Blender vs Mixer
Với thời gian và công nghệ vượt qua, việc làm bếp trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết. Các thiết bị nhà bếp như máy trộn và máy xay sinh tố đã giúp cho việc chuẩn bị các công thức nấu ăn trở nên nhanh chóng và hiệu quả, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức của mọi người trên khắp thế giới. Có rất nhiều người không thể phân biệt được đâu là máy xay sinh tố và đâu là máy trộn vì sự giống nhau rõ ràng về ngoại hình và chức năng. Tuy nhiên, nhiệm vụ sử dụng máy xay trong nhà bếp khác với máy trộn được sử dụng để làm gì, và điều này là do sự khác biệt cơ bản giữa thiết kế của máy xay và máy trộn. Hãy để chúng tôi xem xét kỹ hơn.
Máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố là một thiết bị có chứa một cối xay với một lưỡi dao ở phía dưới. Lưỡi dao này được quay với sự hỗ trợ của động cơ điện, để trộn các chất bên trong bình. Hộp đựng máy xay sinh tố hầu hết được làm bằng nhựa trong suốt và có đánh dấu cho phép đo chính xác. Tuy nhiên, hộp đựng bằng thép không gỉ và thủy tinh cũng được ưa chuộng. Một số máy xay yêu cầu thêm chất lỏng vào các hạt thực phẩm rắn để di chuyển các hạt này và làm cho chúng tiếp xúc với lưỡi dao, được cắt nhỏ và cắt đều. Một động cơ máy xay có thể hoạt động ở các tốc độ khác nhau tùy thuộc vào thực phẩm được xay. Máy xay sinh tố có thể được sử dụng để nghiền đá, xay nhuyễn, hòa tan các vật rắn thành chất lỏng, trộn rau luộc thành hỗn hợp sệt hoặc súp, v.v. Một số máy xay có tùy chọn thay đổi lưỡi dao để có thể thực hiện nhiều nhiệm vụ trong nhà bếp.
Máy trộn
Mixer là một thiết bị được sử dụng trong nhà bếp để hỗ trợ trộn các loại thực phẩm dạng lỏng. Nó bắt đầu với ý tưởng về một chiếc máy đánh trứng, nhưng ngày nay đã chiếm một vị trí quan trọng trong nhà bếp dưới dạng một chiếc máy trộn tay hoạt động với sự trợ giúp của điện. Máy trộn hiện đại có một máy trộn (chủ yếu là hai) có thể được nhúng vào bên trong một thùng chứa chất lỏng trong khi đầu kia của máy trộn được chứa bên trong một bộ phận chứa động cơ. Máy đánh trứng quay với tốc độ lớn chỉ bằng một nút bấm trên thân máy và hoàn thành công việc trộn hoặc đánh trong vòng vài giây. Máy trộn có thể được lấy ra và rửa sạch dưới vòi nước dễ dàng để sử dụng lại sau này.
Sự khác biệt giữa Máy xay sinh tố và Máy trộn là gì?
• Máy trộn được sử dụng để đánh kem và đánh trứng trong khi máy xay sinh tố được sử dụng để cắt nhỏ các loại thực phẩm và đánh tan các loại thực phẩm rắn thành chất lỏng.
• Máy trộn có một hoặc hai máy đánh có thể được nhúng vào bên trong chảo, nơi có các mặt hàng cần trộn vì đầu kia của máy trộn có chứa một động cơ quay các máy đánh này.
• Máy xay sinh tố bao gồm một thùng chứa chứa một lưỡi dao hoạt động với sự hỗ trợ của một động cơ ở chân đế. Các mặt hàng thực phẩm được cắt nhỏ với sự trợ giúp của lưỡi dao có thể thay đổi trong một số máy xay, để phù hợp với công việc đang làm.
• Máy trộn có thể tạo ra bột trong khi máy xay sinh tố tạo ra những ly sinh tố tuyệt vời.
