Sự khác biệt chính giữa KH2PO4 và K2HPO4 là KH2PO4 là một chất bazơ và có thể giải phóng một lượng kali thấp trong khi K2HPO4 là bazơ và có thể giải phóng một lượng lớn kali khi được sử dụng trong phân bón.
Thuật ngữ đơn bazơ và bazơ dùng để chỉ số lượng cation kali liên kết với phân tử photphat. Nói cách khác, hợp chất đơn bazơ chỉ có thể nhận một ion hydro hoặc proton, trong khi hợp chất bazơ có thể lấy đến hai ion hydro hoặc proton.
KH2PO4 là gì?
KH2PO4 là photphat đơn kali. Nó còn được gọi là MKP, kali dihydrogenphosphat, KDP, hoặc photphat kali đơn bazơ. Nó là một hợp chất vô cơ thường được sử dụng làm phân bón cùng với dipotassium phosphate. Ba ứng dụng chính của KH2PO4 là sản xuất phân bón, làm phụ gia thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm và làm chất đệm. Hơn nữa, chúng ta có thể quan sát rằng muối này trải qua quá trình kết tinh với muối dipotassium và cả với axit photphoric. Tuy nhiên, chúng ta có thể thấy có những đơn tinh thể KH2PO4 là chất cận điện ở nhiệt độ phòng. Chúng có thể trở thành sắt điện ở nhiệt độ thấp. Ở dạng bán sẵn trên thị trường, KH2PO4 là một chất bột màu trắng có thể hấp thụ.
Hình 01: Sự xuất hiện của KH2PO4
KH2PO4 có thể tồn tại ở các cấu trúc đa hình khác nhau. Ở nhiệt độ phòng, KH2PO4 xảy ra ở dạng tinh thể cận điện có đối xứng tứ giác. Ở nhiệt độ thấp, nó có thể chuyển thành dạng tinh thể sắt điện có đối xứng trực thoi. Bên cạnh đó, đun nóng chất đến nhiệt độ cao có thể tạo thành KH2PO4 đơn chất. Khi tiếp tục đun nóng, chất này có thể chuyển đổi thành kali Methotphat KPO3 thông qua sự phân hủy KH2PO4.
Khi xem xét việc sản xuất KH2PO4, chúng ta có thể sản xuất nó bằng phản ứng của axit photphoric với kali cacbonat.
K2HPO4 là gì?
K2HPO4 là photphat kali. Các tên khác của hợp chất này là dipotassium hydro orthophosphate và potassium phosphate dibasic. Nó là một hợp chất vô cơ hữu ích trong sản xuất phân bón, làm phụ gia thực phẩm và làm chất đệm. Chất này xuất hiện dưới dạng chất rắn màu trắng hoặc không màu, hòa tan trong nước.
Hình 02: Sự xuất hiện của K2HPO4
Ở quy mô thương mại, chúng tôi có thể sản xuất K2HPO4 bằng cách trung hòa một phần axit photphoric bằng cách sử dụng hai hợp chất kali clorua tương đương.
Chúng ta có thể sử dụng K2HPO4 như một chất phụ gia thực phẩm để làm giả sữa, đồ uống dạng bột khô, chất bổ sung khoáng chất và nền văn hóa khởi động. Ngoài ra, nó có thể hoạt động như một chất nhũ hóa, một chất ổn định và như một chất tạo kết cấu, chất đệm, chất tạo chelat đặc biệt cho canxi trong các sản phẩm sữa, v.v.
Điểm giống nhau giữa KH2PO4 và K2HPO4 là gì?
- KH2PO4 và K2HPO4 rất hữu ích trong sản xuất phân bón.
- Cả hai đều xuất hiện như một chất bột trắng mịn.
- Chúng tan trong nước.
Sự khác biệt giữa KH2PO4 và K2HPO4 là gì?
Thuật ngữ đơn bazơ và bazơ dùng để chỉ số lượng cation kali liên kết với phân tử photphat. Sự khác biệt cơ bản giữa KH2PO4 và K2HPO4 là KH2PO4 là một chất bazơ nên nó có thể giải phóng một lượng kali thấp, trong khi K2HPO4 là bazơ, vì vậy nó có thể giải phóng một lượng kali cao khi được sử dụng trong phân bón. Hơn nữa, hợp chất KH2PO4 đơn bazơ chỉ có thể lấy một ion hydro hoặc proton từ dung dịch của nó, trong khi hợp chất K2HPO4 bazơ có hai ion kali có thể được trao đổi thành hai ion hydro hoặc proton.
Đồ họa thông tin sau đây trình bày sự khác biệt giữa KH2PO4 và K2HPO4 ở dạng bảng.
Tổng hợp - KH2PO4 vs K2HPO4
Thuật ngữ đơn bazơ và bazơ dùng để chỉ số lượng cation kali liên kết với phân tử photphat. Sự khác biệt chính giữa KH2PO4 và K2HPO4 là KH2PO4 là một chất bazơ và có thể giải phóng một lượng kali thấp, trong khi K2HPO4 là bazơ và có thể giải phóng một lượng kali cao khi được sử dụng trong phân bón.
