Sự khác biệt chính giữa sắt được mạ hóa và sắt nhẹ là sắt được mạ hóa chứa các nguyên tử sắt được liên kết với các ion phi kim loại, trong khi sắt nhẹ chứa không được liên kết với các ion phi kim loại.
Sắt là một nguyên tố hóa học có số hiệu nguyên tử là 26 và ký hiệu hóa học là Fe. Nguyên tố hóa học này rất cần thiết cho cơ thể chúng ta vì nó rất quan trọng đối với việc sản xuất máu, và lượng sắt trong máu thấp có thể gây ra những tác hại. Hemoglobin trong máu chứa các nguyên tử sắt ở dạng nhóm heme. Vì vậy, chúng ta phải bổ sung đủ lượng sắt vào cơ thể, thông qua thực phẩm chúng ta tiêu thụ hoặc dưới dạng thuốc bổ sung sắt. Có nhiều loại chất bổ sung sắt khác nhau. Một số chất bổ sung này chứa sắt ở dạng được chelat hóa trong khi các chất bổ sung khác có chứa chất sắt nhẹ không được chelat hóa. Chelation nghĩa là ẩn một thành phần thông qua liên kết với các nguyên tử hoặc ion khác.
Chelated Iron là gì?
Chelated iron là một loại chất bổ sung sắt có chứa sắt thay thế hóa học. Nói cách khác, loại chất bổ sung sắt này chứa sắt liên kết với các ion phi kim loại. Sự thay đổi hóa học này rất quan trọng để các nguyên tử sắt đi qua hệ tiêu hóa mà không bị phá vỡ. Sau khi liên kết với phần phi kim loại, nó trở thành một phức chất sắt, là một phân tử mới. Thay vì bị phá vỡ trong quá trình di chuyển qua hệ tiêu hóa, sắt được chelat hóa được vận chuyển vào các tế bào cùng với các axit amin mà sắt liên kết với. Điều này giúp hấp thụ sắt hiệu quả.
Tuy nhiên, có thể có một số tác dụng phụ khi sử dụng sắt chelat. Chúng bao gồm táo bón, tiêu chảy, khó tiêu, co thắt dạ dày, buồn nôn và phân có màu đen. Có nhiều dạng chung chung và tên thương hiệu khác nhau cho các chất bổ sung sắt được chelated. Ví dụ, bisglycinate màu là một chất bổ sung sắt được chelat hóa phổ biến. Tên thương hiệu phổ biến cho sắt được mạ là Gestafer.
Gentle Iron là gì?
Sắt nhẹ nhàng là một loại thuốc hoặc một chất bổ sung quan trọng để ngăn ngừa lượng sắt trong máu thấp. Không giống như sắt được chelat hóa, sắt nhẹ tự do và không liên kết với các ion phi kim loại; do đó, nó không gây ra táo bón hoặc các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng. Vì vậy, loại thực phẩm bổ sung này là sự lựa chọn hoàn hảo cho một dạ dày nhạy cảm. Công thức của sắt nhẹ nhàng khác với các chất bổ sung sắt được chelated khác, và chất bổ sung này chứa cả sắt heme và không phải heme có thể tăng cường hấp thu trong khi giảm thiểu các tác dụng phụ trên đường tiêu hóa.
Sự khác biệt giữa Chelated Iron và Gentle Iron là gì?
Sắt là một nguyên tố hóa học cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chúng ta có thể nhận được sắt thông qua thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ, hoặc chúng ta có thể lấy nó như một chất bổ sung sắt. Có nhiều loại thuốc bổ sung sắt khác nhau có chứa sắt nhẹ hoặc sắt được chelat hóa. Sự khác biệt chính giữa sắt được mạ hóa và sắt nhẹ là sắt được mạ hóa chứa các nguyên tử sắt được liên kết với các ion phi kim loại, trong khi sắt nhẹ chứa không được liên kết với các ion phi kim loại.
Hơn nữa, sắt được chelat hóa có thể gây ra các tác dụng phụ như táo bón, tiêu chảy, khó tiêu, co thắt dạ dày, buồn nôn và phân có màu đen trong khi sắt nhẹ có tác dụng phụ ở đường tiêu hóa tối thiểu và không gây táo bón.
Đồ họa thông tin dưới đây tóm tắt sự khác biệt giữa sắt được chelat hóa và sắt nhẹ.
Tóm tắt - Chelated Iron vs Gentle Iron
Sắt là một nguyên tố hóa học cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chúng ta có thể nhận được sắt thông qua thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ, hoặc chúng ta có thể lấy nó dưới dạng thực phẩm bổ sung. Có nhiều loại thuốc bổ sung sắt khác nhau có chứa sắt nhẹ hoặc sắt được chelat hóa. Sự khác biệt chính giữa sắt được mạ hóa và sắt nhẹ là sắt được mạ hóa chứa các nguyên tử sắt được liên kết với các ion phi kim loại, trong khi sắt nhẹ chứa không được liên kết với các ion phi kim loại.
