Sự khác biệt giữa Club Soda và Seltzer

Video: Sự khác biệt giữa Club Soda và Seltzer

Video: Sự khác biệt giữa họ và Blink của Black Pink ! Mãi yêu các chị 🖤💗 2024, Tháng bảy

2024 Tác giả: Alex Aldridge | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:53

Club Soda vs Seltzer

Sự khác biệt giữa club soda và seltzer là ở chỗ thêm các thành phần vào thức uống. Trên toàn thế giới, nước có ga đang được mọi người tiêu thụ dưới dạng đồ uống lạnh và soda. Trên thực tế, đồ uống lạnh có ga với khí carbon dioxide dưới áp suất được thêm vào chúng đang là cơn sốt của mọi người, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, chúng tôi quan tâm nhiều hơn đến nước ngọt câu lạc bộ và nước giải khát; cả hai đều là ví dụ về nước bổ sung carbon dioxide, và được sử dụng bởi những người trong nhà và trong câu lạc bộ để thêm vào đồ uống có cồn hoặc để uống như vậy. Có rất nhiều người vẫn bối rối khi họ gặp nước ngọt trong câu lạc bộ ở một số câu lạc bộ và nước seltzer ở các câu lạc bộ khác. Có sự khác biệt nào giữa seltzer và nước ngọt câu lạc bộ, hay chúng chỉ là những cái tên khác nhau cho cùng một thứ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này.

Thêm carbon dioxide vào nước là một quá trình gọi là quá trình cacbonat hóa làm cho nước sủi tăm vì sự hiện diện của bọt khí CO_{2. Về cơ bản, club soda cũng giống như seltzer vì cả hai đều là nước có ga, và nếu có, có thể nói rằng club soda được sản xuất trong các nhà máy trong khi seltzer là nước sủi bọt tự nhiên. Tuy nhiên, sự phân biệt này ngày nay không có giá trị vì ngay cả nước lọc cũng đang được con người tạo ra.}

Club Soda là gì?

Khi nói đến nước ngọt câu lạc bộ, đó là carbon dioxide được thêm vào nước dưới áp suất cao. Nước ngọt câu lạc bộ cũng có một số lượng natri được thêm vào nó. Ngoài natri, đôi khi, các chất phụ gia khác như kali bicacbonat và kali citrat được thêm vào nước ngọt câu lạc bộ để tăng hương vị của đồ uống. Có một sự thật thú vị khác về những thành phần bổ sung này trong nước ngọt câu lạc bộ. Không phải tất cả các loại nước ngọt câu lạc bộ đều chứa natri. Vì vậy, chúng tôi hiểu rằng nước ngọt câu lạc bộ thực sự là nước đơn giản với một số thành phần như khoáng chất. Kết quả là, hương vị của club soda có thêm một chút khoáng chất vì tất cả các khoáng chất đó đều được thêm vào. Vẫn là hương vị tương đối sạch sẽ. Club soda được dùng để uống hàng ngày và pha chế các loại cocktail.

Seltzer là gì?

Seltzer cũng là thức uống có ga. Nếu chúng ta nhìn vào tên Seltzer, có một số sự thật thú vị. Selters là một thị trấn của Đức nổi tiếng với những suối nước, và Seltzer gợi nhớ một trong những con suối này, nơi nước đổ xuống với rất nhiều bọt. Vì vậy, nước seltzer là một loại nước tự nhiên không hương vị có chứa CO_{2Vì vậy, thực sự tên đã được tạo ra dựa trên thị trấn Selters ở Đức. Nếu một người đến Selters ở Đức và cố gắng phân tích nước của Selters, anh ta thấy rằng nước từ lòng đất đi qua các lớp khoáng chất có một số loại cacbonat trộn lẫn với chúng. Cacbonat này được thêm vào nước làm cho nó sủi bọt.}

Điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt của Seltzer với nước ngọt câu lạc bộ là thực tế là không có chất phụ gia nào được thêm vào nước Seltzer như được làm trong nước ngọt câu lạc bộ. Nó chỉ là nước đơn thuần có ga. Đó là tất cả. Kết quả là, Seltzer có một hương vị rất sạch sẽ. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm thấy hương vị cam quýt trong Seltzer. Seltzer cũng được sử dụng để uống hàng ngày và pha chế các loại cocktail.

Sự khác biệt giữa Club Soda và Seltzer là gì?

Có ga hay không:

• Club soda là thức uống có ga.

• Seltzer cũng là thức uống có ga.

Phụ gia:

• Club soda có một số chất phụ gia như kali bicromat, kali citrat và natri. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại nước ngọt câu lạc bộ đều chứa natri.

• Seltzer không có chất phụ gia nào khác như nước ngọt câu lạc bộ.