Sự khác biệt chính giữa axit hydroxy alpha và beta là axit alpha hydroxy (AHA) có một nhóm axit cacboxylic và một nhóm hydroxyl được phân tách bằng một nguyên tử cacbon trong khi axit beta hydroxy (BHA) chứa một nhóm axit cacboxylic và một nhóm hydroxyl được phân tách bởi hai nguyên tử cacbon.
Axit hydroxy là những hợp chất hữu cơ vừa có nhóm axit cacboxylic vừa có nhóm hydroxyl trong cùng một phân tử. Các nguyên tử cacbon mà các nhóm chức này được gắn vào ở gần nhau. Do đó, chúng ta có thể đặt tên chúng là alpha, beta hoặc gamma, tùy theo số nguyên tử cacbon phân tách các nhóm chức năng này. Hãy để chúng tôi thảo luận thêm chi tiết trong văn bản dưới đây.
Axit Alpha Hydroxy là gì?
Axit alpha hydroxy (AHA) là các hợp chất hóa học hữu cơ có nhóm axit cacboxylic được thay thế bằng nhóm hydroxyl trên nguyên tử cacbon liền kề. Điều đó có nghĩa là một nguyên tử cacbon phân tách hai nhóm chức này, nhóm axit cacboxylic (-COOH) và nhóm hydroxyl (-OH). Có hai loại, đó là AHA tự nhiên và AHA tổng hợp.
Ứng dụng nổi tiếng của các hợp chất này là trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Các nhà sản xuất sử dụng hợp chất này như một thành phần thiết yếu trong nhiều sản phẩm chăm sóc da do khả năng làm giảm nếp nhăn và cải thiện vẻ ngoài tổng thể của làn da. Các nhà sản xuất thu được AHA mà chúng tôi sử dụng trong ngành mỹ phẩm chủ yếu từ các sản phẩm thực phẩm như axit glycolic, (thu được từ đường mía), axit lactic (thu được từ sữa), axit xitric (thu được từ trái cây họ cam quýt), v.v. Trong các ứng dụng hóa học, những hợp chất này rất quan trọng như là tiền chất cho quá trình tổng hợp hóa học của aldehyde thông qua quá trình phân cắt oxy hóa.
Axit Beta Hydroxy là gì?
Axit beta hydroxy (BHA) là các hợp chất hóa học hữu cơ có nhóm axit cacboxylic được thay thế bằng nhóm hydroxyl ở nguyên tử cacbon liền kề thứ hai. Điều này có nghĩa là hai nguyên tử cacbon phân tách hai nhóm chức, nhóm axit cacboxylic (-COOH) và nhóm hydroxyl (-OH). Do đó, các phân tử này có liên quan chặt chẽ với AHA.
Hình 01: Các axit hydroxy khác nhau (axit alpha - α, beta - β và gamma - γ hydroxy)
Khi xem xét tính axit của hợp chất, nó có tính axit thấp hơn AHA. Điều này là do khoảng cách lớn giữa hai nhóm chức năng so với AHA. Axit beta hydroxy cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Tuy nhiên, các nhà sản xuất sử dụng thuật ngữ này chủ yếu như một từ đồng nghĩa với axit salicylic. Axit salicylic này là một thành phần quan trọng trong các loại kem chống lão hóa cũng như điều trị mụn trứng cá.
Sự khác biệt giữa Axit Hydroxy Alpha và Beta là gì?
Axit alpha hydroxy (AHA) là các hợp chất hóa học hữu cơ có nhóm axit cacboxylic được thay thế bằng nhóm hydroxyl trên nguyên tử cacbon liền kề. Do đó, một nguyên tử cacbon phân tách hai nhóm chức này, nhóm axit cacboxylic (-COOH) và nhóm hydroxyl (-OH) của AHA. Axit beta hydroxy (BHA) là các hợp chất hóa học hữu cơ có nhóm axit cacboxylic được thay thế bằng nhóm hydroxyl trên nguyên tử cacbon liền kề thứ hai. Do đó, trong các phân tử này, một nguyên tử cacbon phân tách hai nhóm chức, nhóm axit cacboxylic (-COOH) và nhóm hydroxyl (-OH) là của BHA. Đây là sự khác biệt chính giữa axit hydroxy alpha và beta.
Tóm tắt - Alpha và Beta Hydroxy Acids
Cả AHA và BHA đều là thành phần quan trọng của các sản phẩm chăm sóc da trong ngành mỹ phẩm. Sự khác biệt giữa axit hydroxy alpha và beta là axit alpha hydroxy có một nhóm axit cacboxylic và một nhóm hydroxyl cách nhau một nguyên tử cacbon trong khi axit beta hydroxy chứa một nhóm axit cacboxylic và một nhóm hydroxyl được phân tách bởi hai nguyên tử cacbon.
