Sự khác biệt chính giữa axit benzoic và etyl benzoat là axit benzoic chứa vòng benzen gắn với nhóm axit cacboxylic, trong khi etyl benzoat chứa vòng benzen gắn với nhóm este.
Axit benzoic là một axit cacboxylic thơm trong khi etyl benzoat là một este thơm. Vì đây là các hợp chất thơm nên cả hai hợp chất này đều có mùi ngọt ngào và dễ chịu.
Axit Benzoic là gì?
Axit benzoic là một axit cacboxylic có công thức hóa học C7H6O2Nó là axit cacboxylic thơm đơn giản nhất, và nó xuất hiện dưới dạng chất rắn kết tinh không màu. Bên cạnh đó, hợp chất này xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực vật vì nó hoạt động như một chất trung gian trong việc sản xuất các chất chuyển hóa thứ cấp.
Hình 01: Cấu trúc Hóa học của Axit Benzoic
Hơn nữa, khối lượng mol là 122,12 g / mol. Nó có một mùi dễ chịu. Điểm nóng chảy của nó là 122 ° C, trong khi điểm sôi là 250 ° C. Đối với nhu cầu công nghiệp, chúng tôi có thể sản xuất vật liệu này thông qua quá trình oxy hóa một phần toluen với sự có mặt của oxy. Hơn nữa, tên của hợp chất này xuất phát từ cấu trúc của nó, có một vòng benzen với một nhóm axit cacboxylic đi kèm.
Khi xem xét công dụng của axit benzoic, điều quan trọng trong sản xuất phenol, là tiền chất để sản xuất chất hóa dẻo, tiền chất để sản xuất natri benzoat, một chất bảo quản thực phẩm hữu ích, v.v.
Ethyl Benzoate là gì?
Etyl benzoat là một este thơm có công thức hóa học C9H10O2Hợp chất được hình thành từ sự ngưng tụ của axit benzoic và etanol. Nó xảy ra như một chất lỏng không màu, có mùi ngọt, màu xanh lá cây mùa đông. Khối lượng mol phân tử là 150,177 g / mol. Điểm nóng chảy của nó là −34 ° C trong khi nhiệt độ sôi nằm trong khoảng từ 211 đến 213 ° C.
Hình 02: Điều chế Ethyl Benzoate
Hơn nữa, hợp chất này hầu như không tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ. Do có mùi ngọt, hợp chất này được sử dụng như một thành phần trong nước hoa và làm trái cây nhân tạo. Phương pháp điều chế etyl benzoat phổ biến nhất là phản ứng este hóa axit benzoic với etanol với sự có mặt của axit sunfuric làm chất xúc tác.
Sự khác biệt giữa Benzoic Acid và Ethyl Benzoate là gì?
Axit benzoic là một axit cacboxylic có công thức hóa học C7H6O2trong khi etyl benzoat là một este thơm có công thức hóa học C9H10O2Sự khác biệt chính giữa axit benzoic và etyl benzoat là axit benzoic chứa vòng benzen gắn với nhóm axit cacboxylic, trong khi etyl benzoat chứa vòng benzen gắn với nhóm este.
Hơn nữa, chúng ta cũng có thể xác định sự khác biệt giữa axit benzoic và etyl benzoat dựa trên tính chất vật lý của chúng. Axit benzoic xuất hiện ở dạng chất rắn kết tinh không màu, trong khi etyl benzoat xảy ra ở dạng chất lỏng không màu. Hơn nữa, khi xem xét mùi của các hợp chất này, axit benzoic có mùi thoang thoảng và dễ chịu trong khi ethyl benzoat có mùi xanh mùa đông ngọt ngào. Bên cạnh đó, axit benzoic tan trong nước kém, nhưng etyl benzoat hầu như không tan trong nước và nó hòa tan trong hầu hết các dung môi hữu cơ.
Tóm tắt - Benzoic Acid vs Ethyl Benzoate
Axit benzoic là một axit cacboxylic có công thức hóa học C7H6O2while Etyl benzoat là một este thơm có công thức hóa học C9H10O2Trên hết, điểm khác biệt chính giữa axit benzoic và etyl benzoat là axit benzoic chứa vòng benzen gắn với nhóm axit cacboxylic, trong khi etyl benzoat chứa vòng benzen được gắn với nhóm este.
