Sherbet vs Sorbet
Sherbet và Sorbet thường bị nhiều người nhầm lẫn là giống nhau vì cả hai đều là món tráng miệng đông lạnh. Người ta thường cho rằng Sorbet là từ tiếng Anh của từ tiếng Ả Rập Sherbet. Tuy nhiên, thực tế là có sự khác biệt lớn giữa hai món tráng miệng này, sherbet và sorbet.
Sherbet là gì?
Sherbet có nguồn gốc từ chữ Sharbat trong tiếng Ả Rập có nghĩa là đồ uống và đã được coi là đồ uống của các gia đình thượng lưu ở Trung Đông. Đây là một món tráng miệng đông lạnh làm từ sữa, đôi khi có chứa trứng làm cho nó có độ sệt giống như kem. Ở một số quốc gia, đồ trang trí như anh đào và cánh hoa hồng được bao gồm trong một phần ăn của Sherbet.
Sorbet là gì?
Sorbet là một món tráng miệng đông lạnh được làm từ nước ngọt có hương vị và được coi là giống với quả sherbets. Cơ sở của Sorbet là nước ép trái cây hoặc trái cây xay nhuyễn, và nó không chứa trứng, do đó nó phù hợp hơn cho những người quan tâm đến sức khỏe. Đôi khi, các loại rượu khác nhau được sử dụng trong sorbets làm cho kết cấu của món tráng miệng mềm hơn. Người ta có thể dùng sorbet như một sự thay thế không béo / ít béo cho kem.
Sự khác biệt giữa Sherbet và Sorbet là gì?
Sherbet và Sorbet không khác nhau nhiều lắm. Tuy nhiên, giống như tất cả mọi thứ, sherbet và sorbet tiếp tục phát triển và tự thích ứng khi chúng được giới thiệu ở quốc gia này hay quốc gia khác. Mặc dù có một số điểm khác biệt, sherbet và sorbet là hai món tráng miệng đông lạnh thường được trình bày sau bữa ăn.
Mặc dù Sorbet có thể được coi là lành mạnh hơn Sherbet rất nhiều, nhưng nó vẫn thiếu độ béo ngậy mà Sherbet có. Vì Sorbet không có chất béo (vì nó không chứa bất kỳ sản phẩm từ sữa nào) nên nó đặc hơn so với Sherbet. Trong khi Sherbet phổ biến ở Trung Đông, mặt khác, Sorbet được phục vụ rộng rãi ở châu Âu, đặc biệt là món giải khát trong mùa hè. Hầu hết các hương vị Sorbet phổ biến là cà phê và sô cô la trong khi hương vị Sherbet phổ biến nhất là lựu, hoa hồng và chanh.
Tóm tắt:
Sherbet vs Sorbet
• Sherbet là một món tráng miệng đông lạnh làm từ sữa. Nền tảng của sorbet là nước trái cây, nước hoặc trái cây xay nhuyễn.
• Sherbet được phục vụ rộng rãi tại các gia đình Trung Đông như một dấu hiệu của lòng hiếu khách trong khi Sorbet được phục vụ phổ biến ở châu Âu như một món giải khát mùa hè.
• Sherbet có chứa đường và chất béo do các thành phần sữa trong khi Sorbet không chứa các sản phẩm từ sữa, do đó nó phù hợp hơn với nhiều người quan tâm đến sức khỏe.
Sự khác biệt giữa Sữa chua đông lạnh, Kem và Thức ăn nhẹ
