Sự khác biệt chính giữa betaine và betaine HCl là betaine là một hợp chất thường có trong tự nhiên, trong khi betaine HCl là một hợp chất tổng hợp.
Betaine và betaine HCL là những hợp chất hóa học rất quan trọng. Có một sự khác biệt rõ ràng giữa betaine và betaine HCl. Quan trọng hơn, betaine là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl, trong khi Betaine HCl là betaine hydrochloride, là một hợp chất hóa học được sản xuất trong phòng thí nghiệm.
Betaine là gì?
Betaine là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl. Các nhóm methyl này có thể đóng vai trò là chất cho methyl trong một số quá trình trao đổi chất và cũng hữu ích trong việc điều trị các nguyên nhân di truyền hiếm gặp của homocystinuria. Nó được viết tắt là BET và là một axit amin có lợi ích tiềm năng trong việc chống lại bệnh tim, cải thiện thành phần cơ thể và giúp thúc đẩy tăng cơ và giảm mỡ.
Betaine có thể được xác định là một hợp chất hóa học trung tính có nhóm chức cation tích điện dương (ví dụ: cation amoni bậc bốn, cation photphonium, v.v.) không mang nguyên tử hydro và cũng chứa nhóm chức mang điện tích âm (e, g, nhóm cacboxylat) thường không ở cạnh cation. Do đó, chúng tôi có thể xác định betaine là một loại zwitterion cụ thể.
Hình 01: Betaine
Thông thường trong các hệ thống sinh học, có các betaines tự nhiên đóng vai trò như các chất thẩm thấu hữu cơ. Các hợp chất này tổng hợp bên trong sinh vật hoặc được tiếp nhận từ môi trường thông qua các tế bào. Việc sử dụng các hợp chất này rất hữu ích trong việc bảo vệ chống lại căng thẳng thẩm thấu, hạn hán, độ mặn cao hoặc nhiệt độ cao.
Có những cách sử dụng khác nhau của betaine: sử dụng thương mại làm chất trung gian trong phản ứng Wittig (phosphonium betaine) như một thành phần trong chuỗi phản ứng polymerase, như một chất bổ sung cho thể hình, v.v.
Betaine HCl là gì?
Betaine HCl là betaine hydrochloride, là một hợp chất hóa học được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Hợp chất này có thể làm tăng axit trong dạ dày. Trước đó, hợp chất này có bán tại quầy nhưng như một chất hỗ trợ tiêu hóa và là nguồn cung cấp axit clohydric (nó là một thành phần chính trong nước ép dạ dày mà ở một số người ít). Tuy nhiên, nó đã bị cấm sau đó vì thiếu bằng chứng để công nhận chất này là an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, chúng ta có thể tìm thấy hợp chất này như một chất bổ sung chế độ ăn uống ở các cửa hàng.
Công dụng của betaine HCL bao gồm thúc đẩy pH dạ dày khỏe mạnh, tăng cường hấp thụ protein và vitamin, giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày, giảm các triệu chứng dị ứng thực phẩm, v.v.
Sự khác biệt giữa Betaine và Betaine HCl là gì?
Betaine và betaine HCL là những hợp chất hóa học rất quan trọng. Betaine là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl, trong khi Betaine HCl là betaine hydrochloride, một hợp chất hóa học được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Do đó, sự khác biệt chính giữa betaine và betaine HCl là betaine là một hợp chất thường có trong tự nhiên, trong khi betaine HCl là một hợp chất tổng hợp.
Hình sau trình bày sự khác biệt giữa betaine và betaine HCl ở dạng bảng.
Tóm tắt - Betaine vs Betaine HCl
Quan trọng hơn, betaine là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl, trong khi Betaine HCl là betaine hydrochloride, là một hợp chất hóa học được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Tóm lại, sự khác biệt chính giữa betaine và betaine HCl là betaine là một hợp chất thường có trong tự nhiên, trong khi betaine HCl là một hợp chất tổng hợp.
