Trắng vs Bột ngô vàng
Bột ngô trắng và bột ngô vàng là hai loại bột được sử dụng để làm bánh mì và bánh ngọt. Các loại bột mì khác nhau thường được sử dụng để chế biến các loại bánh mì trên khắp cả nước. Bột là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của bất kỳ người nào. Bột có thể được làm từ các loại thực phẩm khác nhau như lúa mì, gạo, ngô hoặc ngô. Bột ngô là tên của loại bột có nguồn gốc từ ngô. Hạt ngô đồng được tuốt và phơi khô. Sau khi khô, những hạt nhân này được nghiền để làm bột. Chủ yếu có hai loại bột ngô có sẵn trên thị trường, đó là bột ngô trắng và bột ngô vàng. Hãy để chúng tôi xem sự khác biệt giữa bột ngô trắng và vàng ngoài màu sắc tất nhiên là gì.
Bột ngô trắng
Nó được làm từ nhiều loại ngô có màu trắng, đó là lý do tại sao loại bột này có màu trắng. Nó có ít vitamin B trong đó và cũng không có vị ngọt là một đặc điểm của bột ngô vàng. Nó chủ yếu được trồng ở các bang miền nam và đó là lý do tại sao loại bột này chủ yếu được bán ở các bang miền nam.
Bột ngô vàng
Như cái tên của nó, loại bột ngô này được làm từ ngô vàng, loại ngô phổ biến hơn và được trồng trên khắp cả nước. Vì nó giàu vitamin B và cũng ngọt nên nó được mọi người ưa thích để làm bánh mì và bánh ngọt. Bánh mì làm bằng bột ngô vàng dường như cũng có nhiều hương vị và hương vị đậm đà hơn.
Sự khác biệt giữa Bột ngô trắng và Bột ngô vàng
Cả hai loại bột ngô vàng và trắng đều được sử dụng thay thế cho nhau vì gần như tất cả các công thức đều có thể sử dụng một trong hai loại bột này, có những điểm khác biệt nhất định giữa chúng mà những người đã nếm thử cả hai đều cảm nhận được.
Ngoài màu sắc tương ứng là vàng và trắng hơn do màu của nhân tạo ra chúng, bột ngô vàng có nhiều vitamin A và B hơn nên được mọi người ưa chuộng sử dụng tại nhà. Bột ngô vàng có một hương vị khác biệt, không có trong bột ngô trắng. Bột ngô vàng cũng rất ngon.
Tóm tắt
• Cả bột ngô vàng và bột ngô trắng đều được dùng làm bột để làm bánh mì và bánh ngọt
• Bột ngô vàng có vị ngọt hơn và có nhiều vitamin A và B hơn bột ngô trắng
• Bột ngô vàng có hương vị đặc trưng mà bột ngô trắng không có
