Sự khác biệt chính giữa enzym đồng hóa và enzym dị hóa là các enzym đồng hóa xúc tác các phản ứng sinh hóa tổng hợp các phân tử phức tạp lớn hơn từ các đơn vị nhỏ hơn trong khi các enzym dị hóa xúc tác các phản ứng sinh hóa phá vỡ các phân tử phức tạp lớn hơn thành các đơn vị nhỏ hơn.
Enzyme là chất xúc tác của các phản ứng sinh hoá xảy ra trong tế bào sống. Các phản ứng này gồm hai loại: đồng hóa và dị hóa. Phản ứng đồng hóa là một tập hợp các con đường trao đổi chất tạo ra các phân tử lớn hơn từ các đơn vị nhỏ hơn, trong khi phản ứng dị hóa là một tập hợp các con đường trao đổi chất chia nhỏ các phân tử lớn hơn thành các đơn vị nhỏ hơn. Phản ứng đồng hóa tiêu thụ năng lượng, trong khi phản ứng dị hóa giải phóng năng lượng.
Enzyme đồng hóa là gì?
Enzyme đồng hóa xúc tác các phản ứng sinh hóa liên quan đến việc tổng hợp các phân tử phức tạp lớn hơn từ các đơn vị nhỏ hơn. Các phản ứng đồng hóa này đòi hỏi năng lượng lớn. Chúng còn được gọi là quá trình endergonic. Đồng hóa thông thường đồng nghĩa với sinh tổng hợp. Một ví dụ nổi tiếng về enzyme đồng hóa là DNA polymerase. Enzyme đặc biệt này xây dựng lại phân tử DNA. DNA polymerase tạo ra các phân tử DNA bằng cách lắp ráp các nucleotide. Nucleotides là khối cấu tạo của DNA. Nó rất cần thiết cho quá trình sao chép DNA và chúng thường hoạt động theo cặp để tạo ra hai sợi DNA giống hệt nhau từ một phân tử DNA ban đầu (khuôn mẫu).
Hình 01: Enzyme đồng hóa
Trong quá trình sao chép DNA, DNA polymerase đọc các sợi DNA hiện có để tạo ra hai sợi mới khớp với sợi hiện có. Trong chu kỳ tế bào, khi tế bào phân chia, cần có DNA polymerase để giúp quá trình nhân đôi (nhân đôi) DNA. Điều này cho phép một bản sao của phân tử DNA ban đầu được truyền vào mỗi tế bào con. Sự sao chép DNA tạo điều kiện thuận lợi hơn nữa cho việc truyền thông tin di truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Mặc dù các phản ứng đồng hóa tiêu tốn năng lượng nhưng sự tham gia của chúng vào các hoạt động tế bào là cực kỳ quan trọng.
Enzyme Catabolic là gì?
Enzyme dị hóa xúc tác các phản ứng sinh hóa liên quan đến việc phá vỡ các phân tử phức tạp lớn hơn thành các đơn vị nhỏ hơn. Các phản ứng dị hóa này giải phóng một lượng lớn năng lượng. Phản ứng dị hóa cung cấp năng lượng hóa học cần thiết cho sự duy trì và tăng trưởng của tế bào.
Hình 02: Enzyme dị hóa
Một ví dụ nổi tiếng về enzyme catabolic xúc tác phản ứng catabolic là amylase. Enzyme này chuyển đổi các phân tử tinh bột phức tạp thành đường đơn giản. Phản ứng này còn được gọi là phản ứng thủy phân tinh bột. Thông thường, amylase có trong nước bọt của người và các động vật có vú khác. Amylase bắt đầu quá trình tiêu hóa tinh bột về mặt hóa học. Tuyến tụy và tuyến nước bọt cũng tạo ra amylase (alpha amylase) thủy phân tinh bột ăn kiêng thành disaccharide hoặc trisaccharide. Sau đó, các disaccharide và trisaccharide này chuyển đổi thành glucose nhờ các enzym khác cung cấp năng lượng cần thiết.
Điểm giống nhau giữa Enzyme đồng hóa và dị hóa là gì?
- Enzyme đồng hóa và dị hóa là hai loại enzyme xúc tác các phản ứng sinh hóa đồng hóa và dị hóa.
- Chúng là protein.
- Chúng được tạo thành từ các axit amin.
- Cả hai đều xúc tác cho các phản ứng sinh hóa trong quá trình trao đổi chất.
- Chúng tham gia vào các con đường trao đổi chất quan trọng cực kỳ cần thiết cho việc duy trì và phát triển của tế bào.
Sự khác biệt giữa Enzyme Đồng hóa và Dị hóa là gì?
Enzyme đồng hóa xúc tác các phản ứng đồng hóa tổng hợp các phân tử phức tạp lớn hơn từ các đơn vị nhỏ hơn trong khi các enzyme catabolic xúc tác các phản ứng dị hóa phá vỡ các phân tử phức tạp lớn hơn thành các đơn vị nhỏ hơn. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa các enzym đồng hóa và dị hóa. Hơn nữa, các phản ứng được xúc tác bởi các enzym đồng hóa cần năng lượng, trong khi các phản ứng được xúc tác bởi các enzym dị hóa giải phóng năng lượng.
Infographic sau liệt kê sự khác biệt giữa các enzym đồng hóa và dị hóa ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Enzyme Anabolic vs Catabolic
Enzyme đồng hoá và dị hoá là hai loại men xúc tác các phản ứng sinh hoá trong quá trình trao đổi chất. Các enzym đồng hóa xúc tác các phản ứng sinh hóa liên quan đến việc tổng hợp các phân tử phức tạp lớn hơn từ các đơn vị nhỏ hơn, trong khi các enzym dị hóa xúc tác các phản ứng sinh hóa liên quan đến việc phá vỡ các phân tử phức tạp lớn hơn thành các đơn vị nhỏ hơn. Vì vậy, đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa các enzym đồng hóa và dị hóa.
