Sự khác biệt chính giữa betaine HCl và betaine khan là betaine HCl có phân tử betaine liên kết với thành phần axit clohydric, trong khi betaine khan là betaine tinh khiết với khoảng 1% tạp chất là nước.
Betaine là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl. Các nhóm metyl này có thể đóng vai trò là nhà tài trợ metyl trong một số quá trình trao đổi chất và cũng hữu ích trong việc điều trị các nguyên nhân di truyền hiếm gặp của chứng homocystinuria. Nó được viết tắt là BET và là một axit amin có lợi ích tiềm năng để chống lại các bệnh tim, cải thiện thành phần cơ thể, và giúp thúc đẩy tăng cơ và giảm mỡ. Betaine HCl và betaine khan là hai dẫn xuất của betaine.
Betaine HCl là gì?
Betaine HCl có thể được mô tả là betaine hydrochloride. Nó là một hợp chất hóa học được sản xuất trong các phòng thí nghiệm. Betaine HCl có thể làm tăng axit trong dạ dày. Trước đây, hợp chất này có sẵn không cần kê đơn dưới dạng thuốc hỗ trợ tiêu hóa và là nguồn cung cấp axit clohydric (nó là thành phần chính trong nước ép dạ dày ở một số người). Tuy nhiên, betaine HCl sau đó đã bị cấm vì thiếu bằng chứng để công nhận chất này là an toàn và hiệu quả. Hiện tại, chúng ta có thể tìm thấy hợp chất này như một chất bổ sung chế độ ăn uống ở các cửa hàng.
Hình 01: Betaine
Công dụng của betaine HCL bao gồm thúc đẩy pH dạ dày khỏe mạnh, tăng cường hấp thụ protein và vitamin, giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày, giảm các triệu chứng dị ứng thực phẩm, v.v.
Betaine khan là gì?
Betaine khan có thể được mô tả là một dẫn xuất của betaine, và nó xuất hiện tự nhiên trong cơ thể. Chúng ta cũng có thể tìm thấy nó trong các thực phẩm như củ cải đường, rau bina, ngũ cốc, hải sản và rượu vang. Chất này rất quan trọng vì nó tham gia vào chức năng gan, sinh sản tế bào và tạo ra carnitine. Hơn nữa, nó rất hữu ích trong việc chuyển hóa axit amin homocysteine trong cơ thể.
Công thức hóa học của betaine khan là (CH3)3N+CH2COO-Nó có độ tinh khiết khoảng 98%. Khối lượng mol của nó là 117,15 g / mol. Là một tạp chất, chất này có khoảng 1% là nước. Điểm nóng chảy của betaine khan nằm trong khoảng 301 - 305 độ C. Chất này có thể hòa tan trong metanol, tạo ra một dung dịch trong suốt.
Là một chất bổ sung hoặc thuốc, betaine khan rất quan trọng trong việc điều trị hoặc ngăn ngừa khô miệng, đó là lý do tại sao nó được sử dụng trong kem đánh răng và nước súc miệng. Hơn nữa, nó có hiệu quả chống lại mức độ cao của homocysteine trong nước tiểu. Hơn nữa, nó có thể có hiệu quả đối với một chứng rối loạn di truyền có thể gây ra khuyết tật về thể chất và học tập. Tuy nhiên, việc hấp thụ betaine khan dường như không ngăn ngừa co giật hoặc cải thiện chức năng tâm thần ở trẻ em mắc hội chứng Angelman.
Thông thường, dùng betaine khan có vẻ an toàn ở người lớn. Tuy nhiên, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy kèm theo mùi cơ thể. Đôi khi, mức cholesterol cũng tăng lên.
Sự khác biệt giữa Betaine HCl và Betaine khan là gì?
Betaine HCl và betaine khan là những chất bổ sung quan trọng có nguồn gốc từ hợp chất hữu cơ betaine. Sự khác biệt chính giữa betaine HCl và betaine khan là betaine HCl có phân tử betaine liên kết với thành phần axit clohydric, trong khi betaine khan là betaine tinh khiết với khoảng 1% tạp chất là nước.
Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa betaine HCl và betaine khan ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Betaine HCl vs Betaine Anhydrous
Betaine HCl có thể được mô tả là betaine hydrochloride, trong khi betaine khan có thể được mô tả là một dẫn xuất của betaine tự nhiên trong cơ thể. Sự khác biệt chính giữa betaine HCl và betaine khan là betaine HCl có phân tử betaine liên kết với thành phần axit clohydric, trong khi betaine khan là betaine tinh khiết với khoảng 1% tạp chất là nước.
