Sự khác biệt chính - Cúm dạ dày và Ngộ độc thực phẩm
Cả bệnh cúm dạ dày và ngộ độc thực phẩm đều là những bệnh dẫn đến các triệu chứng giống nhau mặc dù có sự khác biệt giữa chúng dựa trên nguyên nhân gây bệnh. Sự khác biệt chính giữa chúng là, Cúm dạ dày hoặc viêm dạ dày ruột do vi rút là kết quả của sự nhiễm trùng đường tiêu hóa bởi một loại vi rút như vi rút Rota trong khi ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất là do ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm có chứa các sinh vật truyền nhiễm, vi khuẩn độc tố (như E.. coli), vi rút hoặc ký sinh trùng.
Cúm Dạ dày là gì?
Cúm dạ dày hoặc viêm dạ dày ruột do vi-rút gây ra bởi một loại vi-rút lây nhiễm qua đường tiêu hóa (GI). Virus này lây truyền khi tiếp xúc với người bị nhiễm bệnh hoặc chạm vào vật gì mà bệnh nhân đã chạm vào. Virus này cũng có thể được truyền qua thức ăn hoặc nước bị ô nhiễm. Nó gây ra các triệu chứng dưới đây ở người bị ảnh hưởng.
- Tiêu chảy nhiều nước
- Buồn nôn và / hoặc nôn
- Đau quặn bụng
- Sốt
- Đau nhức cơ
- Đau đầu
Thông thường, trẻ em bị nhiễm trùng này và người lớn có thể bị nhiễm trùng khi bùng phát.
Ngộ độc thực phẩm là gì?
Trong khi ngộ độc thực phẩm, bệnh nhân ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm có chứa độc tố vi khuẩn đã hình thành, v.v. Nó gây ra các triệu chứng sau phát triển nhanh chóng.
- Đau bụng, có thể khá nặng
- Chán
- Tiêu chảy nhiều nước
- Buồn nôn và / hoặc nôn
- Sốt
- Mệt
Bùng phát ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra khi một nhóm người đã lấy thực phẩm bị ô nhiễm từ một nguồn chung. Các triệu chứng có thể lặp lại với thời gian trì hoãn kéo dài, bởi vì ngay cả khi thức ăn bị nhiễm bệnh đã được tống ra khỏi dạ dày trong lần đầu tiên, vi khuẩn (nếu có) vẫn có thể đi qua dạ dày vào ruột thông qua các tế bào lót thành ruột và bắt đầu sinh sản. Một số dạng vi khuẩn ở trong ruột, một số tạo ra độc tố hấp thụ vào máu và một số có thể xâm nhập trực tiếp vào các mô sâu hơn của cơ thể (e.g. Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella).
Sự khác biệt giữa Cúm Dạ dày và Ngộ độc Thực phẩm là gì?
Định nghĩa về Cúm dạ dày và Ngộ độc Thực phẩm
Cúm dạ dày: Cúm dạ dày là một bệnh nhiễm trùng đường ruột đặc trưng bởi tiêu chảy ra nước, đau quặn bụng, buồn nôn hoặc nôn và đôi khi sốt.
Ngộ độc thực phẩm: Ngộ độc thực phẩm là một bệnh do vi khuẩn hoặc các chất độc khác trong thực phẩm gây ra, đặc trưng chung là nôn mửa và tiêu chảy.
Đặc điểm của bệnh Cúm dạ dày và Ngộ độc thức ăn
Nguyên nhân
Cúm dạ dày: Cúm dạ dày là do nhiễm trùng đường tiêu hóa và các triệu chứng xuất hiện từ một đến hai ngày sau khi tiếp xúc với vi rút và thường kéo dài trong 1-2 ngày, tuy nhiên, trong một số trường hợp, có thể kéo dài trong tối đa 10 ngày.
Ngộ độc thực phẩm: Vì ngộ độc thực phẩm là do các chất độc đã hình thành nên hầu hết các triệu chứng có thể xuất hiện trong vòng vài giờ sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm, tuy nhiên, việc tiếp xúc với một số chất gây ô nhiễm có thể không gây ra các triệu chứng cho đến vài tuần sau đó. Bệnh kéo dài từ một đến 10 ngày.
Biến chứng
Cúm dạ dày: Với bệnh cúm dạ dày, mất nước là biến chứng phổ biến nhất.
Ngộ độc thực phẩm: Tình trạng mất nước do ngộ độc thực phẩm ít phổ biến hơn. Tiếp xúc với một số loại vi khuẩn có thể gây tử vong cho thai nhi. Một số chủng vi khuẩn E. coli có thể gây suy thận.
Điều trị
Cúm dạ dày: Trong bệnh cúm dạ dày, điều chỉnh tình trạng mất nước là chiến lược quan trọng nhất trong việc quản lý.
Ngộ độc thực phẩm: Ngộ độc thực phẩm tự giới hạn và hiếm khi cần đến kháng sinh.
Phòng ngừa
Cúm dạ dày: Nên tránh tiếp xúc với người bị bệnh hoặc bất cứ thứ gì mà người đó đã chạm vào. Cần rửa tay kỹ lưỡng và thường xuyên, đặc biệt là trước khi bạn ăn và sau khi bạn sử dụng máy móc tại phòng tập thể dục. Nên tránh dùng chung các vật dụng cá nhân như cốc, đồ dùng hoặc khăn tắm.
Ngộ độc Thực phẩm: Tay, bề mặt nấu nướng và dụng cụ phải được giữ sạch sẽ. Thức ăn nóng cần được giữ nóng và thức ăn nguội lạnh. Thức ăn bị bay ra ngoài nên được bỏ đi. Thức ăn phải được nấu chín kỹ và an toàn.
Hình ảnh Lịch sự: Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Listeria gây chết người: Ai đang gặp rủi ro? của James Palinsad (CC BY-SA 2.0) qua Flickr “Sơ đồ hệ thống tiêu hóa en” của Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Tác phẩm riêng. (Public Domain) qua Wikimedia Commons
