Sự khác biệt chính giữa chất kết tinh và chất keo là chất keo chứa các phân tử lớn hơn nhiều so với chất kết tinh.
Dung dịch thể keo và thể thủy tinh phần lớn hữu ích cho các mục đích y tế. Do đó, điều quan trọng là phải biết sự khác biệt giữa chất kết tinh và chất keo để quyết định khi nào sử dụng các dung dịch này. Khi xem xét hóa học của chúng, dựa trên kích thước của các phân tử mà chúng có, có một số khác biệt giữa chất kết tinh và chất keo.
Crystalloids là gì?
Tinh thể là chất mà chúng ta có thể kết tinh. Đây là các dung dịch nước của muối, khoáng chất hoặc bất kỳ chất hòa tan trong nước nào khác. Nước muối, là một dung dịch nước của natri clorua, là một dạng tinh thể. Vì chúng chứa các phân tử nhỏ, chúng có thể đi qua tất cả các màng tế bào và đi vào tế bào. Khi chúng ta bơm dung dịch vào máu, chúng sẽ đi ra khỏi hệ thống mạch máu và phân phối nhanh chóng khắp nơi. Chúng ta có thể bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng và chúng cũng có thể chứa chất điện giải hoặc chất không điện giải. Vì những lý do này, dung dịch tinh thể rất hữu ích trong y học.
Hình 01: Nước muối hoặc nước muối
Chúng có vai trò quan trọng như chất tăng thể tích, là môi trường cung cấp các chất điện giải còn thiếu cho cơ thể, … Ưu điểm của dung dịch tinh thể là rẻ tiền, dễ bảo quản, thời gian sử dụng lâu dài, hiệu quả sử dụng thấp. tác dụng phụ, dễ chuẩn bị và sẵn có; Ngoài ra, một loạt các công thức có sẵn. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều dịch tinh thể để điều trị có thể gây ra phù ngoại vi và phù phổi.
Keo là gì?
Dung dịch keo là một hỗn hợp đồng nhất, nhưng nó cũng có thể không đồng nhất (ví dụ: sữa, sương mù). Các hạt trong dung dịch keo có kích thước trung gian (lớn hơn phân tử) khi so sánh với các hạt trong dung dịch và huyền phù hoặc tinh thể. Nhưng giống như các hạt trong dung dịch, chúng không thể nhìn thấy bằng mắt thường và chúng ta không thể lọc bằng giấy lọc. Chúng tôi đặt tên các hạt trong chất keo là vật liệu phân tán và môi trường phân tán tương tự như dung môi trong dung dịch.
Hình 02: Sữa là chất keo
Theo vật liệu phân tán và môi trường, có các loại chất keo khác nhau. Ví dụ, nếu một chất khí phân tán trong môi trường lỏng, chất keo tạo thành là "bọt" (ví dụ: kem đánh bông). Nếu hai chất lỏng kết hợp với nhau, một chất keo là một nhũ tương (ví dụ: sữa). Máu cũng là một chất keo. Các hạt phân bố trong môi trường keo không lắng xuống nếu nó vẫn còn. Dung dịch keo có màu mờ hoặc đục. Đôi khi chúng ta có thể tách các hạt ra trong một chất keo bằng cách ly tâm hoặc đông tụ. Ví dụ: các protein trong sữa đông lại khi chúng ta cung cấp nhiệt hoặc nếu chúng ta thêm axit.
Thông thường nhất, chúng tôi sử dụng các dung dịch keo như dung dịch hetastarch, dextran, protein huyết tương, v.v. trong khoa học y tế. Vì chúng vẫn còn trong hệ thống mạch máu, chất keo được sử dụng để mở rộng thể tích tuần hoàn hiệu quả hơn nhiều so với chất kết tinh. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều chất tạo keo có thể gây ra các tác dụng phụ như phù ngoại vi, phổi và suy tim.
Sự khác biệt giữa Crystalloids và Colloids là gì?
Tinh thể dùng để chỉ chất mà chúng ta có thể kết tinh trong khi chất keo dùng để chỉ dung dịch có chất phân tán và môi trường phân tán. Như sự khác biệt chính giữa chất kết tinh và chất keo, chúng ta có thể nói rằng chúng khác nhau tùy theo kích thước hạt; chất keo chứa các phân tử lớn hơn nhiều so với các chất kết tinh. Ngoài điều đó ra, có một sự khác biệt đáng kể khác giữa chất kết tinh và chất keo. Tức là, chúng ta có thể bảo quản chất kết tinh ở nhiệt độ phòng trong khi chúng ta không thể bảo quản chất keo ở nhiệt độ phòng.
Tóm tắt - Crystalloids vs Colloids
Tinh thể và chất keo là hai thuật ngữ mà chúng ta dùng để gọi tên hai loại chất có chứa các hạt. Sự khác biệt giữa chất kết tinh và chất keo là chất keo chứa các phân tử lớn hơn nhiều so với chất kết tinh.
