Sự khác biệt chính giữa axit amin alpha và beta là axit amin alpha có nhóm axit cacboxylic và nhóm amin trên nguyên tử cacbon liền kề, trong khi ở axit amin beta, nhóm amin được gắn với nguyên tử cacbon thứ cấp từ nhóm axit cacboxylic.
Axit amin alpha và beta là hai dạng axit amin. Axit amin là một phân tử hữu cơ và nó là khối cấu tạo của protein. Do đó, các phân tử axit amin alpha và beta hoạt động như các đơn vị lặp lại của protein.
Axit Amin là gì?
Axit amin là một phân tử hữu cơ và nó là khối cấu tạo của protein. Một axit amin về cơ bản chứa một nhóm amin (-NH2), nhóm cacboxylic (-COOH), nhóm ankyl (-R) và một nguyên tử hiđro (-H) được gắn vào cùng nguyên tử cacbon trung tâm. Do đó, các nguyên tố hóa học trong một axit amin là cacbon, hydro, oxy và nitơ. Đôi khi, cũng có lưu huỳnh.
Nếu nhóm amin và nhóm cacboxylic của axit amin được gắn vào nguyên tử cacbon đầu tiên của chuỗi cacbon, chúng tôi gọi nó là axit amin alpha. Thông thường, thuật ngữ axit amin dùng để chỉ các axit amin alpha vì chúng rất phong phú. Có 22 loại axit amin tham gia vào quá trình hình thành protein. Chúng tôi gọi chúng là “axit amin tạo protein.”
Alpha Amino Axit là gì?
Axit amin alpha là các khối cấu tạo của protein, và các phân tử này có nhóm axit cacboxylic và nhóm amin của chúng trên các nguyên tử cacbon liền kề. Chúng tôi có thể xác định 20 axit amin alpha tự nhiên hữu ích cho tế bào để tổng hợp. Chúng ta có thể chia 20 loại axit amin này thành các tiểu loại theo chuỗi alkyl trong phân tử axit amin. Các danh mục này bao gồm chuỗi bên không phân cực, chuỗi bên có cực, chuỗi bên có tính axit và chuỗi bên cơ bản trong axit amin alpha.
Hình 01: Axit amin Alpha
Ví dụ về các axit amin alpha có chứa chuỗi bên không phân cực bao gồm glycine, alanin, valine, leucine, isoleucine, methionine, proline, phenylalanine và tryptophan. Ví dụ cho các axit amin alpha có chuỗi bên cực bao gồm asparagin, glutamine, serine, threonine, tyrosine và cysteine. Các axit amin này thường tham gia vào liên kết hydro. Ví dụ cho axit amin alpha có chuỗi bên có tính axit bao gồm axit aspartic và axit glutamic, trong khi ví dụ cho axit amin alpha có chuỗi bên cơ bản bao gồm lysine, arginine và histidine. Các axit amin này thường xuất hiện ở vị trí hoạt động của các enzym và tham gia vào liên kết hydro và trong phản ứng axit / bazơ.
Axit Amin Beta là gì?
Axit amin beta là các khối cấu tạo của protein và các phân tử này có nhóm axit cacboxylic và nhóm amin trên nguyên tử cacbon thứ cấp.
Hình 02: Axit Amin Beta
Nói cách khác, axit amin beta có nhóm amin của nó được tách ra khỏi nhóm axit cacboxylic thông qua một nguyên tử cacbon, không giống như trong axit amin alpha mà hai nhóm chức nằm trên nguyên tử cacbon liền kề. Nguyên tử cacbon thứ cấp này cũng được đặt tên là cacbon beta, dẫn đến nó được đặt tên là axit amin beta.
Sự khác biệt giữa Axit Amin Alpha và Beta là gì?
Axit amin là thành phần cấu tạo của protein. Có hai loại chính là axit amin alpha và axit amin beta và axit amin alpha là những dạng phổ biến nhất. Sự khác biệt chính giữa axit amin alpha và beta là axit amin alpha có nhóm axit cacboxylic và nhóm amin trên nguyên tử cacbon liền kề trong khi ở axit amin beta, nhóm amin được gắn với nguyên tử cacbon thứ cấp từ nhóm axit cacboxylic.
Bảng đồ họa thông tin sau đây trình bày sự khác biệt giữa axit amin alpha và beta.
Tóm tắt - Alpha và Beta Amino Acid
Axit amin là thành phần cấu tạo của protein. Có hai loại chính là axit amin alpha và axit amin beta. Sự khác biệt cơ bản giữa axit amin alpha và beta là axit amin alpha có nhóm axit cacboxylic và nhóm amin trên nguyên tử cacbon liền kề, trong khi ở axit amin beta, nhóm amin được gắn với nguyên tử cacbon thứ cấp từ nhóm axit cacboxylic. Hơn nữa, axit amin alpha là dạng phổ biến nhất.
