Sự khác biệt cơ bản giữa quá trình este hóa và trung hòa là quá trình este hóa tạo ra một este từ axit và rượu, trong khi trung hòa tạo ra muối từ axit và bazơ.
Este hóa và trung hòa là hai phản ứng quan trọng của hóa học. Esterification, như tên gọi của nó, là một phản ứng hóa học tạo ra một este ở cuối phản ứng. Trung hòa đề cập đến việc cân bằng độ axit từ độ kiềm.
Esterification là gì?
Esterification là quá trình tạo thành một este từ một axit và một rượu. Axit thường là một axit cacboxylic và rượu phải là rượu chính hoặc rượu phụ. Và, phản ứng diễn ra trong môi trường axit. Vì vậy, chúng tôi sử dụng axit sunfuric như một axit mạnh cho phản ứng. Nó hoạt động như một chất xúc tác cho phản ứng vì một hỗn hợp axit cacboxylic và rượu không cho gì nếu môi trường không phải là axit. Là một sản phẩm phụ, các phân tử nước được hình thành. Do đó, đây là một phản ứng ngưng tụ.
Liên kết pi trong nhóm cacbonyl của axit cacboxylic có thể hoạt động như một bazơ vì sự biến dạng của các electron do sự khác biệt về độ âm điện giữa nguyên tử oxy và cacbon. Các electron trong liên kết pi được nhường cho một nguyên tử hydro trong phân tử axit sunfuric. Do đó, điều này chuyển đổi liên kết –C=O thành –C-OH.
Hình 01: Ví dụ về phản ứng Este hóa
Ở đây, nguyên tử cacbon mang điện tích dương vì nó chỉ có ba liên kết hóa học xung quanh. Chúng tôi gọi đây là một cacbocation. Khi có mặt một rượu, các cặp electron duy nhất trong nguyên tử oxy của rượu có thể nhường electron cho nguyên tử cacbon của cacbocation. Do đó, rượu hoạt động như một nucleophile. Sau đó, sự sắp xếp lại xảy ra và tạo thành một este và một phân tử nước.
Trung hòa là gì?
Trung hoà là một loại phản ứng hoá học trong đó axit phản ứng với bazơ để tạo thành muối và nước. Do đó, phản ứng này liên quan đến sự kết hợp của các ion H+và các ion OH-, và nó tạo ra nước. Do đó, không có ion hydro hoặc ion hydroxit nào dư trong hỗn hợp phản ứng sau khi kết thúc phản ứng.
Nếu một axit mạnh phản ứng với một bazơ mạnh, thì pH của hỗn hợp phản ứng cuối cùng là 7. Ngoài ra, pH của hỗn hợp phản ứng phụ thuộc vào độ axit của các chất phản ứng. Khi xem xét các ứng dụng của trung hòa, điều quan trọng là xác định nồng độ chưa biết của axit hoặc bazơ, trong các quy trình xử lý nước thải, trong việc trung hòa axit dạ dày dư thừa bằng thuốc viên kháng axit, v.v.
Điểm giống nhau giữa Esterification và Trung hòa là gì?
- Cả hai phản ứng đều tạo ra nước như một sản phẩm phụ
- Cả hai phản ứng đều liên quan đến sự kết hợp của ion H+và OH-
Sự khác biệt giữa Esterification và Trung hòa là gì?
Este hóa và trung hòa là những phản ứng quan trọng trong hóa học. Sự khác biệt cơ bản giữa quá trình este hóa và trung hòa là quá trình este hóa tạo ra một este từ axit và rượu, trong khi trung hòa tạo ra muối từ axit và bazơ. Hơn nữa, các chất phản ứng để este hóa là axit cacboxylic và rượu trong khi để trung hòa, các chất phản ứng là axit và bazơ.
Hơn nữa, một điểm khác biệt giữa quá trình este hóa và trung hòa là quá trình este hóa cần chất xúc tác như axit sulfuric trong khi quá trình trung hòa không cần bất kỳ chất xúc tác nào.
Tóm tắt - Esterification vs Neut trung hoà
Este hóa và trung hòa là những phản ứng quan trọng trong hóa học. Tóm lại, sự khác biệt chính giữa quá trình este hóa và trung hòa là quá trình este hóa tạo ra một este từ axit và rượu, trong khi quá trình trung hòa tạo ra muối từ axit và bazơ.
