Sự khác biệt chính giữa axit oxalic và axit xitric là axit oxalic có hai nhóm chức cacboxylic và khả năng phản ứng hóa học tương đối thấp, trong khi axit xitric có ba nhóm axit cacboxylic, do đó khả năng phản ứng hóa học cao.
Axit oxalic và axit xitric là loại hợp chất của axit cacboxylic vì chúng có nhóm chức axit cacboxylic. Các axit này có số nhóm axit cacboxylic khác nhau trên mỗi phân tử.
Axit Oxalic là gì?
Axit oxalic là một hợp chất axit hữu cơ có công thức hóa học H2C2O4 Hợp chất này tồn tại dưới dạng chất rắn không màu có thể dễ dàng hòa tan trong nước. Hợp chất có tính axit này là một axit dicarboxylic vì nó được hình thành từ sự kết hợp của hai nhóm axit cacboxylic; trên thực tế, nó là axit dicarboxylic đơn giản nhất. Hơn nữa, nó có độ bền axit cao, và chúng ta có thể gọi nó là chất khử mạnh. Bazơ liên hợp của axit oxalic là một ion oxalat. Nói chung, axit oxalic xuất hiện ở dạng dihydrat và nó xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm. Khối lượng mol của dạng khan của hợp chất có tính axit này là 90 g / mol.
Hình 1: Cấu trúc Hóa học của Axit Oxalic
Chúng tôi có thể sản xuất axit oxalic từ quá trình oxy hóa cacbohydrat hoặc glucose bằng cách sử dụng axit nitric hoặc không khí với sự có mặt của vanadi pentoxit. Có hai dạng axit oxalic trong đó một dạng đa chức có cấu trúc giống chuỗi do sự hiện diện của các liên kết hydro trong khi cấu trúc đa dạng kia có cấu trúc dạng tấm.
Khi xem xét việc sử dụng axit oxalic, nó rất hữu ích trong các mục đích làm sạch và tẩy trắng, làm thuốc thử trong luyện kim khai thác, trong quá trình anot hóa nhôm, v.v.
Axit Citric là gì?
Axit xitric là một axit hữu cơ yếu có công thức hóa học C6H8O7Nó xuất hiện tự nhiên trong trái cây họ cam quýt. Có rất nhiều ứng dụng của hợp chất này. Do đó, các nhà sản xuất có xu hướng sản xuất một lượng axit xitric cao hàng năm. Một số ứng dụng quan trọng bao gồm sử dụng làm chất axit hóa, làm hương liệu và làm chất chelat. Có hai dạng axit này là dạng khan và dạng monohydrat.
Dạng khan của axit xitric là dạng không chứa nước. Nó xuất hiện như một chất không màu và cũng không mùi. Không có nước ở dạng khô, dạng hạt. Chúng tôi có thể sản xuất hợp chất này thông qua kết tinh từ nước nóng.
Axit xitric khan được tạo thành từ dạng monohydrat ở 78 ° C. Khối lượng riêng của dạng khan là 1,665 g / cm3. Nó nóng chảy ở 156 ° C, và điểm sôi của hợp chất này là 310 ° C. Công thức hóa học của hợp chất này là C6H8O7, trong khi khối lượng mol là 192,12 g /mol.
Hình 02: Cấu trúc Hóa học của Axit Citric
Axit xitric monohydrat là dạng axit xitric chứa nước. Nó có một phân tử nước liên kết với một phân tử axit xitric. Chúng tôi gọi nước này là nước của sự kết tinh. Dạng axit xitric này được hình thành thông qua quá trình kết tinh từ nước lạnh.
Sự khác biệt giữa Axit Oxalic và Axit Citric là gì?
Axit oxalic là một hợp chất axit hữu cơ có công thức hóa học là H2C2O4, trong khi axit Citric là một axit hữu cơ yếu có công thức hóa học C6H8O7 Sự khác biệt chính giữa axit oxalic và axit xitric là axit oxalic có hai nhóm chức cacboxylic và khả năng phản ứng hóa học tương đối thấp, trong khi axit xitric có ba nhóm axit cacboxylic, do đó khả năng phản ứng hóa học cao.
Đồ họa thông tin sau đây liệt kê sự khác biệt giữa axit oxalic và axit citric ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Axit Oxalic và Axit Citric
Axit oxalic là một hợp chất axit hữu cơ có công thức hóa học là H2C2O4, trong khi axit xitric là một axit hữu cơ yếu có công thức hóa học C6H8O7The sự khác biệt chính giữa axit oxalic và axit xitric là axit oxalic có hai nhóm chức cacboxylic và khả năng phản ứng hóa học tương đối thấp, trong khi axit xitric có ba nhóm axit cacboxylic, do đó khả năng phản ứng hóa học cao.
