Sự khác biệt chính giữa chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn là chưng cất hơi nước tách các thành phần nhạy cảm với nhiệt trong khi chưng cất phân đoạn tách các phân đoạn hydrocacbon.
Chưng cất là quá trình làm nóng chất lỏng để tạo ra hơi được thu khi làm lạnh tách biệt với chất lỏng ban đầu. Quá trình này sử dụng sự khác biệt về điểm sôi hoặc độ bay hơi của các thành phần khác nhau trong hỗn hợp. Có một số loại kỹ thuật chưng cất như chưng cất đơn giản, chưng cất theo mẻ, chưng cất liên tục, chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn.
Chưng cất bằng hơi nước là gì?
Chưng cất bằng hơi nước là quá trình tách các thành phần trong hỗn hợp nhạy cảm với nhiệt bằng cách thêm nước vào bình chưng cất. Do đó, nó rất hữu ích như một kỹ thuật tinh chế để loại bỏ các tạp chất trong một hợp chất. Tuy nhiên, các thành phần của hỗn hợp phải dễ bay hơi để thực hiện thành công quá trình này.
Hình 01: Thiết bị chưng cất hơi nước
Trong quá trình này, chúng tôi tách các thành phần trong hỗn hợp bằng cách hóa hơi chúng ở điểm sôi thấp hơn nhiệt độ sôi thực của chúng. Chúng ta nên tuân theo nguyên tắc này vì nếu không, một số thành phần có thể bị phân hủy trước khi đạt đến nhiệt độ sôi. Khi đó chúng ta không thể tách chúng ra một cách chính xác. Ta có thể cho nước vào bình chưng cất trong đó có đặt hỗn hợp cần tách. Chúng tôi thêm nước để giảm điểm sôi của các thành phần. Sau đó, chúng ta có thể đun nóng hỗn hợp trong khi khuấy nó. Kết quả của bước này, các thành phần có xu hướng bốc hơi nhanh chóng. Khi đó áp suất hơi của bình cất tăng. Khi áp suất hơi này vượt quá áp suất khí quyển, hỗn hợp bắt đầu sôi. Vì hỗn hợp sôi ở áp suất thấp (thấp hơn áp suất khí quyển) nên nhiệt độ sôi của các thành phần cũng giảm xuống.
Chưng cất phân đoạn là gì?
Chưng cất phân đoạn là một kỹ thuật hữu ích trong việc tách các phân đoạn hydrocacbon trong dầu thô. Trong quá trình này, chúng ta có thể tách các hydrocacbon khác nhau theo sự khác biệt giữa các điểm sôi của chúng. Chúng tôi gọi quá trình tách này là "phân đoạn".
Hình 02: Thiết bị chưng cất phân đoạn
Khi xem xét quy trình, trước tiên chúng ta nên đun dầu thô đến nhiệt độ và áp suất rất cao. Kết quả là dầu thô bắt đầu bốc hơi. Hơi đi vào cột chưng cất phân đoạn. Có một gradient nhiệt độ dọc theo cột (đáy có nhiệt độ cao, và trên cùng là lạnh). Vì hơi di chuyển lên trong cột nên hơi nguội đi. Tại điểm mà nhiệt độ của cột bằng với nhiệt độ sôi của một hiđrocacbon ở thể hơi, thì hiđrocacbon đó có xu hướng ngưng tụ. Vì cột chưng cất có một số đĩa ở các khoảng cách khác nhau, chúng tôi có thể thu gom hơi ngưng tụ dưới dạng chất lỏng từ các đĩa này.
Sự khác biệt giữa Chưng cất bằng hơi nước và Chưng cất phân đoạn là gì?
Chưng cất bằng hơi nước là một quá trình tách các thành phần trong một hỗn hợp nhạy cảm với nhiệt bằng cách thêm nước vào bình chưng cất trong khi chưng cất phân đoạn là một kỹ thuật hữu ích trong việc tách các phần hydrocacbon trong dầu thô. Đây là điểm khác biệt chính giữa chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn. Hơn nữa, chúng tôi sử dụng nhiều lần chưng cất trong kỹ thuật chưng cất phân đoạn, nhưng chúng tôi chỉ sử dụng một bước chưng cất trong chưng cất hơi nước. Hơn nữa, một sự khác biệt khác giữa chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn là trong chưng cất hơi nước, chúng ta có thể tách các thành phần ở nhiệt độ thấp hơn điểm sôi thực tế, trong khi trong chưng cất phân đoạn, các thành phần trong dầu thô được tách ra ở điểm sôi của chúng.
Infographic dưới đây trình bày sự khác biệt giữa chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn ở dạng bảng để bạn tham khảo nhanh.
Tóm tắt - Chưng cất bằng hơi nước so với Chưng cất phân đoạn
Chưng cất là một kỹ thuật rất hữu ích mà chúng ta có thể sử dụng để tách các thành phần trong hỗn hợp bằng cách sử dụng nhiệt. Chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn là hai kỹ thuật như vậy. Sự khác biệt giữa chưng cất hơi nước và chưng cất phân đoạn là chưng cất hơi nước tách các thành phần nhạy cảm với nhiệt trong khi chưng cất phân đoạn tách các phân đoạn hydrocacbon.
