Kết tinh vs Kết tủa
Kết tinh và kết tủa là hai khái niệm tương tự nhau, được sử dụng như kỹ thuật tách. Trong cả hai phương pháp, sản phẩm cuối cùng là chất rắn và bản chất của nó có thể được kiểm soát bằng cách thao tác các biến khác nhau trong suốt quá trình.
Mưa
Kết tủa là chất rắn bao gồm các hạt trong dung dịch. Đôi khi chất rắn là kết quả của phản ứng hóa học trong dung dịch. Những hạt rắn này cuối cùng sẽ lắng xuống do mật độ của chúng, và nó được gọi là chất kết tủa. Trong ly tâm, kết tủa thu được còn được gọi là viên. Dung dịch phía trên kết tủa được gọi là phần nổi phía trên. Kích thước hạt trong kết tủa thay đổi theo từng trường hợp. Huyền phù keo chứa các hạt nhỏ, không lắng xuống và không thể lọc dễ dàng. Các tinh thể có thể được lọc dễ dàng và chúng có kích thước lớn hơn.
Mặc dù nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu về cơ chế hình thành kết tủa nhưng quá trình này vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Tuy nhiên, người ta thấy rằng kích thước hạt của kết tủa bị ảnh hưởng bởi độ hòa tan của kết tủa, nhiệt độ, nồng độ chất phản ứng và tốc độ trộn lẫn các chất phản ứng. Kết tủa có thể được hình thành theo hai cách; bởi sự tạo mầm và sự phát triển của hạt. Trong quá trình tạo mầm, một vài ion, nguyên tử hoặc phân tử kết hợp với nhau để tạo thành một chất rắn bền vững. Những chất rắn nhỏ này được gọi là hạt nhân. Thông thường, các hạt nhân này hình thành trên bề mặt các chất bẩn lơ lửng. Khi hạt nhân này tiếp xúc với các ion, nguyên tử hoặc phân tử, sự tạo mầm bổ sung hoặc sự phát triển thêm của hạt có thể xảy ra. Nếu quá trình tạo mầm tiếp tục xảy ra thì sẽ tạo ra kết tủa có chứa một số lượng lớn các hạt nhỏ. Ngược lại, nếu sự phát triển chiếm ưu thế, một số lượng nhỏ các hạt lớn hơn sẽ được tạo ra. Với sự gia tăng siêu bão hòa tương đối, tốc độ tạo mầm tăng lên. Thông thường, phản ứng tạo kết tủa diễn ra chậm. Do đó, khi thêm từ từ thuốc thử tạo kết tủa vào dung dịch của chất phân tích, có thể xảy ra hiện tượng siêu bão hòa. (Dung dịch bão hòa là dung dịch không ổn định có chứa nồng độ chất tan cao hơn so với dung dịch bão hòa.)
Kết tinh
Kết tinh là quá trình kết tủa các tinh thể từ dung dịch do sự thay đổi điều kiện hòa tan của chất tan trong dung dịch. Đây là một kỹ thuật tách tương tự như kết tủa thông thường. Sự khác biệt trong phương pháp này so với kết tủa thông thường là chất rắn thu được là tinh thể. Kết tủa tinh thể dễ dàng lọc và tinh khiết hơn. Kích thước hạt tinh thể có thể được cải thiện bằng cách sử dụng các dung dịch loãng và thêm từ từ thuốc thử kết tủa trong khi trộn. Chất lượng của tinh thể và sự cải thiện khả năng lọc có thể nhận được từ quá trình hòa tan và tái kết tinh của chất rắn. Sự kết tinh cũng có thể được nhìn thấy trong tự nhiên. Nó thường được tiến hành nhân tạo cho các loại sản xuất và tinh chế tinh thể khác nhau.
Sự khác biệt giữa Kết tinh và Kết tủa là gì?
• Hai thuật ngữ này khác nhau do sản phẩm cuối cùng của chúng. Trong quá trình kết tinh, các tinh thể được tạo ra và trong chất rắn vô định hình kết tủa được tạo ra.
• Tinh thể có cấu trúc có trật tự hơn chất rắn vô định hình; do đó, khó sản xuất tinh thể hơn. Do đó, kết tinh khó hơn kết tủa.
• Quá trình kết tinh mất nhiều thời gian hơn quá trình kết tủa.
