể đi qua bộ lọc trong khi một số chất lỏng có thể vẫn còn trên bộ lọc mà không đi đến dịch lọc. Các loại kỹ thuật lọc khác nhau bao gồm lọc nóng, lọc lạnh, lọc chân không, siêu lọc, v.v.
Hình 02: Kỹ thuật lọc chân không
Các ứng dụng chính của quá trình lọc bao gồm những điều sau:
- Để tách chất lỏng và chất rắn ở dạng huyền phù
- Phin cà phê: để tách cà phê ra khỏi đất
- Bộ lọc vành đai để tách kim loại quý trong quá trình khai thác
- Để tách các tinh thể ra khỏi dung dịch trong quá trình kết tinh lại trong hóa hữu cơ
- Lò sử dụng bộ lọc để ngăn các phần tử của lò bị bám bẩn bởi các hạt
Sự khác biệt giữa Gạn và Lọc là gì?
Cả gạn và lọc tách hai thành phần trong một hỗn hợp lỏng-rắn hoặc hỗn hợp hai chất lỏng bất phân hủy, dưới tác dụng của trọng lực. Sự khác biệt chính giữa gạn và lọc là gạn tách hai thành phần trong một hỗn hợp bằng cách đổ bớt một thành phần, trong khi lọc tách hai thành phần thông qua lọc bỏ một thành phần.
Đồ họa thông tin dưới đây cung cấp một so sánh chi tiết hơn liên quan đến sự khác biệt giữa gạn và lọc.
Tóm tắt - Gạn và Lọc
Cả gạn và lọc tách hai thành phần trong một hỗn hợp lỏng-rắn hoặc hỗn hợp hai chất lỏng bất phân hủy, dưới tác dụng của trọng lực. Tuy nhiên, sự khác biệt chính giữa gạn và lọc là gạn tách hai thành phần trong một hỗn hợp bằng cách đổ bớt một thành phần, trong khi lọc tách hai thành phần thông qua lọc bỏ một thành phần.
