Dây thìa canh vs Dây thìa canh
Muaspoon và muỗng canh là hai trong số một số loại muỗng được sử dụng trong dao kéo. Những người sử dụng dao kéo này biết rất rõ sự khác biệt về kích thước của chúng, nhưng có nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa hai loại thìa được sử dụng trong dao kéo này. Trong sách dạy nấu ăn và các chương trình dạy nấu ăn, các công thức nấu ăn chủ yếu được mô tả với sự trợ giúp của hai chiếc thìa này khi các thành phần được đo lường với chúng. Ngoài sự khác biệt về kích thước, cũng có những khác biệt liên quan đến cách sử dụng của chúng sẽ được đề cập trong bài viết này.
Teaspoon
Tại sao thìa được gọi là thìa cà phê? Vào đầu thế kỷ 17, trà ở châu Âu được yêu thích rất nhiều nhưng rất đắt đỏ do kích thước của một tách trà rất nhỏ. Điều này yêu cầu kích thước của thìa dùng để khuấy đường bên trong cũng phải nhỏ. Đó là khi trà trở nên rẻ hơn, kích thước của tách trà và muỗng cà phê tăng lên. Một thìa cà phê được làm bằng bạc hoặc thép không gỉ và chủ yếu được sử dụng để thêm đường vào trà và khuấy các thành phần trong tách trà.
Một muỗng cà phê, viết tắt là tsp, cũng là một đơn vị đo lường khi thêm các thành phần trong các công thức nấu ăn khác nhau. Teaspoon là một chiếc thìa nhỏ có thể đo khoảng 1/8 ounce chất lỏng (1/6 fl. Oz hoặc 1/48 cốc ở Mỹ). Trong các phép đo ẩm thực, ở Mỹ, nó được lấy tương đương với 1/3 muỗng canh hoặc khoảng 5ml, nhưng ở một số quốc gia như Úc, nó được lấy tương đương với 1/4 muỗng canh.
Muỗng canh
Trong dao kéo, muỗng canh là muỗng lớn có kích thước lớn hơn nhiều so với muỗng cà phê. Trên thực tế, ở Mỹ và Canada, muỗng canh là muỗng lớn nhất được dùng để ăn hoặc uống từ đĩa hoặc bát. Ở Anh, muỗng canh còn được gọi là muỗng phục vụ.
Tablespoon, viết tắt là tbs hoặc tbsp, cũng là thước đo số lượng hoặc thể tích và được sử dụng rộng rãi để thêm các thành phần vào công thức nấu ăn. Một muỗng canh, ở Mỹ, có dung tích xấp xỉ 15ml (1/2 fl oz) và được dùng để chứa chất rắn gấp ba lần một muỗng cà phê trong khi ở một số quốc gia như Úc, nó chứa khoảng 20ml chất lỏng và dung tích gấp bốn lần một muỗng cà phê.
Dây thìa canh vs Dây thìa canh
• Cả hai chiếc thìa đều là vật dụng của dao kéo, nhưng thìa cà phê nhỏ hơn nhiều so với thìa canh.
• Ở nhiều quốc gia, một muỗng canh tiêu chuẩn chứa nguyên liệu gấp ba lần muỗng cà phê.
• Teaspoon được sử dụng để thêm đường vào trà hoặc cà phê và cũng để khuấy các thành phần trong tách trà.
• Muỗng canh dùng để ăn hoặc uống từ bát.
• Đối với các phép đo ẩm thực, ở Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác, tôi muỗng canh=3 muỗng cà phê=14,8 mL=1/16 US Cup
• Ở Úc, tôi muỗng canh=4 muỗng cà phê
