Bullhead vs Catfish
Cá trê và đầu bò nên được hiểu cẩn thận vì ý nghĩa của cả hai đều đi gần nhau. Sự khác biệt giữa chúng có thể được đánh giá là tương đương với sự khác biệt giữa voi châu Á và voi Sri Lanka. Bài viết này tóm tắt hầu hết các đặc điểm quan trọng của cá da trơn và thảo luận về sự khác biệt với cá đầu bò chủ yếu là về cách đặt tên.
Cá trê
Cá da trơn là một nhóm cá chính với sự đa dạng phong phú. Chúng được phân loại theo Thứ tự: Siluriformes bao gồm 38 họ phân loại còn tồn tại. Có hơn 3.000 loài cá da trơn được mô tả thuộc hơn 410 chi. Cá da trơn được đặt tên như vậy do sự hiện diện của những chiếc râu trông giống như râu của mèo. Chúng có kích thước khác nhau đáng kể, vì thành viên lớn nhất, Cá trê khổng lồ sông Mê Kông, nặng hơn 290 kg, trong khi loài nhỏ nhất, Vandellia mortrhosa, là một loài cá da trơn ký sinh rất nhỏ. Điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các loài cá da trơn đều có râu trên mặt, vì các thành viên của Order: Siluriformes đã được mô tả dựa trên các đặc điểm của hộp sọ và bàng bơi. Tuy nhiên, một trong những mặt hàng nhập khẩu phổ biến nhất của cá da trơn là ấn tượng kinh tế của chúng.
Cá trê đã là một loại cá thực phẩm phổ biến cũng như trong buôn bán cá cảnh. Cá da trơn phân bố tự nhiên ở hầu hết các vùng nước nội địa và ven biển trên khắp thế giới ngoại trừ các vùng Nam Cực và Bắc Cực. Chúng không có vảy trên da, nhưng một số có các mảng da. Ngoài ra, có một số con có da phủ chất nhầy, dùng để thở. Hầu hết chúng là động vật ăn đáy của cột nước và bọng bơi thường nhỏ. Cá da trơn chủ yếu là loài ăn hại, nhưng cũng có các dạng ăn thịt và ký sinh. Chúng thường vô hại đối với con người, nhưng rất ít nguyên nhân do ký sinh trùng đã được báo cáo.
Đầu bò
Đầu bò là một loại cá da trơn, nhưng sẽ là đúng đắn nếu nói là ít loại cá da trơn. Có một số chi cá da trơn được đặt tên là đầu bò, chẳng hạn như Ameiurus, Pseudobagrus, Lophiobagrus và Liobagrus. Một số chi đó bao gồm một số loài (Ameiurus với bảy loài và Pseudobagrus với 32 loài), và tất cả chúng đều được gọi một cách thông tục là đầu bò. Tuy nhiên, không nên nhầm lẫn tài khoản này về cá mập đầu bò với cá mập đầu bò, cá ba gai và cá tuế. Có một nhóm cá đầu bò chính khác được gọi là Sculpins, là một bộ riêng biệt được gọi là Scorpaeniformes, nhưng cá da trơn là Order: Siluriformes.
Đặc điểm dễ thấy nhất của những kẻ đầu bò là cái đầu lớn như chúng được gọi như vậy. Kích thước cơ thể của đầu bò thường không vượt quá một hoặc hai pound. Phần đuôi chưa được làm sạch của chúng cũng cần được chú ý. Mức độ phổ biến của chúng như cá cảnh là rất thấp, nhưng tầm quan trọng như một loại cá thực phẩm khác nhau tùy theo loài. Hầu hết các đầu bò được ngư dân gọi là cá nhám, nhưng có một số công thức nấu ăn đặc biệt để làm cho chúng có thể ăn được. Ở một số khu vực của Hoa Kỳ viz. Minnesota, những con đầu bò thường xuyên bị bắt làm thức ăn.
Sự khác biệt giữa Catfish và Bullhead là gì?
• Cá da trơn là nhóm chính trong khi đầu bò là một nhóm phụ của cá da trơn.
• Sự đa dạng phân loại ở cá da trơn cao hơn nghiêm trọng so với cá đầu bò.
• Cá da trơn nổi bật hơn ở cá da trơn hơn là đầu bò.
• Cá da trơn quan trọng hơn cá đầu bò khi xem xét giá trị thực phẩm của chúng.
• Đầu bò hầu như không được nuôi làm cá cảnh, nhưng một số loài cá da trơn rất phổ biến làm cá cảnh.
• Đầu ở cá trê dễ thấy hơn ở cá da trơn nói chung.
