Sự khác biệt chính giữa BMR và RMR là BMR (Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản) được đo trong các điều kiện hạn chế hơn RMR (Tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi).
Lượng calo tiêu thụ của một người trong trạng thái nghỉ ngơi có thể được đo bằng hai phương pháp. Hai phương pháp là đo Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản hoặc BMR và đo Tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi hoặc RMR. BMR đề cập đến mức tiêu hao năng lượng cơ bản trong trạng thái nghỉ ngơi. Phép đo này đánh giá trong các điều kiện hạn chế. Nó sẽ cung cấp năng lượng tiêu hao khi nghỉ ngơi hoàn toàn. RMR đề cập đến mức tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi. Phép đo này đánh giá trong các điều kiện ít hạn chế hơn. Lấy RMR của một người là một phương pháp thực tế hơn để đo năng lượng tiêu thụ ở trạng thái nghỉ ngơi. Sự khác biệt chính giữa BMR và RMR là các điều kiện đưa ra trong quá trình đo.
BMR là gì?
BMR hoặc tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của một người là một thước đo được thực hiện trong những điều kiện rất hạn chế. Đó là sự tiêu hao năng lượng trong một trạng thái nghỉ ngơi lý tưởng. BMR đo lượng năng lượng cần thiết bằng calo cho các chức năng cơ bản của cơ thể như thở và hoạt động của các cơ quan quan trọng, tuần hoàn máu, v.v. Tóm lại, BMR đo năng lượng nhiệt do một người tỏa ra trong trạng thái nghỉ ngơi hoàn hảo.
Việc đo BMR diễn ra trong các điều kiện hạn chế. Do đó, người đó phải được nghỉ ngơi hoàn toàn. Thử nghiệm tiến hành trong phòng tối. Người đó nên ngủ đủ tám giờ vào đêm trước dưới sự giám sát của nhà nghiên cứu. Người đó cũng yêu cầu nhịn ăn trong 12 giờ. Việc đọc được thực hiện trong một người ngả lưng, một khi các nhu cầu trên được thỏa mãn. Do đó, việc đo BMR hoặc mức tiêu thụ năng lượng cơ bản không phải là một quá trình thực tế tại mọi thời điểm.
Hình 01: BMR
Hơn nữa, việc đo BMR diễn ra thông qua nhiệt lượng kế trực tiếp hoặc gián tiếp. Nó đòi hỏi rất nhiều giám sát và chuẩn bị. Người đó nên được phân tích kỹ về chế độ ăn uống để đưa ra kết quả đo BMR.
RMR là gì?
RMR hay Tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi là mức tiêu hao năng lượng ở trạng thái nghỉ ngơi. Thử nghiệm này thực hiện trong các điều kiện ít hạn chế hơn. Do đó, người đó không cần phải được theo dõi chặt chẽ về chế độ ngủ và chế độ ăn uống vào ban đêm trước đó. Hơn nữa, không cần thiết phải ở lại phòng thí nghiệm thử nghiệm vào đêm hôm trước. Do đó, trong quá trình đo RMR, năng lượng tiêu thụ ở trạng thái nghỉ chỉ được xem xét. Chế độ ăn uống của một người, các hoạt động thể thao trước đó không được xem xét khi đo RMR. Do đó, các giá trị thu được cho RMR khác nhau đáng kể tùy theo từng người và theo thời gian.
Hình 02: RMR
RMR cũng đánh giá bằng cách sử dụng nhiệt lượng kế gián tiếp hoặc trực tiếp. Phép đo này thực tế hơn vì các phép đo thu được theo cách thực tế hơn. Do đó, RMR đo lường mức tiêu thụ năng lượng của một người bình thường với khối lượng công việc giảm. Do ít tốn công hơn và tính chất thực tế của phép đo RMR, việc đo lường tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi của một người đáng tin cậy và thực tế hơn BMR.
Điểm giống nhau giữa BMR và RMR là gì?
- BMR và RMR là hai thước đo lượng calo tiêu thụ.
- Các tỷ lệ này đo lường năng lượng được sử dụng để thực hiện các chức năng bình thường của cơ quan.
- Bên cạnh đó, các phép đo này đóng một vai trò lớn trong việc theo dõi quá trình giảm cân và duy trì cân nặng.
- Ngoài ra, cả hai đều có thể được sử dụng làm cơ sở để ước tính nhu cầu năng lượng của cơ thể.
- Nhiệt lượng kế trực tiếp hoặc gián tiếp là hai phương pháp để đo chúng.
- Cả hai biện pháp đều được thực hiện trong điều kiện chỗ ngồi hạn chế.
- Hơn nữa, cả hai phép đo đều được thực hiện ở tư thế ngả lưng.
Sự khác biệt giữa BMR và RMR là gì?
BMR và RMR là hai xét nghiệm được thực hiện trong giai đoạn nghỉ ngơi để đo tỷ lệ trao đổi chất. Trong cả hai bài kiểm tra, có một số điều kiện cần được thỏa mãn trước khi thực hiện các bài đọc. Tuy nhiên, có một số khác biệt giữa BMR và RMR trong những điều kiện đó. Có nghĩa là, người đang trải qua bài kiểm tra BMR yêu cầu nhịn ăn 12 giờ trước khi kiểm tra cũng như nên ngủ 8 giờ trước khi kiểm tra. Tuy nhiên, RMR không yêu cầu các điều kiện như vậy. Một sự khác biệt khác giữa BMR và RMR là độ tin cậy của chúng. RMR đáng tin cậy hơn BMR vì nó đo mức tiêu thụ năng lượng trong các điều kiện ít hạn chế hơn. BMR đánh giá lượng calo tiêu thụ trong các điều kiện hạn chế cụ thể.
Đồ họa thông tin dưới đây phác thảo sự khác biệt giữa BMR và RMR ở dạng bảng để tham khảo nhanh.
Tóm tắt - BMR vs RMR
BMR và RMR là hai phép đo đánh giá mức tiêu hao năng lượng trong điều kiện nghỉ ngơi. Sự khác biệt chính giữa BMR và RMR là các điều kiện được sử dụng trong quá trình đo. BMR được đo trong các điều kiện hạn chế cao. Ngược lại, phép đo RMR diễn ra trong các điều kiện ít bị hạn chế hơn. Hơn nữa, RMR được coi là giá trị thực tế hơn BMR.
