Sự khác biệt chính giữa fumarate đen và sunfat sắt là trong fumarate đen, anion đen được kết hợp với anion hữu cơ, trong khi ở sunfat đen, anion là vô cơ.
Sắt là kim loại khối d có ký hiệu là Fe. Nó là một trong những nguyên tố phổ biến nhất hình thành nên trái đất và có mặt với số lượng lớn ở lõi bên trong và bên ngoài của trái đất. Sắt có các trạng thái oxy hóa từ −2 đến +8. Các dạng +2 và +3 là phổ biến nhất trong số này. Dạng oxy hóa +2 của sắt được gọi là sắt trong khi dạng +3 được gọi là sắt. Các ion này ở dạng tinh thể ion, được tạo thành với các anion khác nhau. Hơn nữa, sắt fumarate và sắt sunfat là hai hợp chất ion mà chúng tôi sử dụng làm chất bổ sung sắt để khắc phục tình trạng thiếu sắt trong hệ thống sống.
Ferrous Fumarate là gì?
Fumarate sắt hoặc sắt (II) fumarate là muối của axit fumaric. Công thức hóa học của hợp chất này là C4H2FeO4,và nó có khối lượng mol là 169,9 g / mol. Sau đây là cấu trúc của fumarate sắt.
Hình 01: Cấu trúc hóa học của Ferrous Fumarate
Ferrous fumarate là một loại bột màu đỏ cam. Nó rất hữu ích như một chất bổ sung sắt. Nó có 32,87% sắt trên mỗi phân tử. Điều này rất quan trọng trong việc điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, nếu chúng ta dùng một lượng lớn sẽ gây ra các tác dụng phụ như buồn ngủ, buồn nôn dữ dội hoặc đau dạ dày, nôn mửa, tiêu chảy ra máu.
Ferrous Sulfate là gì?
Ferrous sulfate là một hợp chất ion có công thức hóa học là FeSO4Nó có thể tồn tại ở các dạng tinh thể khác nhau tùy thuộc vào số lượng phân tử nước được gắn vào. Nó có dạng khan (không có phân tử nước kèm theo), cũng như dạng monohydrat (một phân tử nước), tetrahydrat (bốn phân tử nước), pentahydrat (năm phân tử nước), hexahydrat (sáu phân tử nước) và heptahydrat (bảy phân tử nước). Trong số này, dạng heptahydrat có màu xanh lam là phổ biến. Các dạng monohydrat, pentahydrat và hexahydrat tương đối hiếm. Ngoài các tinh thể màu xanh lam, các dạng khác của sunfat sắt chủ yếu là các tinh thể màu trắng. Khi đun nóng, các tinh thể ngậm nước bị mất nước và trở thành chất rắn khan. Khi tiếp tục đun nóng, nó bị phân hủy thành lưu huỳnh đioxit, lưu huỳnh trioxit và sắt (III) oxit (màu nâu đỏ). Chúng là những tinh thể không mùi.
Hình 02: Sự xuất hiện của Dạng Heptahydrate của Ferrous Sulfate
Sulfat sắt dễ dàng hòa tan trong nước; trong trường hợp đó, ion đen tạo thành phức hexaaqua, [Fe (H2O)6]2 + Hơn nữa, hợp chất này rất hữu ích trong việc điều trị các tình trạng thiếu sắt như thiếu máu do thiếu sắt. Nó cũng có thể được thêm vào thực vật, tức là trong các điều kiện như nhiễm sắt, nơi lá cây trở nên vàng, màu nhạt sẽ được tạo ra. Ngoài ra, nó còn quan trọng như một tiền chất để tổng hợp các hợp chất khác. Hơn nữa, chúng ta có thể sử dụng nó như một chất khử trong các phản ứng oxy hóa khử.
Sự khác biệt giữa Ferrous Fumarate và Ferrous Sulfate là gì?
Cả sắt fumarate và sắt sulfat đều quan trọng như chất bổ sung sắt. Sự khác biệt chính giữa fumarate đen và sunfat sắt là trong anion sắt fumarate đen được kết hợp với anion hữu cơ trong khi trong sunfat đen, anion là vô cơ. Fumarate sắt xuất hiện dưới dạng bột màu đỏ cam trong khi các dạng hydrat của sắt sunfat có màu sắc khác nhau. Tuy nhiên, dạng sunfat sắt phổ biến nhất là dạng heptahydrat và nó có màu xanh lam-xanh lục.
Tóm tắt - Ferrous Fumarate vs Ferrous Sulfate
Cả sắt fumarate và sắt sulfat đều quan trọng như chất bổ sung sắt. Sự khác biệt chính giữa fumarate đen và sunfat sắt là, trong fumarate đen, anion đen được kết hợp với anion hữu cơ, trong khi ở sunfat đen, anion là vô cơ.
