Almond Meal vs Almond Flour
Tất cả chúng ta đều biết về hạnh nhân và chúng có lợi như thế nào đối với sức khỏe tổng thể và thể chất của chúng ta. Đặc biệt đối với những người đang theo chế độ ăn kiêng glutton, bột hạnh nhân hoặc bột hạnh nhân có thể là một sản phẩm thực phẩm tuyệt vời. Có những người đã sử dụng bột hạnh nhân hoặc bột hạnh nhân để làm các công thức nấu ăn truyền thống trong một thời gian khá dài, nhưng họ vẫn nhầm lẫn giữa hai sản phẩm này. Nhiều người cảm thấy rằng bột hạnh nhân và bột hạnh nhân là một và giống nhau, trong khi cũng có những người cảm thấy rằng có sự khác biệt giữa hai loại. Hãy để chúng tôi xem xét kỹ hơn.
Nếu ai đó cố gắng tra cứu trên internet, hạnh nhân xay được gọi là cả bột hạnh nhân và bột hạnh nhân. Điều này có nghĩa là cả hai thuật ngữ đều có nghĩa là một và cùng một thứ đó là hạnh nhân xay. Tuy nhiên, có một sự khác biệt nhỏ vì nhiều đầu bếp và đầu bếp sẽ cho bạn biết rằng sự khác biệt thực sự nằm ở hạnh nhân có vỏ và không có vỏ.
Almond Meal
Khi hạnh nhân nguyên hạt được nghiền để chuyển chúng thành một bữa ăn, nó được gọi là bữa ăn hạnh nhân. Hạt hạnh nhân thô hơn vì hạnh nhân chưa được chần hoặc bóc vỏ. Tuy nhiên, có những trường hợp hạnh nhân chần cũng được sử dụng để làm món ăn từ hạnh nhân.
Bột hạnh nhân
Như tên của nó, bột hạnh nhân là một loại bột được tạo ra từ hạnh nhân đã được chần. Khi loại bỏ da, bột thu được rất mịn và trông giống như một loại bột thật có thể được sử dụng để làm công thức làm bánh kẹo.
Không nhiều người biết rằng vỏ của hạnh nhân là một nguồn cung cấp tuyệt vời flavanoid được coi là có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Rất bổ dưỡng, nhiều đầu bếp thích giữ nguyên vỏ của hạnh nhân khi xay và sử dụng bột trong công thức nấu ăn. Vì vậy, mọi người thích bột hạnh nhân hơn bột hạnh nhân trong các công thức làm bánh miễn là họ có thể tận dụng bột hạnh nhân thô. Bột hạnh nhân cũng có vị ngon hơn bột hạnh nhân và chỉ cần một lượng nhỏ trong hầu hết các công thức nấu ăn, bạn có thể giữ cho làn da nguyên vẹn và sử dụng bột hạnh nhân để làm các công thức nấu ăn lành mạnh.
Sự khác biệt giữa Bột hạnh nhân và Bột hạnh nhân là gì?
• Đối với tất cả các mục đích thực tế, bột hạnh nhân và bột hạnh nhân là một và cùng một thứ
• Tuy nhiên, một số đầu bếp sử dụng hai cách phân loại để phân biệt giữa bột hạnh nhân và bột hạnh nhân
• Khi vỏ của hạnh nhân chưa được lột bỏ, bột được chế biến bằng cách xay hạnh nhân được gọi là bột hạnh nhân
• Mặt khác, bột thu được bằng cách nghiền hạnh nhân chần được gọi là bột hạnh nhân
• Nếu công thức yêu cầu bột hạnh nhân, bạn có thể sử dụng bột hạnh nhân hoặc bột hạnh nhân
