Winery vs Vineyard
Nhà máy rượu vang và vườn nho là hai thuật ngữ được các nhà sản xuất rượu vang sử dụng để dán nhãn sản phẩm của họ. Vì vậy, có thể khó hiểu tại sao lại như vậy, có thể khó phân biệt rượu nào ngon hơn, rượu đến từ nhà máy rượu hay từ vườn nho.
Nhà máy rượu
Nhà máy rượu về mặt kỹ thuật là một thuật ngữ được gọi để chỉ một nơi mà nho thu hoạch được tách riêng, làm sạch, xử lý, lên men, ủ trong thùng gỗ sồi và được dán nhãn để trở thành loại rượu hoàn hảo mà bạn mong muốn. Đây là nhà máy sản xuất rượu và là nơi thực hiện mọi công đoạn của quá trình nấu rượu. Đây cũng là nơi đóng chai nho trước khi phân phối cho các đại lý bán rượu.
Vườn nho
Vườn nho là nơi trồng nho. Trong bãi này, người ta trồng nho theo diện tích đất và diện tích đất này có thể là một điền trang rộng lớn hoặc chỉ là một mẫu với mục đích chính là trồng nho làm rượu. Không có loại cây nào khác có thể được trồng trong vườn nho ngoại trừ cây nho mang hạt, mặc dù không chỉ sản xuất rượu vang mà còn có thể sản xuất các sản phẩm từ nho như nho khô hoặc nho để bàn.
Sự khác biệt giữa Nhà máy rượu và Vườn nho
Nhà máy rượu vang và vườn nho là hai thành phần của quá trình sản xuất rượu vang. Mặc dù những thuật ngữ này là khó hiểu, nhưng sự khác biệt là rõ ràng. Vườn nho là nơi trồng những cây nho mang họ nho nhưng nhà máy rượu là cơ sở chế biến trái nho trở thành rượu vang. Một nhà máy rượu có thể không phải lúc nào cũng ở cùng một nơi với vườn nho, ngoài ra nó có thể chế biến nho từ một vườn nho khác. Hơn nữa, khi rượu vang được dán nhãn là vườn nho có nghĩa là nhà máy rượu vang và vườn nho ở cùng một địa điểm và được chế biến bởi cùng một người trong khi nếu rượu vang được dán nhãn là từ nhà máy rượu vang thì nho đến từ các vườn nho khác nhau.
Dù nhãn rượu của bạn có thể là gì, từ một vườn nho hay nhà máy rượu, chất lượng của rượu không thực sự phụ thuộc vào nó. Việc quyết định loại rượu nào vượt qua vị giác của bạn là do bạn quyết định.
Tóm lại:
• Nhà máy rượu là một cơ sở nơi trái nho được phân loại, chế biến và ủ để trở thành rượu.
• Vườn nho là một cánh đồng đất, có thể là một khu đất nhỏ hoặc một điền trang, nơi người ta trồng những cây nho lấy quả.
• Cả hai đều là những thành phần quan trọng tạo nên những loại rượu ngon.
