Sự khác biệt chính giữa sắt sulfat và sắt glycinat là sắt sulfat ít được hấp thụ hơn và độc hơn so với sắt glycinat khi được sử dụng trong thuốc.
Cả sắt sulfat và sắt glycinat đều hữu ích như chất bổ sung sắt. Tuy nhiên, chúng có các đặc tính khác nhau, và hàm lượng sắt của chúng cũng khác nhau. Thông thường, chúng ta nhận được sắt từ thực phẩm chúng ta ăn. Tuy nhiên, nếu cơ thể không được cung cấp đủ chất sắt, thì chúng ta sẽ bị thiếu máu do thiếu sắt. Ferrous sulfate và sắt glycinate là những loại thuốc để điều trị bệnh này.
Ferrous Sulfate là gì?
Ferrous sulfate là một loại chất bổ sung sắt biểu thị một loạt các muối có công thức hóa học là FeSO4 xH2O. Nó rất hữu ích để ngăn ngừa mức độ thấp của chất sắt trong máu. Thông thường nhất, nó xảy ra ở dạng heptahydrate. Ngoài ra, nó có vẻ ngoài màu xanh lam-xanh lục. Ngoài các ứng dụng y học, nó còn được sử dụng trong công nghiệp.
Hình 01: Cấu trúc của Ferrous Sulfate
Khi xem xét việc sản xuất hợp chất này, nó hình thành như một sản phẩm phụ trong quá trình hoàn thiện thép trước khi mạ hoặc phủ. Tại đây, tấm thép được đưa qua bể ngâm muối sulfuric, nơi xảy ra sự hình thành sulfat sắt. Hơn nữa, hợp chất này có thể hình thành với một lượng lớn trong quá trình sản xuất titan điôxít từ ilmenit bằng cách sử dụng quá trình sunfat.
Là một loại thuốc, các bác sĩ thường khuyên dùng sulfat sắt cho trường hợp thiếu sắt mặc dù nó không phải là lựa chọn tốt nhất. Nó ít được hấp thụ hơn và cũng độc hại. Hơn nữa, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, nôn, đau dạ dày, táo bón, v.v.
Sắt Glycinate là gì?
Sắt glycinate là loại thực phẩm bổ sung sắt tốt hơn các loại thuốc bổ sung sắt khác. Cơ thể chúng ta hấp thụ hợp chất này một cách dễ dàng và nó cũng tương đối ít độc hại hơn. Điều đó có nghĩa là; nó có ít tác dụng phụ hơn và khả dụng sinh học cao hơn. Tuy nhiên, nó gây ra một vài triệu chứng về đường tiêu hóa. Lợi ích của việc sử dụng sắt glycinate bao gồm cung cấp các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho tất cả các loài động vật, hiệu quả cao, khả năng hòa tan tốt và hấp thụ cao, dễ dàng xử lý, sinh khả dụng cao, v.v.
Sự khác biệt giữa Ferrous Sulfate và Iron Glycinate là gì?
Ferrous sulfate là một loại chất bổ sung sắt biểu thị một loạt các muối có công thức hóa học là FeSO4xH2O. Sắt glycinate là một loại chất bổ sung sắt tốt hơn các chất bổ sung sắt khác. Sự khác biệt chính giữa sulfat sắt và glycinat sắt là sulfat sắt ít được hấp thụ hơn và độc hơn so với glycinat sắt khi được sử dụng trong các loại thuốc.
Hơn nữa, có sự khác biệt giữa sulfat sắt và glycinat sắt về tác dụng phụ của chúng. Đó là; Ferrous sulfate có các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn, đau dạ dày, táo bón, … trong khi đối với sắt glycinate, chỉ có một số tác dụng phụ, bao gồm các triệu chứng về đường tiêu hóa. Do đó, hiệu suất của sắt sulfat thấp hơn sắt glycinat.
Đồ họa thông tin dưới đây tóm tắt sự khác biệt giữa sắt sulfat và sắt glycinat.
Tóm tắt - Ferrous Sulfate vs Iron Glycinate
Sự khác biệt chính giữa sắt sulfat và sắt glycinat là sắt sulfat ít được hấp thụ hơn và độc hơn so với sắt glycinat khi được sử dụng trong thuốc. Do đó, sắt sulfat kém hiệu quả hơn sắt glycinat.
