Sự khác biệt chính - A la Carte vs Table d’Hôte
A la carte và table d’hôte là hai thuật ngữ phổ biến trong thuật ngữ nhà hàng. Sự khác biệt chính giữa gọi món và bàn d’hote nằm ở giá cả và sự lựa chọn. Gọi món là một phương thức mà khách hàng có thể gọi bất kỳ món nào trong thực đơn có giá riêng có sẵn trong khi bàn d’hôte là thực đơn trong đó các bữa ăn nhiều món chỉ với một vài lựa chọn được tính với tổng giá cố định.
Gọi món có nghĩa là gì?
A la carte là một cụm từ vay mượn từ tiếng Pháp có nghĩa là theo thực đơn. Gọi món là một phương thức mà khách hàng có thể gọi bất kỳ món nào trong thực đơn có giá riêng. Do đó, nếu bạn chọn gọi món, mỗi món ăn sẽ có một mức giá đi kèm. Tuy nhiên, bạn cũng có cơ hội chọn và chọn món ăn mà bạn muốn gọi. Trong phương pháp này, bạn chỉ phải trả tiền cho những mặt hàng bạn muốn có. Tuy nhiên, gọi món thường có xu hướng đắt hơn bàn d’hôte. Điều này là do thực phẩm thường được nấu tươi, với số lượng nhỏ sau khi đặt hàng. Các món ăn cũng có thể đắt hơn và sang trọng hơn so với thực đơn lập sẵn.
Table d’Hôte Nghĩa là gì?
Table d’hôte là thực đơn mà bữa ăn nhiều món chỉ có một vài lựa chọn được tính với tổng giá cố định. Đây còn được gọi là thực đơn lập sẵn, bữa ăn định sẵn hoặc cố định prix. Table d’hôte là một cụm từ vay mượn từ tiếng Pháp có nghĩa đen là “bàn của chủ nhà”.
Sự khác biệt chính giữa bàn d’hôte và gọi món là giá cả; Bữa ăn theo bàn được thanh toán chung. Khách hàng phải trả toàn bộ giá cho dù anh ta có ăn một loại thức ăn nào đó hay không. Tuy nhiên, thực đơn này thường rẻ hơn so với gọi món. Vì vậy, đây là kinh tế như một bữa ăn hoàn chỉnh. Tuy nhiên, thực đơn tương đối nhỏ và cung cấp một sự lựa chọn hạn chế; nó thường chỉ bao gồm ba hoặc bốn khóa học.
Vì thực đơn cố định nên đồ ăn được nấu trước, số lượng lớn thường có. Do đó, các bữa ăn có thể được phục vụ nhanh chóng và dễ dàng.
Sự khác biệt giữa A la Carte và Table d’Hôte là gì?
Giá:
Gọi món: Mỗi món có giá riêng.
Bàn d’hôte: Thức ăn được định giá chung.
Nấu ăn:
Gọi món: Thực phẩm thường được nấu tươi, với số lượng ít.
Bàn d’hôte: Thức ăn thường được nấu trước, với số lượng lớn.
Phục vụ:
Gọi món: Có thể mất thời gian để phục vụ đồ ăn.
Bàn d’hôte: Thức ăn có thể được phục vụ một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Giá chung:
A la Carte: Thức ăn thường đắt hơn so với đặt bàn.
Bàn d’hôte: Thực phẩm tiết kiệm hơn gọi món.
Tùy chọn:
A la Carte: Điều này có thể cung cấp nhiều lựa chọn.
Bảng d’hôte: Khách hàng có nhiều lựa chọn hạn chế.
